Xem hướng dẫn 15 cách nấu hủ tiếu chay hot nhất, đừng bỏ qua

Xem hướng dẫn 15 cách nấu hủ tiếu chay hot nhất, đừng bỏ qua

Mời các bạn xem và tìm hiểu những thông tin tổng hợp của chúng tôi về cách nấu hủ tiếu chay đang được nhiều người quan tâm hiện nay, nếu thấy bài viết hay thì hãy chia sẻ để mọi người cùng đọc nhé. Hải Cảng xin cảm ơn các bạn đọc đã ghé thăm.

Video cách nấu hủ tiếu chay

Bạn đang tìm kiếm những cách nấu hủ tiếu chay tại nhà cho những dịp lễ, rằm hay đơn giản chỉ để chống ngán cho những người già lớn tuổi trong gia đình? Hãy yên tâm vì đã có những công thức cách nấu hủ tiếu chay ngon sẽ được Bếp hướng dẫn ngay bên dưới đây. Đảm bảo hương vị của những món hủ tiếu chay này sẽ cực kì chất lượng mà lại đơn giản và nhanh chóng. Nào hãy tự trổ tài nấu ngay thôi nào.

Mục lục

1. Cách nấu hủ tiếu chay mì tươi thanh mát với nấm và rau củ

1.1. Nguyên liệu cho cách nấu hủ tiếu chay

  • Hủ tiếu: 300 gram
  • Mì tươi: 300 gram
  • Cải thảo: 400 gram
  • Cà rốt: 80 gram
  • Củ cải trắng: 80 gram
  • Nấm đông cô: 80 gram
  • Chả lụa chay: 200 gram
  • Đậu hũ chiên: 200 gram
  • Hành boa rô: 15 gram
  • Nước dừa: 500 ml
  • Dầu ăn: 1 muỗng canh
  • Nước tương: 2 muỗng canh
  • Đường phèn: 2.50 muỗng canh
  • Muối: 1.50 muỗng canh
  • Hạt nêm Maggi: 2 muỗng canh

1.2. Hướng dẫn thực hiện cách nấu hủ tiếu mì chay thơm ngọt

  • Đem 80 gram củ cải trắng và cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa sau đó cắt thành những khúc dày 1-2cm.
  • Lấy 80 gram nấm đông cô cắt bỏ chân, rửa sạch, cắt làm đôi.
  • Cải thảo cắt phần gốc ra để riêng, phần lá phía trên đem cắt miếng vuông vừa ăn, lấy khoảng 100 gram cải thảo.
  • Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 muỗng canh dầu thực vật, rồi cho 15 gram hành boa rô thái lát xéo vào xào thơm.
  • Tiếp theo, cho nấm đông cô vào xào 3 phút cho nấm thấm nước tương rồi tắt bếp.
  • Bắc nồi lên bếp, cho 300 gram phần gốc cải thảo vào nồi, thêm 1 lít nước, 1 muỗng canh đường phèn và 1/2 muỗng canh muối rồi mở lửa đun sôi đến khi cải thảo mềm thì vớt ra, giữ lại nước luộc.
  • Cho vào nồi 1 lít nước cải thảo luộc, 500ml nước dừa, cà rốt và củ cải rồi nấu 10 phút.
  • Sau đó cho thêm nấm đông cô xào vào nồi rồi khuấy đều, đun thêm 5 phút nữa.
  • Tiếp theo cho cải thảo vào nồi, nêm gia vị với 2 muỗng canh hạt nêm nấm hương Maggi, 1.5 muỗng canh đường phèn, 1 muỗng canh muối rồi đun sôi lên lần nữa là xong phần nước lèo chay.
  • Chả chay thái lát, chiên vàng 2 mặt.
  • Gắp hủ tiếu mì ra tô, bày chả chay, đậu hủ chiên cùng các loại rau nấm vào tô, chan nước lèo chay lên rồi thưởng thức.
  • Nước lèo chay được nấu ngọt thanh, ăn cùng với các loại rau nấm mềm dai, bữa sáng thêm phần chất lượng và ngon miệng.

2. Cách nấu hủ tiếu chay bò viên ngon và đủ dinh dưỡng cho cả nhà

2.1. Nguyên liệu cho cách nấu hủ tiếu chay

  • Hủ tiếu: 1/2 kg
  • Cà rốt: 100 gram
  • Củ cải trắng: 100 gram
  • Su su: 100 gram
  • Củ sắn: 100 gram
  • Bò viên chay: 200 gram
  • Hạt nêm chay Knorr Nấm hương: 15 gram
  • Nước tương: 10 ml
  • Nước lọc: 1.50 lít
  • Đường: 10 gram
  • Muối: 3 gram
  • Xà lách xoong: 100 gram
  • Giá đỗ: 50 gram

2.2. Hướng dẫn thực hiện cách nấu hủ tiếu chay bò viên đơn giản

  • Rửa sạch cà rốt, củ sắn, su su, củ cải rồi bào vỏ, cắt lát hoặc cắt thanh vừa ăn.
  • Cho nước vào nồi, thêm cà rốt, củ sắn, su su, củ cải vào rồi bật bếp nấu 20 phút cho củ quả chín.
  • Khi củ quả đã chín mềm thì nêm nếm các gia vị gồm: đường, nước tương, hạt nêm chay Knorr, muối cho vừa miệng rồi thêm bò viên chay, nấu thêm 3 phút rồi tắt bếp.
  • Cho hủ tiếu vào nồi nước sôi trụng chín rồi cho vào tô.
  • Thêm rau củ, bỏ viên vào tô, thêm nước lèo thơm ngon là hoàn tất món ăn.
  • Món ăn sẽ ngon hơn nếu dùng kèm lá hoành thánh chiên, giá, xà lách xoong, hành ngò cắt nhỏ.

3. Cách nấu hủ tiếu chay hoành thánh ngon ngọt thanh đạm

3.1. Nguyên liệu cho cách nấu hủ tiếu chay

  • Khoai môn: 100 gram
  • Khoai lang: 100 gram
  • Nấm đông cô: 200 gram
  • Hành boa rô: 80 gram
  • Dầu ăn: 20 ml
  • Hạt nêm chay: 10 gram
  • Vỏ hoành thánh: 100 gram
  • Tiêu: 2 gram
  • Đậu hũ trắng: 300 gram
  • Lê: 150 gram
  • Bắp Mỹ: 200 gram
  • Muối: 13 gram
  • Nước: 2 lít
  • Cà rốt: 100 gram
  • Củ cải trắng: 100 gram
  • Cải thảo: 100 gram
  • Đường phèn: 10 gram
  • Hủ tiếu: 500 gram

3.2. Hướng dẫn thực hiện cách nấu hủ tiếu chay hoành thánh thơm nức

– Làm phần hoành thánh chay:

  • Khoai môn và khoai lang hấp chín, dùng nĩa nghiền khoai cho mịn nhuyễn.
  • Cho vào tô 100 gram khoai môn, 100 gram khoai lang, 100 gram nấm đông cô băm nhỏ, thêm 10 gram hành boa rô cắt nhỏ.
  • Nêm gia vị gồm 20ml dầu ăn, 5 gram hạt nêm chay, 2 gram tiêu xay. Dùng muỗng trộn đều các nguyên liệu với nhau.
  • Múc một muỗng nhỏ nhân vào lá hoành thánh, dùng tay gấp và xếp tròn lá hoành thánh lại với nhau.
  • Đun nóng dầu ăn, cho 50 gram hành boa rô cắt lát vào phi vàng thơm, sau đó vớt hành ra.
  • Tiếp tục cho 300 gram đậu hũ trắng cắt miếng vuông vào chiên vàng đều các mặt. rồi cho tiếp hoành thánh vào chiên vàng giòn.

– Các bước hầm nước lèo hủ tiếu chay:

  • Chuẩn bị nồi lớn, cho 150 gram quả lê cắt miếng, 200 gram bắp Mỹ cắt khúc, 20 gram hành boa rô cắt khúc và 3 gram muối, đổ vào 2 lít nước.
  • Đậy nắp và hầm nhỏ lửa trong 60 phút.
  • Sau khi hầm 60 phút, vớt bỏ phần xác rau củ, lọc lấy nước dùng.
  • Cho vào 100 gram cà rốt, 100 gram củ cải trắng cắt lát và 100 gram nấm đông cô vào nấu khoảng 20 phút.
  • Sau đó cho 100gram cải thảo cắt khúc vào và nêm gia vị gồm muối 10 gram, hạt nêm chay 5 gram và đường phèn 10 gram.
  • Dùng muỗng khuấy đều, đợi hỗn hợp sôi thêm lần nữa thì tắt bếp.
  • Trụng sợi hủ tiếu cho vào tô, thêm các topping gồm đậu hũ chiên, hoành thánh, ngò rí, hành boa rô phi vàng, tiêu, rau củ và chan nước dùng.

Lời kết

Với 3 cách nấu hủ tiếu chay ngon ngọt và thơm đậm đà hấp dẫn như Bếp vừa hướng dẫn, các bạn hoàn toàn có thể biến tấu thành nhiều món khác như: bánh canh, nui, miến và thay đổi topping ăn kèm theo sở thích của gia đình nhé. Chúc các bạn thành công và đừng quên chia sẻ thêm cùng Bếp những bí quyết của riêng bạn nhé!

>>> Xem thêm: Triển ngay 4 cách làm hủ tiếu xào ngon đơn giản cho ngày bận rộn

>>> Xem thêm: Cách xào Bún Gạo Chay tơi mềm, không nát không dính chùm

Top 15 cách nấu hủ tiếu chay được tổng hợp, bình chọn bởi Hải Cảng

Cách nấu hủ tiếu chay thanh đạm, ngon lạ miệng

  • Tác giả bài đăng: bachhoaxanh.com
  • Ngày đăng bài: 05/28/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.79 (310 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Bạn đã bao giờ nấu qua món hủ tiếu chay hay chưa? Hãy cùng Bách hóa XANH bắt tay vào nấu món hủ tiếu chay để biết được hương vị của nó như thế nào nhé.

Tổng hợp 8 cách nấu hủ tiếu chay ngon thanh đạm đơn giản dễ làm

Tổng hợp 8 cách nấu hủ tiếu chay ngon thanh đạm đơn giản dễ làm
  • Tác giả bài đăng: dienmayxanh.com
  • Ngày đăng bài: 05/17/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.44 (231 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Bài viết tổng hợp 8 cách nấu hủ tiếu chay thơm ngon thanh đạm đơn giản dễ làm cho ngày chay thêm hấp dẫn tròn vị.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Tô hủ tiếu mang màu sắc tươi mới từ dầu điều trông cực kỳ đẹp mắt. Hủ tiếu dai mềm, đậu hũ bùi béo, nấm rơm giòn ngọt kết hợp với nước dùng được nêm nếm gia vị vừa ăn hòa quyện với độ ngọt tự nhiên của rau củ, ăn kèm với rau sống nữa thì hoàn hảo vô …

Cách nấu hủ tiếu chay siêu đơn giản cho bữa ăn thanh đạm tại nhà

Cách nấu hủ tiếu chay siêu đơn giản cho bữa ăn thanh đạm tại nhà
  • Tác giả bài đăng: ngonaz.com
  • Ngày đăng bài: 08/25/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.19 (354 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Biết cách nấu hủ tiếu chay, bạn sẽ tự tin mang đến cho gia đình mình những bữa ăn sáng thanh đạm cực tốt cho sức khỏe đấy nhé.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Hủ tiếu chay là một sự lựa chọn hoàn hảo của nhiều chị em phụ nữ mỗi khi muốn đổi món đổi vị cho cả nhà. Nếu bạn đã quá ngán với các món thịt cá giàu đạm thì sự thanh mát của hủ tiếu chay sẽ mang đến một hương vị hoàn toàn khác, giúp cho bữa cơm gia …

Xem thêm: Bí quyết làm siro mận hậu ngọt mát, bảo quản lâu – Dân Việt

Cách Nấu Hủ Tiếu Chay Ngọt Thơm, Thanh Đạm | Bếp Trưởng Á Âu

Cách Nấu Hủ Tiếu Chay Ngọt Thơm, Thanh Đạm | Bếp Trưởng Á Âu
  • Tác giả bài đăng: beptruong.edu.vn
  • Ngày đăng bài: 09/30/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.17 (539 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Cách nấu hủ tiếu chay không khó nhưng đòi hỏi phải chú trọng ở khâu nước dùng để làm sao vừa ngọt vừa thanh. Dưới đây cách chế biến để bạn có thể tự tay …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Vị ngọt thanh của nước dùng rau củ hòa quyện với sợi hủ tiếu dai thơm và các nguyên liệu ăn kèm là những điểm hấp dẫn chinh phục bạn khi thưởng thức món hủ tiếu chay. Nếu đang muốn đổi vị và tìm kiếm một món ăn thanh đạm, bạn không nên bỏ qua hủ …

4 Cách Nấu Hủ Tiếu Chay Chuẩn Nhà Hàng 5 Sao – Nguyễn Kim

  • Tác giả bài đăng: nguyenkim.com
  • Ngày đăng bài: 08/16/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.98 (572 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Bật mí cách nấu hủ tiếu chay ngon: hủ tiếu Nam Vang, hủ tiếu hoành thánh, sa tế,… Xem ngay bài viết để nấu nước lèo hủ tiếu chay cực ngon tại nhà.

Bật mí 8 cách nấu hủ tiếu chay hay nhất đừng bỏ lỡ

  • Tác giả bài đăng: nhaxinhplaza.com
  • Ngày đăng bài: 03/17/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.74 (543 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Một bài viết hấp dẫn các thông tin và kiến thức về cách nấu hủ tiếu chay hot nhất hiện nay được bình chọn bởi người dùng.

Hướng Dẫn 3 Cách Nấu Hủ Tiếu Chay Nước – Khô – Trộn Ngon

  • Tác giả bài đăng: trivietphat.net
  • Ngày đăng bài: 02/08/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.56 (481 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Cùng học ngay 3 cách nấu hủ tiếu chay nước – khô – trộn đổi mới thực đơn cho gia đình vào ngày rằm cực ngon.

Xem thêm: Cách làm nước rửa chén

Học Nấu Món Hủ Tiếu Chay Ngon Chuẩn Vị Nhà Hàng

Học Nấu Món Hủ Tiếu Chay Ngon Chuẩn Vị Nhà Hàng
  • Tác giả bài đăng: daynauan.info.vn
  • Ngày đăng bài: 09/06/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.37 (267 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Hủ tiếu chay về cơ bản vẫn sử dụng những nguyên liệu quen thuộc thường thấy khi ăn chay như các loại rau, củ, quả, đậu hũ… Tuy nhiên, cách sử …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Sả đập dập hoặc băm nhuyễn rồi phi thơm trong một nồi nhỏ (sử dụng nồi hay dùng để kho). Sau đó, cho đậu hũ, mì căn vào cùng. Thêm khoảng nửa chén nước để nguyên liệu không bị cháy và nêm chút đường, chút muối và nước tương, để lửa nhỏ và kho trong …

Cách Nấu Hủ Tiếu Chay Ăn Ngon

Cách Nấu Hủ Tiếu Chay Ăn Ngon
  • Tác giả bài đăng: hocnauan.edu.vn
  • Ngày đăng bài: 03/19/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.18 (334 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Để trổ tài nội trợ khéo léo, đảm đang, không ít chị em nội trợ đã học cách nấu hủ tiếu chay ngon để sẵn sàng chế biến tại nhà bất cứ khi nào đấy …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bạn bắn chảo lên bếp, cho 2 thìa canh dầu ăn vào đun sôi, sau đó lần lượt cho đậu phụ và mì vào chiên vàng, vớt ra để ráo dầu. Tiếp theo, bạn đập dập sả, cho vào nồi chung với đậu phụ và mì căn đã chiên vàng, thêm vào hỗn hợp gồm: 1 thìa cà phê …

Cách nấu hủ tiếu chay – Công ty TNHH Thực Phẩm Chay Thanh Dũng

  • Tác giả bài đăng: thucphamchaythanhdung.com
  • Ngày đăng bài: 01/26/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 2.79 (79 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Tag Archives: cách nấu hủ tiếu chay. About. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt. Latest Posts.

6 Cách Nấu Hủ Tiếu Chay Đơn Giản Siêu Ngon Ít Ai Biết Đến

6 Cách Nấu Hủ Tiếu Chay Đơn Giản Siêu Ngon Ít Ai Biết Đến
  • Tác giả bài đăng: noiphodien123.vn
  • Ngày đăng bài: 11/01/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 2.75 (190 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Hướng dẫn từng bước cách nấu hủ tiếu chay ngon. Bước 1: Cà rốt cạo rửa sạch và cạo vỏ. Bạn có thể thực hiện khía xung quanh củ cà rốt để tạo …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Món chay là một trong những món ăn được nhiều người lựa chọn phổ biến hiện nay để giảm tiêu thụ lượng mỡ động vật gây hại cho cơ thể. Chính vì vậy món chay là một sự lựa chọn vô cùng tốt và an toàn cho sức khỏe. Để thay đổi thực đơn các món ăn thì …

Xem thêm: Cách làm trà thái bằng sữa tươi

Cách nấu hủ tiếu chay ngon, dễ làm tại nhà

Cách nấu hủ tiếu chay ngon, dễ làm tại nhà
  • Tác giả bài đăng: meta.vn
  • Ngày đăng bài: 01/03/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 2.78 (187 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Cách nấu hủ tiếu chay ngon, dễ làm tại nhà, Hủ tiếu chay là món ăn ngon đặc trưng của người dân Nam Bộ. Nếu bạn đã từng được một lần thưởng thức món ăn này …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Hủ tiếu chay là món ăn ngon đặc trưng của người dân Nam Bộ. Nếu bạn đã từng được một lần thưởng thức món ăn này thì chắc hẳn không thể quên được cái hương vị thơm ngon của nó. Trong bài viết dưới đây, META sẽ hướng dẫn bạn cách nấu hủ tiếu chay thơm …

Bỏ túi 3 công thức cách nấu hủ tiếu chay ngon mê mẩn

Bỏ túi 3 công thức cách nấu hủ tiếu chay ngon mê mẩn
  • Tác giả bài đăng: khoalichsu.edu.vn
  • Ngày đăng bài: 03/12/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 2.64 (160 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Cách nấu hủ tiếu Nam Vang chay. Nguyên liệu chính. Sợi thủy ngân tươi; Nấm đông cô (nấm hương) tươi hoặc khô; Cà rốt …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Hủ tiếu chay là món ăn quen thuộc và thanh đạm của các tín đồ ăn chay. Hy vọng với 3 công thức cách nấu hủ tiếu chay của VinID chia sẻ phía trên sẽ giúp bạn thực hiện món ăn đơn giản và thành công. Nếu bạn muốn mua các nguyên liệu nấu hủ tiếu chất …

Cách Nấu Hủ Tiếu Chay Bến Tre

  • Tác giả bài đăng: khcvina.com
  • Ngày đăng bài: 07/01/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 2.48 (125 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Cách nấu hủ tiếu chay đúng chuẩn của người miền Tây thường “gây thương nhớ” bởi có vị ngọt ngon từ … Cách nấu hủ tiếu nam vang chay ngon với hoành thánh2.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: 1.2.2. Cách nấu nước dùng hủ tiếu nam vang chay từ bắp và rau củ quảBắc nồi lớn lên bếp, đổ 2 lít nước cùng với lê, bắp Mỹ, hành boa-rô vào nồi, đun cho sôi. Sau đó, hạ lửa nhỏ, nêm 3 gram muối, đậy nắp nồi, hầm rau củ 1 tiếng cho tiết ra chất ngọt …

Cách Nấu Hủ Tiếu Chay Thơm Ngon, Đậm Đà

Cách Nấu Hủ Tiếu Chay Thơm Ngon, Đậm Đà
  • Tác giả bài đăng: huongnghiepaau.com
  • Ngày đăng bài: 04/04/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 2.4 (171 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Hủ tiếu chay là món ăn tuyệt vời để bạn đổi vị cho bữa ăn gia đình hoặc làm mới thực đơn trong những ngày rằm, đầu tháng.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Nước dùng thanh ngọt được nấu từ các loại củ, quả là điểm nhấn đặc biệt cho món hủ tiếu chay. Sự kết hợp tuyệt vời của nước dùng thơm ngon với các loại nấm ngọt thanh tự nhiên sẽ làm hài lòng vị giác của bạn. Hy vọng với các bước hướng dẫn trên đây, …

Cập nhật lần cuối vào 22/11/2022