Xem Top 10+ cách nấu hủ tiếu dê được quan tâm nhiều nhất, hãy đọc ngay

Xem Top 10+ cách nấu hủ tiếu dê được quan tâm nhiều nhất, hãy đọc ngay

Bài viết này của Hải Cảng sẽ chia sẻ kiến thức tổng hợp về cách nấu hủ tiếu dê đang trở thành hot trend hiện nay. Nếu thấy bài viết cần bổ sung thêm những thông tin gì, hãy để lại bình luận cho chúng tôi biết nhé. Haicang.vn luôn luôn lắng nghe và hoàn thiện mỗi ngày để đem tới trải nghiệm tốt nhất cho người đọc.

Video cách nấu hủ tiếu dê

Với cách nấu hủ tiếu dê đơn giản, bạn sẽ có thể đổi món cho gia đình vào dịp cuối tuần bằng một bát hủ tiếu cực thơm ngon và lạ miệng đấy nhé.

Hủ tiếu là một món ăn quen thuộc trong cuộc sống của người Việt. Có rất nhiều các loại hủ tiếu khác nhau như hủ tiếu xương, hủ tiếu bò viên, hủ tiếu dê, hủ tiếu bò kho, hủ tiếu truyền thống hay đơn giản là hủ tiếu chay… Mỗi một loại hủ tiếu có sự kết hợp nguyên liệu ăn kèm khác nhau với hương vị và giá trị dinh dưỡng khác nhau, tuy nhiên thì món hủ tiếu nào cũng gây được ấn tượng với người ăn bởi phần nước dùng trong veo, vị nước ngọt thanh vô cùng đậm đà.

Cách nấu hủ tiếu dê 1

Ngay bây giờ, bạn hãy cùng vào bếp để trổ tài với cách nấu hủ tiếu dê hấp dẫn, giúp mang đến cho gia đình mình môt bữa ăn lạ miệng vào dịp cuối tuần này nhé.

Tham khảo những món ngon từ thịt dê

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 1kg hủ tiếu

– 1.5 kg xương ống heo

– 1kg thịt dê

– Các loại rau ăn kèm như giá đỗ, húng quế, ngò gai…

Xem thêm: Tổng hợp 10+ cá hồi sốt cà chua hot nhất

– 1/2 củ gừng

– 5gram hoa hồi (khoảng 4 bông hoa hồi)

– 2 cây quế cây

– 1 thìa cà phê bột cà ri

– 1 thìa canh sa tế

– 1 thìa canh đường

– 1 thìa canh dầu điều

– 1 ít rượu trắng nấu ăn

– 1 thìa cà phê muối

Xem thêm: Tổng hợp về 10 bánh chuối hấp miền tây hay nhất hiện nay

– Các loại gia vị thông dụng khác như mắm, hạt nêm, mì chính, bột canh, hạt tiêu…

Cách nấu hủ tiếu dê 2

Mua thịt dê tươi nấu hủ tiếu ngon

Thịt dê ngon là loại thịt dê mới mổ trong vòng 12 giờ, tươi và mềm, có mùi thơm đặc trưng. Vì thịt dê mổ càng lâu thì mùi thơm đặc trưng sẽ càng nhạt dần, do đó, bạn nên chọn mua những miếng thịt dê càng nồng mùi thơm càng tốt nhé.

Ngoài ra, bạn nên chọn những miếng thịt dê có phần da mỏng, nạc dày, mỡ ít và khi dùng ngón tay ấn nhẹ vào thấy có sự đàn hồi tự nhiên.

Cách nấu hủ tiếu dê ngon

Bước 1: Sơ chế thịt dê và xương heo

Thịt dê tươi ngon sau khi mua về, bạn rửa sạch và khử mùi hôi tự nhiên bằng cách chà xát với gừng tươi giã nhuyễn, sau đó thêm vào một ít rượu trắng, bóp nhẹ cùng hỗn hợp rượu và gừng rồi để thế trong khoảng 15 phút. Xong xuôi thì bạn rửa lại thịt với nước nhiều lần cho sạch và để ráo.

Với xương ống heo, bạn cũng rửa sạch và khử mùi hôi bằng cách chần trong nồi nước sôi có pha 1 thìa cà phê muối trong khoảng 5 phút. Lúc này, xương heo sẽ tiết ra các chất bẩn gây nên mùi hôi, chúng kết lại thành các mảng bọt nâu nổi trên bề mặt. Do đó, chần xong thì bạn vớt xương ống heo ra rồi rửa lại nhiều lần với nước cho sạch. Sau đó, bạn cho tất cả ra rổ cho ráo nước nhé.

Bước 2: Hầm xương ống heo và thịt dê

Bạn bắc nồi lên bếp, cho toàn bộ xương ống heo vào nồi, đổ nước vào xăm xắp rồi bật bếp đun ở mức lửa lớn. Khi nước trong nồi sôi thì bạn hạ nhỏ lửa và hầm xương liu riu trong khoảng 5 tiếng. Trong quá trình hầm nhớ vớt hết bọt đi để nước dùng trong, ngọt và thơm ngon hơn.

Cách nấu hủ tiếu dê 3

Sau khi hầm xương xong, bạn cho phần thịt dê cùng một ít gừng thái lát vào nồi, đổ thêm tầm 700ml nước nữa rồi lại tiếp tục đun ở mức lửa lớn. Khi nước trong nồi sôi trở lại thì bạn hạ nhỏ lửa, nêm với 1 thìa cà phê bột cà ri và 1 thìa canh đường. Sau đó, bạn tiếp tục đun nồi nước dùng liu riu thêm khoảng 1 tiếng rưỡi nữa là được.

Xem thêm: Cách làm thịt gà rán

Cách nấu hủ tiếu dê 4

Bước 3: Chế biến nước lèo

Phần nước lèo trong cách nấu hủ tiếu dê có hơi cầu kỳ hơn các món hủ tiếu khác. Sau khi hầm xương và thịt dê xong, bạn vớt xương heo ra một cái bát tô.

Tiếp đến, bạn cho thêm quế, hồi đã chuẩn bị vào nồi, nấu thêm khoảng 30 phút nữa ở mức lửa nhỏ. Sau đó, bạn thêm vào nước dùng với 1 thìa canh sa tế, 1 thìa canh dầu điều, đun thêm 5 phút nữa rồi nêm nếm lại gia vị sao cho thanh ngọt vừa miệng thì tắt bếp.

Cách nấu hủ tiếu dê 5

Mách nhỏ: Quế và hồi trước khi cho vào nồi nước dùng thì bạn nên rang trong chảo tầm 3 – 5 phút để quế hồi dậy thơm sẽ giúp cho nồi nước dùng dậy hương hơn rất nhiều. Hơn nữa, cách này cũng sẽ giúp giảm đáng kể mùi hôi tự nhiên của thịt dê đấy nhé.

Tham khảo cách nấu hủ tiếu xương heo ngọt ngon

Thành phẩm hủ tiếu dê

Vậy là bạn đã hoàn thành xong phần nước lèo trong veo và dậy hương hấp dẫn rồi. Khi ăn, bạn chỉ việc trụng mềm hủ tiếu trong nước sôi khoảng 3 phút rồi vớt ráo cho vào một chiếc bát tô, trang trí lên trên bằng các loại rau ăn như giá trụng, húng quế, ngò gai…, xong xuôi thì chan phần nước dùng cùng một ít xương heo và thịt dê nữa là đã có thể thưởng thức món ăn tuyệt phẩm này rồi.

Cách nấu hủ tiếu dê 6

Sợi hủ tiếu mềm dai quyện trong phần nước lèo nóng hổi, ngọt thơm pha lẫn vị hơi cay cay của sa tế sẽ giúp mang đến cho bạn một trải nghiệm vị giác thú vị. Chúc bạn thực hiện thành công cách nấu hủ tiếu dê đơn giản này nhé!

Nguồn: https://nhaxinhplaza.vn Danh mục: Vào Bếp

Top 14 cách nấu hủ tiếu dê được tổng hợp, bình chọn bởi Hải Cảng

Cách nấu hủ tiếu dê lạ miệng, thơm ngon đổi vị cho gia đình

  • Tác giả bài đăng: dienmayxanh.com
  • Ngày đăng bài: 02/19/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.95 (986 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Cách làm hủ tiếu thịt dê lạ miệng, nước dùng ngon ngọt không bị tanh. Ăn vào là mê ngay. Cùng vào bếp với Điện máy XANH để xem ngay chi tiết …

Lớp Dạy Nấu Hủ Tiếu Nam Vang Kinh Doanh Tại Hà Nội

  • Tác giả bài đăng: truongcaodangnauan.edu.vn
  • Ngày đăng bài: 12/16/2021
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.57 (473 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Kỹ năng trong lớp học nấu hủ tiếuTop. Ngoài hương vị ngon, bạn cần có bí quyết hủ tiếu để thu được mức lợi nhuận cao và phát triển một cách bền vững. Trong …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Vừa rồi là những thông tin về khóa học làm hủ tiếu để kinh doanh dành cho các bạn quan tâm. Đối với món hủ tiếu nói chung và hủ tiếu Nam Vang nói riêng, ngon thôi chưa đủ – cần phải chuẩn vị, độc đáo mới có thể thực sự thành công. Để làm được điều …

Cách làm hủ tiếu dê thơm ngon, lạ miệng ăn là ghiền

Cách làm hủ tiếu dê thơm ngon, lạ miệng ăn là ghiền
  • Tác giả bài đăng: bachhoaxanh.com
  • Ngày đăng bài: 03/11/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.27 (505 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Sau khi phần xương heo đã hầm xong, bạn cho thịt dê và gừng cắt lát vào trong nồi, đổ thêm 500-700ml nước rồi đậy nắp lại nấu khoảng 10 phút. Sau đó cho 1 muỗng …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Sau khi phần xương heo đã hầm xong, bạn cho thịt dê và gừng cắt lát vào trong nồi, đổ thêm 500-700ml nước rồi đậy nắp lại nấu khoảng 10 phút. Sau đó cho 1 muỗng cà phê bột cà ri và 1 muỗng canh đường vào nồi khuấy đều, rồi đậy nắp lại tiếp tục nấu …

Xem thêm: Danh sách 8 cách làm bánh flan không tanh tốt nhất

Cách Nấu Hủ Tiếu Dê: Ngon, Thanh đạm, Hấp dẫn nhất

Cách Nấu Hủ Tiếu Dê: Ngon, Thanh đạm, Hấp dẫn nhất
  • Tác giả bài đăng: noiphoquanghuy.vn
  • Ngày đăng bài: 06/01/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.14 (275 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Bạn có thể tự nấu theo bí quyết sau xem sao? Đảm bảo không gây mùi thịt dê mà chỉ có hương vị thơm phức và đậm đà. Món hủ tiếu dê …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Không ai biết hủ tíu dê bắt nguồn từ đâu. Ban đầu, người địa phương nấu với lòng dê là chính. Tuy nhiên, do kén người ăn nên họ thay thế bằng thịt dê và đưa vào buôn bán. Món ăn này rất “kỳ công” trong khâu sơ chế. Đó là mới đề cập tới việc bạn dùng …

Cách nấu hủ tiếu dê thơm ngon chuẩn vị Sài Gòn

Cách nấu hủ tiếu dê thơm ngon chuẩn vị Sài Gòn
  • Tác giả bài đăng: mucwomen.com
  • Ngày đăng bài: 01/26/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.91 (373 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Thỉnh thoảng có thể đổi vị cho cả nhà bằng món hủ tiếu dê với cách nấu đơn giản, khởi đầu một ngày mới với bữa sáng đủ chất dinh dưỡng, …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Một tô hủ tiếu nóng hổi, ​​thoang thoảng mùi thơm của quế và hồi. Sợi hủ tiếu dai, được nấu vừa miệng, thử một chút nước dùng; sẽ cảm nhận được vị cay nồng của sa tế, vị ngọt của nước hầm xương. Ăn kèm với thịt dê mềm, dai. Chắc chắn là món hủ tiếu …

Bật mí Công thức nấu nước lèo hủ tiếu để kinh doanh

Bật mí Công thức nấu nước lèo hủ tiếu để kinh doanh
  • Tác giả bài đăng: bepinoxvietnam.vn
  • Ngày đăng bài: 04/18/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.77 (244 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Hôm nay Bếp Inox Việt Nam sẽ giới thiệu đến bạn cách nấu món hủ tiếu mực thịt bằm tại nhà với hương vị ngon không kém để đãi người thân mình nhé. Nguyên liệu …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách làm món hủ tiếu Mỹ Tho với phần nguyên liệu hết sức đơn giản, dễ dàng tìm phải không? Bạn có thể mua ở khắp các chợ, siêu thị và cũng vô cùng dễ chế biến. Do đó, sẽ không quá khó khăn cho bạn muốn chiêu đãi cả gia đình mình món hủ tiếu Mỹ Tho …

Xu Hướng 11/2022 Hai Cách Nấu Hủ Tiếu Dê Ngon Như Ở Nhà Hàng Nhất Định Phải Biết / 2023 Top 20 View

  • Tác giả bài đăng: morningstarinternationalschool.edu.vn
  • Ngày đăng bài: 10/05/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.53 (319 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Hủ tiếu dê phổ biến nhiều nhất ở Sài Gòn, là món ăn điểm tâm sáng đắt khách. Vì vậy, ngày càng có nhiều người muốn tìm hiểu cách nấu hủ tiếu dê để bán. Bếp nhà …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cập nhật thông tin chi tiết về Hai Cách Nấu Hủ Tiếu Dê Ngon Như Ở Nhà Hàng Nhất Định Phải Biết / 2023 trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật …

Xem thêm: Nem cuốn: Đậm đà bản sắc ẩm thực Việt – Vietravel

Chuyên đề học cách nấu các loại Hủ Tiếu, Hủ Tiếu Mì mở quán – Rice Noodle Soup

Chuyên đề học cách nấu các loại Hủ Tiếu, Hủ Tiếu Mì mở quán - Rice Noodle Soup
  • Tác giả bài đăng: rosa.edu.vn
  • Ngày đăng bài: 04/08/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.27 (461 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Chuyên đề học cách nấu các loại Hủ Tiếu, Hủ Tiếu Mì mở quán – Rice Noodle Soup. Nguyên liệu chính của món hủ tiếu là bánh hủ tiếu, nước dùng chính là với …

Lớp Học Nấu Hủ Tiếu Ngon Để Mở Quán Kinh Doanh

Lớp Học Nấu Hủ Tiếu Ngon Để Mở Quán Kinh Doanh
  • Tác giả bài đăng: daotaobeptruong.vn
  • Ngày đăng bài: 04/18/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.06 (427 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Để nấu được một tô hủ tiếu ngon, đậm đà, chuẩn vị không phải là điều dễ dàng, bạn phải nắm vững kỹ thuật chế biến, cách lựa chọn nguyên liệu, …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Nếu bạn yêu món hủ tiếu đậm đà hương vị truyền thống hay đang ấp ủ dự định kinh doanh món ăn này, chắc chắn lớp học nấu hủ tiếu mở quán kinh doanh sẽ làm hài lòng bạn. Đừng ngần ngại để lại thông tin theo form bên dưới hoặc liên hệ đến tổng đài miễn …

2 cách nấu hủ tiếu dê ngon như ở nhà hàng

  • Tác giả bài đăng: vinhhanhfood.com
  • Ngày đăng bài: 01/06/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 2.84 (125 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Cách dùng thịt dê để nấu hủ tiếu dê. Thịt dê là nguyên chính để nấu hủ tiếu dê. Thịt dê sau khi làm sạch, thui vàng, cắt thành từng miếng vuông 3x3cm hoặc …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Hủ tiếu dê là món ăn yêu thích đối với nhiều người. So với các loại hủ tiếu khác, hủ tiếu dê không phổ biến nhiều, và cũng không có nhiều người biết nấu hủ tiếu dê. Hủ tiếu dê được bán phổ biến ở các khu người Hoa sinh sống tại Sài Gòn, là món ăn …

Xem thêm: Top 9 bánh rế cuốn chả giò hay nhất

Học Nấu Hủ Tiếu Ngon Để Mở Quán Kinh Doanh Ở Đâu?

Học Nấu Hủ Tiếu Ngon Để Mở Quán Kinh Doanh Ở Đâu?
  • Tác giả bài đăng: noiphodien123.vn
  • Ngày đăng bài: 03/25/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 2.75 (168 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Để nấu được một tô hủ tiếu thơm ngon đậm đà không hề dễ dàng. Điều này đòi hỏi bạn phải nắm được kỹ thuật chế biến, cách nêm, nếm gia vị và cách phối hợp các …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Không ít các kênh online dạy học nấu ăn chia sẻ các công thức cách nấu phở, cách nấu hủ tiếu ngon với những video sinh động và hình ảnh bắt mắt, dễ hiệu. Chỉ với 1 cú click chuột trên thanh công cụ tìm kiếm của Google sẽ giúp bạn tìm thấy rất nhiều …

HỌC NẤU HỦ TIẾU MỞ QUÁN

HỌC NẤU HỦ TIẾU MỞ QUÁN
  • Tác giả bài đăng: beptruong.edu.vn
  • Ngày đăng bài: 12/02/2021
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 2.69 (149 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Là người Việt, chắc chắn bạn sẽ biết ít nhiều về cách nấu một món hủ tiếu. Tuy nhiên, nấu ngon để bán hoàn toàn khác với nấu ăn gia đình, quy mô nhỏ.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Khi kinh doanh hủ tiếu, ai cũng mong muốn được tìm hiểu về bí quyết nấu hủ tiếu ngon đậm đà, hợp khẩu vị của phần đông thực khách. Đó cũng chính là lý do khiến nhiều người muốn được dạy học nấu ăn từ các đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm. Sau sự hướng …

Cách nấu hủ tiếu dê thơm ngon chuẩn vị Sài Gòn

  • Tác giả bài đăng: cachnauan.com.vn
  • Ngày đăng bài: 11/11/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 2.57 (164 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Cách nấu hủ tiếu dê ngon. Bước 1: Sơ chế thịt dê và xương heo. Giã nhỏ gừng rồi xát vào miếng thịt dê để khử mùi hôi của thịt ; …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Nước hầm xương giúp xương khỏe mạnh hơn, cung cấp cho cơ thể có thêm nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe, khắc phục những căn bệnh liên quan tới hệ cơ và xương, hạn chế nguy cơ mắc bệnh loãng xương. Mẹo : Trước khi thêm quế và hồi vào nước dùng. Đem …

Cách nấu hủ tiếu dê ngon hấp dẫn lạ miệng không hôi, đổi món cuối tuần

Cách nấu hủ tiếu dê ngon hấp dẫn lạ miệng không hôi, đổi món cuối tuần
  • Tác giả bài đăng: ngonaz.com
  • Ngày đăng bài: 02/07/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 2.41 (178 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Với cách nấu hủ tiếu dê đơn giản, bạn sẽ có thể đổi món cho gia đình vào dịp cuối tuần bằng một bát hủ tiếu thịt dê cực thơm ngon và lạ …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bạn bắc nồi lên bếp, cho toàn bộ xương ống heo vào nồi, đổ nước vào xăm xắp rồi bật bếp đun ở mức lửa lớn. Khi nước trong nồi sôi thì bạn hạ nhỏ lửa và hầm xương liu riu trong khoảng 5 tiếng. Trong quá trình hầm nhớ vớt hết bọt đi để nước dùng …

Cập nhật lần cuối vào 22/11/2022