Danh sách về 10+ cách nấu lẩu cua đồng hải sản hot nhất, đừng bỏ qua

Danh sách về 10+ cách nấu lẩu cua đồng hải sản hot nhất, đừng bỏ qua

Bạn có thể dễ dàng tìm hiểu những thông tin tổng hợp được chúng tôi biên soạn về cách nấu lẩu cua đồng hải sản đang trở thành hot trend hiện nay. Nếu thấy bài viết cần bổ sung thêm những thông tin gì, hãy để lại bình luận cho chúng tôi biết nhé. Haicang.vn luôn luôn lắng nghe và hoàn thiện mỗi ngày để đem tới trải nghiệm tốt nhất cho người đọc.

Video cách nấu lẩu cua đồng hải sản

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Hướng dẫn cách nấu lẩu cua đồng hải sản thơm ngon đúng vị.

XEM VIDEO Hướng dẫn cách nấu lẩu cua đồng hải sản thơm ngon đúng vị tại đây.

Lẩu Cua Thịt Hải Sản là món ăn khiến bao người mê mẩn bởi vị béo của gạch cua, ngọt của hải sản tươi sống và nước dùng đậm đà. Cách thực hiện món lẩu cua đồng hải sản rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện theo 7 bước sau đây.

lẩu cua đồng hải sản Lẩu cua đồng dân dã có hương vị thơm ngon, cuốn hút người ăn

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu cua đồng hải sản

Lẩu riêu cua đồng thường được dùng cho những buổi sum họp cuối tuần cùng bạn bè và gia đình. Đặc biệt thưởng thức món lẩu này vào ngày lạnh thì ngon không gì sánh bằng. Lẩu cua đồng không chỉ thơm ngon, có màu sắc bắt mắt và có giá trị dinh dưỡng cao. Cùng vào bếp chế biến và làm món Lẩu Cua Hải Sản cho Đào Tạo Đầu Bếp Món Âu nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu, nấu lẩu riêu cua hải sản

Nguyên liệu cho món Lẩu riêu cua hải sản

  • Cua rừng 500g
  • Xương gà 500g
  • Xương heo 500g
  • Phi lê cá vược 250g
  • Thanh cua 100g
  • 2 con cua
  • 300g tôm sú
  • 300g mực
  • 300g nghêu
  • 4 miếng đậu hũ mềm

li>

200g khế chua 200g cà chua 5g hành lá 1 lát gừng nhỏ 2 cọng sả 20g hành tím 10g tỏi 1kg bún tươi Các loại rau: ngò gai, mồng tơi, mướp hương, mồng tơi Gia vị: Hạt nêm, muối, nước mắm, dấm, dầu điều, mắm tôm, dầu ăn.

Lẩu cua đồng hải sản

Cách làm lẩu cua đồng hải sản đơn giản tại nhà

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm nước dùng

Đầu tiên bạn rửa sạch xương gà và xương heo, trụng sơ qua nước sôi khoảng 5-7 phút rồi vớt ra ngâm vào bát nước đá lạnh. Dưới đây là mẹo đơn giản trong cách nấu lẩu riêu cua giúp loại bỏ cặn bẩn và mùi tanh của xương và cho nước dùng ngọt tự nhiên.

nguyên liệu thực hiện cách nấu lẩu cua đồng hải sản Chần xương với nước nóng để loại bỏ chất bẩn

Tiếp theo, bạn cho xương gà, xương heo vào nồi, thêm 5 lít nước, bắc lên bếp đun khoảng 1-2 tiếng.

Bước 2: Sơ chế cua lông

Xem thêm: Cách làm tỏi ngâm dấm

Sau đó, bạn cho cua vào một bát nước lớn và dùng đũa khuấy mạnh để loại bỏ hết cặn bẩn bám bên ngoài. Tiếp theo, bạn tách phần mai và thân cua, bỏ gạch và để ra bát riêng.

Sau khi rửa sạch, bạn tách mai cua

Cho phần thân cua vào thau nước muối pha loãng 10 phút, sau đó rửa thật sạch. Bạn cho cua vào cối giã nhuyễn, thêm 500ml nước vào khuấy đều rồi lọc qua rây. Tương tự, cho 500ml nước vào xác cua (vừa lọc), khuấy đều rồi lọc lại, bỏ xác. Đây là công đoạn quan trọng trong món lẩu cua đồng hải sản, quyết định đến hương vị của thành phẩm nên cần được thực hiện cẩn thận.

chần xương thực hiện cách nấu lẩu cua đồng Giã nhuyễn thân cua, lọc lấy nước 2 lần

Bước 3: Chuẩn bị hải sản

Sau đó, rửa sạch mực và phi lê cá vược trong nước muối pha loãng, để ráo trên rổ rồi cắt miếng vừa ăn.

Có thể bạn quan tâm: Hướng Dẫn Cách Làm Sushi Tại Nhà Dễ Nhất Thế Giới – Sashimi Home

Cắt mực thành miếng nhỏ vừa ăn

Tiếp theo, bạn cắt đầu tôm, bỏ đường chỉ đen trên lưng rồi rửa sạch. Rửa sạch thanh cua và chia thành 2 phần bằng nhau. Tiếp theo, ngâm nghêu vào bát nước cùng với vài lát ớt, rửa sạch ghẹ, tách vỏ lấy thịt ghẹ.

Cách làm Lẩu riêu cua đồng Cách trộn ngon là bạn bắc một nồi nước và vài lát gừng lên bếp, cho từng viên hải sản vào, chần sơ qua. một chút, sau đó bỏ nó Vớt ra và ngâm vào một bát nước lạnh.

tách mai cua để làm lẩu riêu cua đồng Chần sơ hải sản qua với nước nóng

Bước 4: Chuẩn bị các nguyên liệu còn lại

Tiếp theo, rửa sạch cà chua trong nước muối pha loãng, cắt bỏ vỏ trầu, bỏ hạt. Khế tỉa bỏ mép, rửa sạch, xắt mỏng.

Xem thêm: Cách làm chân gà ngâm sả tắc không đắng, giòn ngon

Cắt cà chua thành múi cau, loại bỏ phần hạt

Bạn tiến hành nhặt, rửa sạch và thái nhỏ hành lá. Gừng gọt bỏ vỏ, hành tím cắt lát mỏng.

Bóc tỏi, đập dập sả và cắt nhỏ cùng với sả. Đậu phụ rửa sạch, cắt khối vuông nhỏ, rán chín vàng.

giã nhuyễn cua là cách nấu lẩu cua đồng ngon Bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, cắt sả thành khúc ngắn

Nhặt lá và rễ úa vàng của các loại rau ăn kèm, rửa sạch với nước muối pha loãng, để trên rổ cho ráo nước.

Bước 5: Rau xào, gạch cua

Sau đó, bạn bắc nồi lên bếp, thêm 1 thìa dầu ăn rồi cho hành tím, vài lát gừng vào xào cho thơm thì cho sả, cà chua, khế vào xào cùng.

Dùng một chiếc chảo khác, bắc lên bếp với một ít dầu. Khi dầu nóng, bạn cho hành tím, tỏi băm vào phi thơm rồi cho gạch cua vào xào cùng. Để món lẩu cua đồng thơm ngon, chuẩn vị, bạn chỉ cần cho 1 thìa dầu điều vào phần gạch cua đã xào.

Xem thêm: Giá vé khu du lịch Đại Nam 2022, giá vé các trò chơi

Cho 1 muỗng dầu điều để tăng màu sắc đẹp mắt cho món ăn

Bước 6: Nấu lẩu

Sau đó, bạn ninh lấy xương heo và gà, cho nước cua vào nồi nước dùng rồi bắc lên bếp đun sôi. Lúc này, giảm lửa nhỏ, để thịt cua đông lại, dùng thìa gạt bỏ nước sốt rồi tăng lửa.

Xem thêm: Tổng hợp về 10 cách nấu canh bún miền bắc hay nhất, đừng bỏ lỡ

cắt mực thành miếng vừa ăn cách nấu lẩu cua đồng ngon nhất Cho phần gạch xào vào nồi nước lẩu

Khi nước sôi, cho gạch cua cùng với phần rau đã xào vào, dùng thìa khuấy đều. Để có món lẩu cua đồng hải sản ngon, bạn nêm nếm tiếp các gia vị gồm: muối, hạt nêm, mắm tôm, nước mắm, dấm cho vừa ăn. Tiếp tục đun khoảng 3 phút nữa thì tắt bếp, bắc ra bếp.

Bước 7: Kết thúc và trình bày

Cuối cùng, bạn múc nước lẩu ra một chiếc nồi nhỏ, cho đậu hũ chiên, nước sốt cua vào rồi bắc lên bếp ga mini đặt giữa bàn. Bây giờ bạn có thể thưởng thức lẩu riêu cua đồng với các loại rau, hải sản và bún tươi.

Chia sẻ mẹo chọn ghẹ ngon cho món lẩu

– Cua rừng thường có màu xám đục với mai nhạt hơn.

– Nên ưu tiên cua di chuyển nhanh hơn, khỏe hơn, có đủ chân.

– Dùng tay ấn nắp sẽ thấy bột không khí là bột tươi và ngon.

– Lật ngược con cua và ấn vào yếm để biểu thị rằng con cua đó chắc khỏe.

– Nên mua cua lông vào đầu tháng hoặc cuối tháng, khi đó cua thường mập và dai.

Lẩu Cua Thịt Hải Sản được ăn kèm với nước dùng đậm đà mang đến trải nghiệm thú vị cho thực khách. Nếu bạn gặp khó khăn trong quá trình thực hiện Lẩu Cua Hải Sản , hoặc muốn biết thêm các công thức chế biến các món lẩu khác, vui lòng điền thông tin vào form bên dưới. đào tạo đầu bếp Á Âu sẽ liên hệ với bạn và tư vấn cho bạn những khóa học phù hợp.

Chúc bạn thành công!

Có thể bạn quan tâm: Cách làm măng chua để được lâu không bị đắng ngay tại nhà

Nguồn: banhmro.com.vn

Top 12 cách nấu lẩu cua đồng hải sản được tổng hợp, bình chọn bởi Hải Cảng

Cách nấu lẩu cua đồng tôm mực

  • Tác giả bài đăng: hanghieugiatot.com
  • Ngày đăng bài: 05/24/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.71 (312 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Lẩu cua đồng hải sản nóng hổi, nước dùng ngọt thanh, hải sản tươi ngon, hòa cùng vị béo của gạch cua rất hấp dẫn. Lẩu thường được ăn kèm với bún tươi và rau …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Lẩu cua đồng hải sản là món ăn nóng hổi, thơm ngon và rất bổ dưỡng. Vị béo của gạch cua, vị ngọt của hải sản tươi hòa quyện cùng nước dùng đậm vị khiến nhiều người mê mẩn. Vào bếp cùng VinID ngay với cách nấu lẩu cua đồng hải sản thơm ngon, chuẩn vị …

Dân dã với cách nấu lẩu cua đồng miền Tây – miền Nam ngon nhất

Dân dã với cách nấu lẩu cua đồng miền Tây - miền Nam ngon nhất
  • Tác giả bài đăng: cet.edu.vn
  • Ngày đăng bài: 07/13/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.51 (264 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Bắc nồi nước lẩu đặt lên bếp gas mini, vừa đun nóng với lửa nhỏ vừa thưởng thức. Khi ăn, cho phần hải sản đã sơ chế vào nồi lẩu cùng rau mồng tơi. Lẩu cua đồng …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Với hương vị dân dã đặc trưng mà vẫn đậm đà độc đáo, lẩu cua đồng luôn đem đến cho người thưởng thức một trải nghiệm ẩm thực thú vị. Đây cũng là món ăn mà bạn không nên bỏ qua trong cẩm nang nội trợ của mình. Tuy nhiên, …

Cách nấu lẩu cua đồng, cua biển ngon như ngoài hàng

Cách nấu lẩu cua đồng, cua biển ngon như ngoài hàng
  • Tác giả bài đăng: sentayho.com.vn
  • Ngày đăng bài: 01/26/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.27 (475 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Cách nấu lẩu cua đồng hải sản. 2.1 Nguyên liệu nấu lẩu cua đồng hải sản: 2.2 Bước 1: Ninh xương; 2.3 Bước 2: Cua làm sạch xay lấy nước; 2.4 Bước 3: Sơ chế …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Lẩu cua đồng hải sản là sự kết hợp độc đáo từ hương vị cho đến cách thưởng thức. Nước dùng cua đồng ngọt từ xương hầm, thịt cua tươi kết hợp với các loại hải sản như tôm, mực, nghêu vừa tươi vừa thanh. Cách làm lẩu cua đồng hải sản cũng rất đơn …

Xem thêm: Tổng hợp về 10+ bún riêu cua ngon hà nội hot nhất hiện nay

Công thức nấu lẩu cua đồng cá thác lác chuẩn vị miền Nam

 Công thức nấu lẩu cua đồng cá thác lác chuẩn vị miền Nam
  • Tác giả bài đăng: angihomnay.vn
  • Ngày đăng bài: 06/01/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.99 (535 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Nghêu làm sạch, tiếp đó ngâm với nước vo gạo có cắt vài lát ớt để nghêu nhả sạch cát. Sở chế những hải sản. Hướng dẫn cách nấu lẩu cua đồng cá thác lác. Bước 1: …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Đổ nước nguyên chất tách cua vào một xoong (nồi) nhỏ và nấu sôi, bạn thêm vào chút muối, bột nêm, nước mắm sao cho vừa ăn. Đợi cho nước trong nồi (xoong) bắt đầu sôi thì gạch cua sẽ nổi lên, lúc này bạn cho phần hột điều mài đã xào vào luôn trong …

Danh sách 10 cách làm lẩu cua đồng hải sản tốt nhất bạn cần biết

  • Tác giả bài đăng: noithatcosy.com
  • Ngày đăng bài: 03/22/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.97 (506 vote)
  • Tóm tắt bài viết: CÁCH NẤU LẨU CUA ĐỒNG THƠM NGON. Nước lẩu cua đồng có vị ngọt, béo đậm đà, chua chua ăn kèm với các loại rau rừng khiến món lẩu riêu cua rừng …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Ngâm thân và mai cua trong nước muối nhạt khoảng 15 phút để loại bỏ ký sinh trùng, sau đó rửa lại thật sạch. Bạn bùn hoặc bùn nó. Lưu ý: Nên tán nhuyễn hoặc xay với chút muối để vỏ cua không bị rơi ra ngoài và phần nhân cua cũng sẽ làm bánh ngon …

Cách Nấu Lẩu Cua Đồng Hải Sản Tại Nhà Siêu Dễ Siêu Ngon

  • Tác giả bài đăng: truongcaodangnauan.edu.vn
  • Ngày đăng bài: 10/31/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.63 (322 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Hướng Dẫn Cách Nấu Lẩu Cua Đồng Hải Sản Đơn Giản, Thơm Ngon. 2.1. Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu; 2.2. Bước 2: Tiến Hành Xào Gạch Cua, Chiên Đậu Và Xào Cà Chua.

Xem thêm: Cách làm giò lụa chay từ đậu xanh ngon lành dành cho những ngày

Hướng dẫn cách nấu lẩu cua đồng hải sản thơm ngon đúng vị

Hướng dẫn cách nấu lẩu cua đồng hải sản thơm ngon đúng vị
  • Tác giả bài đăng: daotaobeptruong.vn
  • Ngày đăng bài: 09/12/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.53 (332 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Nguyên liệu nấu lẩu cua đồng hải sản · 500g cua đồng · 500g xương gà · 500g xương ống heo · 250g cá chẽm phi lê · 100g thanh cua · 2 con ghẹ · 300g tôm …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Lẩu cua đồng thường được dùng trong những bữa tiệc sum họp gia đình, bạn bè vào dịp cuối tuần. Đặc biệt, thưởng thức món lẩu này vào những ngày có tiết trời se lạnh thì không còn gì sánh bằng. Không chỉ có hương vị thơm ngon, món lẩu từ cua đồng còn …

Cách nấu lẩu cua đồng ngọt nước, chuẩn dân dã vạn người mê

  • Tác giả bài đăng: daohaisan.vn
  • Ngày đăng bài: 05/19/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.31 (243 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Quý Khách có thể nhúng vào nước lẩu các loại rau như: rau nhút, rau muống cọng, mồng tơi, mướp hương, bông bí, ngò gai… Rau ăn kèm sẽ giúp cho món lẩu thêm ngọt …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bên cạnh đó, nếu Quý Khách không biết cách chế biến chính xác và kĩ càng thì ăn cua đồng dễ dẫn đến bệnh sán lá phổi. Nên khi nấu, Quý Khách cần hiểu rõ về món ăn, sơ chế thật chuẩn và nấu chín hoàn toàn. Như vậy món ăn mới thơm ngon tròn vị và đầy …

Bỏ túi cách nấu lẩu cua đồng hải sản chuẩn vị nhà hàng

Bỏ túi cách nấu lẩu cua đồng hải sản chuẩn vị nhà hàng
  • Tác giả bài đăng: vinid.net
  • Ngày đăng bài: 08/22/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.08 (453 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Món lẩu thơm ngon chắc chắn sẽ không thể thiếu các loại rau ăn kèm. Để món lẩu cua đồng hải sản thêm ngọt thơm, hấp dẫn, bạn có thể dùng kèm với …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Lẩu cua đồng hải sản là món ăn nóng hổi, thơm ngon và rất bổ dưỡng. Vị béo của gạch cua, vị ngọt của hải sản tươi hòa quyện cùng nước dùng đậm vị khiến nhiều người mê mẩn. Vào bếp cùng VinID ngay với cách nấu lẩu cua đồng hải sản thơm ngon, chuẩn vị …

Xem thêm: Cách làm nước chấm cơm cuộn

Cách nấu lẩu cua biển hải sản thơm ngon, hấp dẫn như ngoài hàng

Cách nấu lẩu cua biển hải sản thơm ngon, hấp dẫn như ngoài hàng
  • Tác giả bài đăng: giadinh.tv
  • Ngày đăng bài: 10/24/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 2.88 (95 vote)
  • Tóm tắt bài viết: 1 kg cua biển · 200gam nấm rơm · 1 kg xương ống · 1kg nghêu · 3 quả khế xanh · 2 quả me tươi · 300gam cà chua · 2 mớ rau mồng tơi …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Đa số mọi người đều chọn cách đi nhà hàng để thưởng thức món lẩu cua với khoản chi phí rất lớn. Nhưng nếu bạn dành một chút thời gian tham khảo bài viết này thì bạn sẽ có cách nấu lẩu cua biển thơm ngon đúng vị như ngoài hàng với khoản chi phí chỉ …

Lẩu Riêu Cua Hải Sản Hướng Dẫn Cách Nấu Ngon Như Nhà Hàng

  • Tác giả bài đăng: andemkom9.com
  • Ngày đăng bài: 05/24/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 2.81 (117 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Vào những ngày thời tiết se lạnh của mùa đông, có nồi lẩu riêu quây quần bên người thân, bạn bè thật ấm cúng. Lẩu riêu nhiều gạch thơm ngon sẽ khiến bạn mê mẩn.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Thường thì chúng ta chỉ nghĩ đến lẩu riêu cua bắp bò, chứ làm gì có lẩu riêu cua hải sản. Nhúng hải sản vào nước lẩu riêu cua liệu có hợp không, ăn có bị tanh không. Câu trả lời là không, ngược lại ăn cực kỳ ngon nữa cơ ý. Vào cuối tuần, sum họp …

3 cách nấu lẩu cua đồng hải sản chuẩn vị

  • Tác giả bài đăng: haisantrungnam.vn
  • Ngày đăng bài: 04/08/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 2.77 (175 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Với các hải sản còn lại, bạn nên vừa ăn vừa cho kèm vào để thưởng thức ngon hơn. Cach Nau Lau Cua Dong Hai San 2. Hình 2: thưởng thức lẩu …

Cập nhật lần cuối vào 22/11/2022