Xem gợi ý 10+ cách nấu lẩu chim bồ câu được quan tâm nhiều nhất, hãy đọc ngay

Xem gợi ý 10+ cách nấu lẩu chim bồ câu được quan tâm nhiều nhất, hãy đọc ngay

Mời các bạn xem và tìm hiểu những thông tin tổng hợp của chúng tôi về cách nấu lẩu chim bồ câu mà bạn không nên bỏ qua nếu đã ghé thăm haicang.vn, Hải Cảng tin rằng những thông tin này sẽ rất hữu ích đối với các bạn. Hãy đọc kỹ và chia sẻ nhé.

Video cách nấu lẩu chim bồ câu

Nếu bạn muốn nấu 1 món ăn thật đặc biệt và bổ dưỡng cho cả gia đình thì học ngay cách làm lẩu cháo chim thơm ngon như nhà hàng qua bài viết dưới đây.

Lẩu cháo chim là 1 món ăn quen thuộc, hấp dẫn với vị ngọt thanh từ thịt chim câu, rau củ được nấu nhừ cùng cháo trắng. Vì vậy, hôm nay Bách hóa XANH sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm lẩu cháo chim đặc biệt thơm ngon, bổ dưỡng nhé!

Lẩu cháo chim câu

Chuẩn bị 20 phút Chế biến 60 phút Dành cho 4 người

1 Nguyên liệu làm lẩu cháo chim

  • 2 con chim bồ câu
  • 50g gạo nếp
  • 50g gạo tẻ
  • 300g nấm kim châm
  • 300g rau cải cúc
  • Hành tím phi giòn, hành tím tươi, hành lá
  • 200g tàu hũ chiên
  • Gia vị: Hạt nêm, muối, tiêu, bột ngọt

Mẹo hayBạn nên chọn những con chim bồ câu còn tươi, da dẻ không bị tái, hồng hào. Bạn hãy thử nhấn vào thịt chim bồ câu để cảm nhận về độ dày và độ săn chắc của thịt chim.Bạn nên lựa chọn những con chim bồ câu có ức mềm và không có già để khi nấu lẩu nhanh ngọt nước, dễ ăn hơn.Nấm kim châm bạn nên chọn nấm không bị tách, bở ra, đặc biệt là không có xuất hiện nước nhờn, mùi lạ,…

Nguyên liệu chính món lẩu cháo chimNguyên liệu chính món lẩu cháo chim

2 Cách làm lẩu cháo chim

Bước 1 Nấu cháo

Trước tiên, bạn vo 2 loại gạo thật sạch rồi để ráo nước. Sau đó bạn tiến hành rang gạo trên bếp lửa nhỏ.

Rang đến khi gạo thơm và chuyển sang màu hơi vàng thì bạn bỏ vào máy xay, cho thêm 1 ít nước lọc để máy xay nhuyễn gạo ra 1 cách dễ dàng.

Sau khi xay gạo xong, bạn cho vào nồi để chuẩn bị nấu cháo, đong thêm 1l nước để cháo được nhanh nhừ.

Xem thêm: Danh sách 20+ cách làm đầu cá hồi không tanh hot nhất, đừng bỏ lỡ

Bạn nêm thêm 2 muỗng canh muối và 2 muỗng canh bột nêm vào trong lúc ninh cháo nhé!

Ninh cháo được 15-20 phút thì bạn cho vào 1 củ hành tím tươi và 1 muỗng hành tím phi khô để nồi cháo dậy mùi thơm nhé!

Bây giờ thì bạn chờ cháo ninh trong 20 phút nữa là xong.

Nấu cháo loãngNấu cháo loãng

Bước 2 Sơ chế nguyên liệu

Trong lúc chờ ninh cháo, bạn tiến hành sơ chế nguyên liệu.

Nấm kim châm bạn cắt bỏ gốc, rửa sạch sau đó ngâm trong nước muối pha loãng tầm 15 phút.

Sau đó, bạn nhặt bỏ gốc và phần bị hỏng của rau cải cúc, mang rau đi rửa sạch rồi ngâm với nước muối trong 15 phút. Thực hiện tương tự với hành lá.

Xem thêm: Cách làm nước ép ổi bằng máy xay sinh tố

Chim bồ câu bạn nhờ người bán sơ chế sạch sẽ, mua về chỉ cần xát muối lên toàn bộ thân chim cho sạch, để muối ngấm vào chim bồ câu khoảng 5 phút rồi bạn mới đem đi rửa lại với nước sạch nhé!

Sơ chế nguyên liệuSơ chế nguyên liệu

Bước 3 Tẩm ướp chim bồ câu

Bạn tẩm ướp thịt chim bồ câu với 2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh tiêu, 3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, sau đó bạn dùng tay để thoa đều gia vị lên thịt chim.

Sau khoảng 15 phút thì bạn dùng kéo để cắt chim bồ câu ra thành những miếng vừa ăn, đồng thời cắt bỏ đi phần móng chân, đầu chân và những dị vật trong cổ chim.

Bây giờ thì bạn thái nhỏ hành lá ra rồi rắc hành lá và hành phi lên bề mặt chim bồ câu.

Tẩm ướp thịt chim bồ câuTẩm ướp thịt chim bồ câu

Bước 4 Hoàn thành món ăn

Sau khi ninh cháo và chuẩn bị nguyên liệu xong, bạn chuẩn bị nồi lẩu và đổ cháo loãng vào, thái tàu hũ chiên thành những miếng vừa ăn rồi cho vào cùng chim bồ câu và loại rau vào tùy thích vào nồi lẩu. Bây giờ thì chỉ cần chờ sôi lên là có thể thưởng thức được rồi.

Xem thêm: 15+ Món Cơm Trưa Văn Phòng Đơn Giản, Dễ Làm Theo Tuần

Hoàn thành món ănHoàn thành món ăn

Bước 5 Thành phẩm

Vậy là món lẩu cháo chim ngày hôm nay đã hoàn thành rồi. Bạn cho lần lượt chim bồ câu, đậu phụ, rau củ vào, chờ sôi lên và bắt đầu thưởng thức. Cháo loãng nấu cùng với chim bồ câu quả là sự kết hợp tuyệt vời nhờ hương vị ngọt thanh, béo ngậy, cộng thêm các loại rau củ nửa thì còn gì bằng nữa bạn nhỉ?

Lẩu cháo chimLẩu cháo chim

3 Thưởng thức

Bạn nên thưởng thức lẩu cháo chim sau khi ốm dậy hay những ngày mưa lành lạnh và thích hợp nhất. Khi ăn nhớ thêm một chút nước mắm ớt cho dậy mùi và kích thích vị giác hơn nhé!

Thưởng thức lẩu cháo chimThưởng thức lẩu cháo chim

Vậy là Bách hóa XANH đã hướng dẫn các bạn cách làm lẩu cháo chim thơm ngon như nhà hàng. Này đông ấm áp mà được quây quần bên nồi lẩu cháo chim nghi ngút thế này thì còn gì sánh bằng nữa. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé!

Chọn mua gạo nếp các loại bán tại Bách hóa XANH:

Bách hóa XANH

Top 11 cách nấu lẩu chim bồ câu được tổng hợp, bình chọn bởi Hải Cảng

Lẩu mọc chim câu chưa đến 1 triệu đồng cho 12 người thiết đãi bạn bè thả ga

  • Tác giả bài đăng: afamily.vn
  • Ngày đăng bài: 07/28/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.81 (776 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Chọn loại chim bồ câu non vừa ra ràng, thịt vừa mềm vừa ngọt lại thơm ngon. Chim vặt lông, rửa sạch, xát muối và gừng và rửa lại cho thật sạch, …

Làm lẩu chim câu thật đơn giản với bài hướng dẫn này!!

Làm lẩu chim câu thật đơn giản với bài hướng dẫn này!!
  • Tác giả bài đăng: nhaxinhplaza.vn
  • Ngày đăng bài: 05/08/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.46 (590 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Hôm nay, Lẩu Đức Trọc sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm lẩu chim bồ câu vừa thơm ngon vừa nóng hổi, ai ăn cũng khen.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Dân gian hay nói “một con bồ câu hơn chín con gà” vì tác dụng bổ dưỡng của nó. Chất thịt bồ câu non mịn, vị tươi ngon, có lượng protein cao, lượng mỡ và cholesterol thấp, đồng thời trong thịt chim bồ câu còn có vitamin A, B1, B2, E và nhiều nguyên …

Xem thêm: Top 20+ quán cháo dinh dưỡng gần đây hay nhất, bạn nên biết

Cách Nấu Lẩu Bồ Câu Khổ Qua Ngon Miệng, Đầy Dinh Dưỡng ™️ Locknlock

  • Tác giả bài đăng: ilahui.vn
  • Ngày đăng bài: 06/18/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.22 (367 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Bạn có biết đến món lẩu chim bồ câu không? Nghe có vẻ lạ phải không nào. Hôm nay Điện máy XANH sẽ giúp bạn biết đến món lẩu đó, nhưng không chỉ dừng lại ở.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi khoảng 500ml nước và đun sôi. Khi nước sôi thì bạn cho vào nồi 1 ít muối, 1 muỗng canh dầu ăn và cho tiếp miến vào và bắt đầu luộc đến khi nào sợi miến có màu trong lại và sợi mềm.Sau đó, đổ miến ra rổ và xả lại với nước …

Xu Hướng 11/2022 Hướng Dẫn Cách Nấu Lẩu Nấm Chim Câu Thơm Ngon Bổ Dưỡng / 2023 Top 17 View

  • Tác giả bài đăng: raffles.edu.vn
  • Ngày đăng bài: 04/17/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.04 (468 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Hướng dẫn cách nấu lẩu nấm chim câu thơm ngon bổ dưỡng. Nguyên liệu cần chuẩn bị. – 3 con chim bồ câu làm sẵn. – 600g xương heo. – 300g nấm hương, nấm kim …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Thịt chim bồ câu là một loại thực phẩm giàu chất dinh đưỡng, nhất là chim non. Theo như các bác sỉ đông y thì thịt chim bồ câu có vị mặn, tính bình, có chứa nhiều protein 22.14%, lipit, các chất canxi, photpho, sắt, nhiều loại vitamin và muối khoáng …

Cách Làm Lẩu Cháo Chim Câu Cực Ngon Tại Quán Họ Hứa

Cách Làm Lẩu Cháo Chim Câu Cực Ngon Tại Quán Họ Hứa
  • Tác giả bài đăng: quanhohua.com
  • Ngày đăng bài: 07/14/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.79 (319 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Công thức chế biến món lẩu này rất đa dạng, tùy vào sở thích mà bạn sẽ có cách làm khác nhau như lẩu cháo chim bồ câu, lẩu mọc câu… Công Thức …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Lẩu cháo chim bồ câu là món ăn giàu dinh dưỡng với thịt chim bổ tạng, bổ thận, khu phong giải độc, kích thích tiêu hóa thích hợp trong các trường hợp đau lưng, nhức mỏi, mất ngủ… Công thức chế biến món lẩu này rất đa dạng, tùy vào sở thích mà bạn sẽ …

Xem thêm: Cách làm dưa món đu đủ chay giòn ngon, chuẩn vị miền Trung

Cách nấu lẩu bồ câu khổ qua thanh mát, đầy dinh dưỡng

Cách nấu lẩu bồ câu khổ qua thanh mát, đầy dinh dưỡng
  • Tác giả bài đăng: cachnau.vn
  • Ngày đăng bài: 08/28/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.73 (362 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Chim bồ câu đã làm thịt: 2 con · Thịt nạc heo: 300 – 400g · Khổ qua: 2 quả · Cà rốt: 1 củ · Rau tần ô: 300g · Nấm kim châm: 2 gói · Hành lá: 4 – 6 …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Không biết từ bao giờ món lẩu bồ câu khổ qua đã trở thành một món lẩu được nhiều người yêu thích. Theo Y học cổ truyền thì bồ câu có tính bình, ấm còn khổ qua thì có tính hàn, có tác dụng thải độc. Nhìn qua hai nguyên liệu có vẻ như đối nghịch nhau …

Xua tan ngày đông với cách nấu lẩu nấm chim câu tuyệt ngon

Xua tan ngày đông với cách nấu lẩu nấm chim câu tuyệt ngon
  • Tác giả bài đăng: cachlam9.com
  • Ngày đăng bài: 07/08/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.43 (342 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Rau ăn kèm: Rau muống hoặc ngải cứu, cải thảo, đậu bắp… Nguyên liệu pha nước chấm: Chanh, ớt, tỏi băm. Nguyên liệu nấu lẩu chim câu …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Còn gì tuyệt hơn khi vào những ngày thời tiết giá lạnh được quây quần bên những người thân yêu thưởng thức món lẩu thật ấm cúng phải không. Hôm nay, cachlam9.com sẽ hướng dẫn cách nấu lẩu nấm chim câu thơm ngon, độc đáo và cực hấp dẫn. Cùng tham …

Cách làm lẩu nấm chim câu thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà dịp cuối tuần

  • Tác giả bài đăng: congthucmonngon.com
  • Ngày đăng bài: 08/13/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.22 (359 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Nguyên liệu: … – Cà rốt, cà chua, củ cải, hạt sen, củ sen, dứa (thơm), ngô ngọt, khoai môn, gừng, sả, tỏi,ớt. … – Rau muống hoặc ngải cứu, cải …

Xem thêm: Cách làm thịt kho mắm ruốc sả

Không thể bỏ qua 10 cách làm lẩu chim bồ câu hot nhất hiện nay

  • Tác giả bài đăng: luce.vn
  • Ngày đăng bài: 01/21/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.07 (587 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Tóm tắt: Bài viết này sẽ bật mí cho các bạn cách nấu lẩu cháo chim không tanh, … Chim bồ câu được chế biến thành rất nhiều món khác nhau trong …

Top 10 cách làm lẩu chim bồ câu hot nhất

Top 10 cách làm lẩu chim bồ câu hot nhất
  • Tác giả bài đăng: noithatcosy.com
  • Ngày đăng bài: 06/01/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 2.93 (64 vote)
  • Tóm tắt bài viết: 1 Nguyên liệu làm lẩu cháo chim. 2 con chim bồ câu; 50g gạo nếp; 50g gạo tẻ; 300g nấm kim châm; 300g rau cải cúc; Hành tím phi …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Mẹo hayBạn nên chọn những con chim bồ câu còn tươi, da dẻ không bị tái, hồng hào. Bạn hãy thử nhấn vào thịt chim bồ câu để cảm nhận về độ dày và độ săn chắc của thịt chim.Bạn nên lựa chọn những con chim bồ câu có ức mềm và không có già để khi nấu …

Trưa nay ăn gì: đãi cả nhà lẩu chim câu bổ dưỡng, thơm ngon

Trưa nay ăn gì: đãi cả nhà lẩu chim câu bổ dưỡng, thơm ngon
  • Tác giả bài đăng: sgtiepthi.vn
  • Ngày đăng bài: 05/02/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 2.71 (146 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Lẩu chim câu thích hợp ăn chung tim, trứng non bồ câu và mọc heo quết từ giò sống, thịt xay, nấm mèo, ăn nghe dai sần sật. Thêm đó là các loại …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Ngày nghỉ ngơi cuối tuần đã đến, nếu chọn lựa thưởng thức lẩu chim câu ngoài tiệm, bạn có thể ghé đến những địa chỉ sau: Mộc – riêu & nướng – Lam Sơn (quận Tân Bình), nhà hàng Hanoi Hanoi (quận Phú Nhuận), Nét Bắc – bún đậu mắm tôm (quận 7), Bia …

Cập nhật lần cuối vào 21/11/2022