Gợi ý 10+ cách nấu ếch xào cà được quan tâm nhiều nhất, hãy đọc ngay

Gợi ý 10+ cách nấu ếch xào cà được quan tâm nhiều nhất, hãy đọc ngay

Trong bài viết này chúng tôi sẽ giúp các bạn tìm hiểu thông tin và kiến thức mới nhất hiện nay về cách nấu ếch xào cà đang trở thành chủ đề phổ biến được nhiều người tìm kiếm. Nếu còn thêm thông tin gì cần giải đáp sau khi đã đọc bài viết này, hãy liên hệ với Hải Cảng để được chúng tôi hỗ trợ chi tiết nhé.

Video cách nấu ếch xào cà

Hôm nay monngon.tv xin giới thiệu đến các bạn cách làm ếch xào cà tím để tiết kiệm thời gian hơn nhưng vẫn đảm bảo cả 2 yếu tố nói trên nhé. Sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt ếch và cà tím sẽ mang đến cho món ăn này thêm một hương vị rất riêng, rất lạ miệng đấy. Chắc chắn sẽ mang đến cho các thành viên trong gia đình bạn một cảm giác mới trong bữa ăn và hứa hẹn sẽ cực thích thú.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm ếch xào cà tím

  • Ếch tươi làm sẵn 300gr
  • Cà tím 400gr
  • Hành tím và nghệ vàng mỗi thứ 1 củ
  • Ớt sừng 1 trái
  • Lá lốt 50gr
  • Gia vị nêm nếm hạt nêm, đường cát, muối, nước mắm ngon, dầu ăn và tiêu xay

Cách sơ chế nguyên liệu cho cách làm ếch xào cà tím như sau

Hành tím và nghệ gọt bỏ vỏ, rửa sạch, để cho ráo. Đem củ hành tím, nghệ đập dập và băm nhuyễn, để riêng mỗi thứ ra. Ớt cắt bỏ cuống, rửa sạch và đem cắt thành lát nhỏ.

Xem thêm: Cách làm trứng muối tại nhà ngon lạ không tanh

Lá lốt rửa sạch, vẩy cho ráo nước rồi đem cắt thành sợi nhỏ.

Cà tím cắt bỏ cuống, rửa sạch và đem cà cắt thành múi cau. Sau đó ngâm cà tím vào nước muối pha loãng cho cà tím không bị thâm, để giúp cách làm ếch xào cà tím thêm hoàn hảo nhé.

Ếch lột bỏ đi phần da và phần gân đen, rửa thật kỹ với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại với nước sạch, để cho ráo. Sau cùng chặt thịt ếch ra thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Xem thêm: Danh sách 12 cách nấu cơm gạo lứt giảm cân hot nhất, đừng bỏ lỡ

Cho thịt ếch đã cắt miếng vừa ăn vào tô, ướp thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 cà phê muối, 1/2 cà phê nước mắm, 1 muỗng hành tím và nghệ băm nhuyễn và thêm vài lát ớt cắt nhỏ. Tất cả đem trộn đều để thịt ếch ngấm đều gia vị và để thịt nghĩ khoảng 30 phút cho ếch thấm gia vị.

Thực hiện cách làm ếch xào cà tím

Mở bếp, chờ cho chảo nóng thì cho vào 1 muỗng dầu ăn vào tráng đều quanh mặt chảo. Tiếp đến cho hành tím và nghệ băm nhuyễn vào phi thơm. Khi hành phi đã dậy mùi thơm thì bạn cho phần thịt ếch đã ướp vào xào, đảo đều tay hơn.

Xem thêm: Gợi ý 15 cách mở nhà hàng lẩu nướng được quan tâm nhiều nhất

Xào ếch khoảng 5 đến 8 phút, khi thịt ếch đã săn lại và chín tới thì cho cà đã cắt múi cau vào xào chung. Nêm vào 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng nước mắm ngon, 1/2 muỗng muối vào, đảo đều tay lại lần nữa. Tiếp tục xào tiếp trong khoảng 3 đến 5 phút, khi thấy cà đã chín thì cho lá lốt đã cắt sợi vào, đảo đều lần cuối và tắt bếp.

Sau cùng, cho thành phẩm ra đĩa, rắc thêm 1 ít tiêu xay lên trên và dọn món ăn lên ăn cùng cơm. Món này nên ăn ngay khi nóng mới ngon nhé.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng cùng cách làm ếch xào cà tím.

Top 11 cách nấu ếch xào cà được tổng hợp, bình chọn bởi Hải Cảng

2 cách nấu món ếch om cà ngon đậm đà cực đơn giản và bắt cơm

  • Tác giả bài đăng: dienmayxanh.com
  • Ngày đăng bài: 04/01/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.99 (707 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Các món ăn từ ếch luôn mang đến sự trải nghiệm thú vị cho người dùng. Hãy để Điện máy XANH mách bạn 2 cách nấu ếch om cà ngon đậm đà cực kỳ đơn giản và bắt …

Cách nấu ếch xào cà tím ngon miệng, ấm nồng ngày đông

  • Tác giả bài đăng: cookbeo.com
  • Ngày đăng bài: 05/24/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.58 (287 vote)
  • Tóm tắt bài viết: 400g thịt ếch; 3-4 quả cà tím~ 500g; 3 củ hành khô; 4-5 tép tỏi; 1 củ gừng; 1 mớ lá lốt, vài nhánh tía tô; 1 quả ớt cay, 1 quả ớt sừng …

Xem thêm: Cách làm muối ớt đỏ chấm gà

Cách nấu món Ếch xào cà thơm ngon lạ miệng cho cả nhà ngất ngây

  • Tác giả bài đăng: giadinh.tv
  • Ngày đăng bài: 06/21/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.29 (215 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Cùng xem cách nấu ếch xào cà bát Siêu ngon dưới đây nhé! mon ech xao ca. Hướng dẫn cách nấu ếch xào cà đơn giản tại nhà.

Cách nấu ếch xào cà ngon miệng bổ dưỡng tại nhà

Cách nấu ếch xào cà ngon miệng bổ dưỡng tại nhà
  • Tác giả bài đăng: mucwomen.com
  • Ngày đăng bài: 10/19/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.99 (434 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Cách nấu ếch xào cà khá đơn giản thơm ngon, dễ ăn, đặc biệt rất thích hợp để chế biến và thưởng thức cùng gia đình vào những ngày trời se …

2 cách nấu ếch om cà tím và cà pháo ngon, hấp dẫn nhất

2 cách nấu ếch om cà tím và cà pháo ngon, hấp dẫn nhất
  • Tác giả bài đăng: comngonnhalam.com
  • Ngày đăng bài: 10/01/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.94 (572 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Ếch om cà là món ăn dân dã, có cách chế biến đơn giản nhưng mùi vị lại thơm ngon, cuốn hút. Cùng tìm hiểu ngay công thức làm thành phẩm này.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cuối cùng, bạn mang thịt ếch đi tẩm ướp cùng 1 thìa bột canh, 2 thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa mẻ, 1 thìa mắm tôm, 1 thìa bột năng và hành khô, tỏi, nghệ, ớt đã thái nhuyễn. Dùng đũa trộn đều để nguyên liệu quyện cùng gia vị, ướp trong …

Xem thêm: Cách làm trân châu cà phê

Chia Sẻ Công Thức Nấu Ếch Om Cà Vừa Ăn Vừa Hít Hà

Chia Sẻ Công Thức Nấu Ếch Om Cà Vừa Ăn Vừa Hít Hà
  • Tác giả bài đăng: beptruong.edu.vn
  • Ngày đăng bài: 03/06/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.62 (587 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Từ cách làm ếch om cà, bạn có thể biến tấu, kết hợp ếch với cà đắng, măng, đậu, chuối hoặc làm ếch xào lăn, ếch xào sả ớt cũng rất ngon và cuốn hút. Để học thêm …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Đặt chảo lên bếp và đun nóng dầu ăn. Cho phần hành tím, tỏi, sả băm còn lại vào phi cho thơm vàng. Tiến hành cho ếch đã ướp vào xào săn với lửa to. Sau đó hạ lửa và cho cà pháo vào, đảo đều tay. Tiếp tục cho 1 lượng nước vừa đủ ngập nguyên liệu vào …

Ếch xào cà dừa | Công thức | AmThuc365 – Ẩm thực 365

  • Tác giả bài đăng: amthuc365.vn
  • Ngày đăng bài: 07/13/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.58 (559 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Thịt ếch khi kết hợp chế biến cùng các loại rau củ sẽ mang đến những món ăn ngon miệng và bổ dưỡng cho cả nhà. Ngày cuối tuần, bạn hãy thử …

Cách làm ếch xào cà tím lạ miệng kích thích vị giác

Cách làm ếch xào cà tím lạ miệng kích thích vị giác
  • Tác giả bài đăng: ngonaz.com
  • Ngày đăng bài: 03/18/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.19 (445 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Nếu bạn đang đắn đo không biết làm món gì thì có thể thử đổi vị cho cả nhà bằng cách làm ếch xào cà tím ngon đậm vị kích thích vị giác. Có rất nhiều cách làm …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Ếch là một trong những thực phẩm ít khi sử dụng trong nhà bếp, nhưng lại là nguồn cung cấp dinh dưỡng khá dồi dào. Ngoài ra, món ăn từ ếch được khá nhiều người yêu thích không chỉ bởi lạ miệng mà còn rất thơm ngon và hấp dẫn ngay từ miếng đầu tiên. …

Xem thêm: Tổng hợp 20+ các món từ cá lăng hot nhất hiện nay

Cách nấu ếch xào cà tím thơm ngon đậm vị

  • Tác giả bài đăng: ameovat.com
  • Ngày đăng bài: 12/09/2021
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.19 (261 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Nào mời bạn cùng ameovat bắt tay vào thực hiện món ăn này nhé! Mục lục. Cách làm ếch xào cà tím. Nguyên liệu; Các bước thực hiện. Bước 1: Sơ chế …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Ếch là một trong những loại thực phẩm tuy dân dã và vẻ ngoài không được đẹp mắt, do đó có khá nhiều người từ chối thưởng thức những món ăn từ ếch. Tuy vậy, với những người ăn được thịt ếch thì có thể so sánh thịt ếch còn ngon hơn thịt gà công nghiệp …

Món ếch xào cà tím ngon đậm đà đưa cơm – Thế Giới Ẩm Thực

  • Tác giả bài đăng: thegioiamthuc.com
  • Ngày đăng bài: 03/13/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 2.81 (111 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Cách làm món ếch xào cà tím ngon đậm đà đưa cơm: · Phi thơm hành tỏi. · Cho thịt ếch vào xào săn rồi múc ra. · Cho cà vào đảo đều, cho nước nghệ, muối, ớt nước mắm …

Cách làm ếch xào cà ngon đúng vị

Cách làm ếch xào cà ngon đúng vị
  • Tác giả bài đăng: mochifoods.vn
  • Ngày đăng bài: 02/13/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 2.8 (174 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Món ngon bổ dưỡng và cực “tốn cơm” chính là ếch xào cà. Công thức này và cách chế biến từ A đến Z sẽ được bật mí ngay trong bài viết sau đây.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Thịt ếch chứa rất nhiều chất dinh dưỡng phù hợp với tất cả mọi người, đặc biệt là những người mới ốm dậy. Có nhiều món chế biến từ ếch khác nhau giúp cho bữa ăn thêm ngon miệng. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn một món ăn vô cùng lạ miệng …

Cập nhật lần cuối vào 21/11/2022