Danh sách về 10+ cách nấu đậu hũ non hot nhất, đừng bỏ qua

Danh sách về 10+ cách nấu đậu hũ non hot nhất, đừng bỏ qua

Bạn có thể tìm hiểu những thông tin được Hải Cảng biên soạn trong bài viết này về cách nấu đậu hũ non đang được nhiều người quan tâm hiện nay, nếu thấy bài viết hay thì hãy chia sẻ để mọi người cùng đọc nhé. Hải Cảng xin cảm ơn các bạn đọc đã ghé thăm.

Video cách nấu đậu hũ non

Các món chay ngon từ đậu phụ chiên giòn dễ làm nhất tại nhà kết hợp xào rau củ, kho sốt nấm, xốt cà chua, đậu hũ non nhồi nấm,…

Đang xem: Cách nấu đậu hũ non chay

1. Các món chay ngon từ đậu hũ có tốt không, chứa bao nhiêu calo?

Các món chay thơm ngon nấu từ đậu phụ rất tốt cho sức khỏe. Về cơ bản, đậu hũ là nguồn cung cấp protein dồi dào. Đây còn là thực phẩm chứa tất cả 9 loại axit amin tất yếu, là nguồn thực vật quý giá chứa nhiều sắt, canxi và các khoáng chất như mangan, phốt pho, magie, đồng, kẽm, vitamin B1. Ăn đậu phụ mỗi ngày giúp bảo vệ cơ thể chống lại nhiều bệnh lý. Chẳng hạn như bệnh tim, tiểu đường, thậm chí là bệnh ung thư. Tuy nhiên, đậu hũ bên ngoài thường được làm từ thạch cao, nên dinh dưỡng bị giảm mạnh. Bạn nên học cách tự làm đậu phụ ở nhà để chế biến món ngon mỗi ngày cho gia đình nhé.

Mỗi 100 gram đậu hũ trắng nguyên chất chỉ chứa 76 calo. Nếu ăn đậu hũ chiên giòn thì chỉ số này tăng lên khoảng 96 – 100 calo/100 gram đậu hũ. Ngoài ra, hàm lượng calo của các món chay từ nấu đậu hũ cũng tùy thuộc vào nguyên liệu kết hợp, dao động từ 100 – 220 calo. Khi nấu các món ăn chay, bạn chủ yếu nấu đậu hũ với nấm hoặc rau củ nên calories không nhiều, hầu hết là chất xơ nên khả năng chuyển hóa dưỡng chất được tăng cường, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn, hỗ trợ giảm cân mà vẫn cân bằng dinh dưỡng nếu kết hợp đúng chuẩn khoa học.

Các món chay ngon từ đậu hũ non vừa dễ nấu, vừa là nguồn cung cấp protein, chất xơ, khoáng chất dồi dào. Ảnh: Internet 2. Tổng hợp cách nấu các món chay ngon từ đậu phụ dễ làm nhất tại nhà

2.1. Cách làm đậu hũ chiên giòn món chay sốt nước tương tỏi ớt

Nguyên liệu: 2 bìa đậu hũ trắng cắt miếng nhỏ; 1 thìa cà phê tỏi ớt băm; 1 muỗng canh đường; 2 – 3 muỗng canh xì dầu

Xem thêm: Cách nấu chè bắp miền nam

Xem thêm: Tổng hợp 10 cá trắm nấu canh chua hay nhất, bạn nên biết

Cách làm:

Bắc chảo dầu thực vật đun nóng, cho đậu hũ vào chiên giòn vàng các mặt. Trong lúc đó, bạn pha đường, xì dầu cùng tỏi ớt băm trong chén nhỏ làm nước sốt.Đậu phụ ngả màu vàng đều, bạn lấy bớt dầu ăn trong chảo ra. Sau đó, chế từ từ sốt xì dầu tỏi ớt vào chảo, đảo đều với đậu phụ cho phủ hết nước sốt.Chiên lửa vừa cho đến khi sốt nước tương tỏi ớt đặc lại bám quanh từng miếng đậu hũ thì tắt bếp, gắp ra dĩa và thưởng thức ngay cho nóng.

Cách làm món chay từ đậu hũ chiên giòn sốt nước tương tỏi ớt đơn giản. Ảnh: Pichan (Cookpad)

2.2. Cách nấu món chay ngon từ đậu phụ kho sốt nấm

Nguyên liệu: 1 gói đậu phụ non (cắt khoanh tròn nhỏ vừa ăn); 1 củ cà rốt (gọt vỏ, thái lựu); 40 gram đậu Hà Lan; 5 nhánh nấm đông cô tươi (ngâm nước muối pha loãng 10 phút rồi rửa sạch, thái lát); 1/2 củ hành tây thái lựu; 1/2 thìa cà phê bột nêm; 2 thìa cà phê dầu hào; 1 thìa cà phê đường; 1/2 chén nước dùng rau luộc; hòa tan 2 thìa cà phê bột ngô với 2 thìa cà phê nước lọc trong chén riêng; ít dầu thực vật

Xem thêm: Cách nấu chè bắp miền nam

Xem thêm: Tổng hợp 10 cá trắm nấu canh chua hay nhất, bạn nên biết

Cách làm:

Cho 1/2 muỗng canh dầu vào chảo, đun nóng. Dầu nóng, cho hành tây vào chảo, xào đến khi chuyển trong màu thì cho đậu Hà Lan cùng cà rốt, nấm vào xào chung.Nêm gia vị cho món xào vừa miệng. Lúc này, vặn nhỏ lửa lại.Từ từ chế bột ngô pha loãng vào rau củ xào, vặn lửa lớn đun sôi. Sau đó, hạ lửa vừa cho nước sốt nấm sánh đặc lại.Cho đậu hũ non vào chảo, đảo nhẹ và đều trong 2 phút, tránh làm đậu bị vỡ nát. Sau đó, tắt bếp. Múc món đậu hũ non kho sốt nấm ra dĩa, trang trí rau thơm, có thể rắc thêm ít tiêu và thưởng thức nóng.

Xem thêm: Cách Làm Gỏi Xoài Thái Lan Thơm Ngon Hấp Dẫn Hết Ý, Cách Làm Món Gỏi Xoài Tôm Thái Lan Ngon Tuyệt Vời

Hướng dẫn cách làm đậu hũ non xào sốt nấm rau củ chay. Ảnh: Nguyễn Hoàng Yến (Cookpad)

2.3. Cách làm các món chay ngon từ đậu hũ non nấu sốt Tứ Xuyên

Xem thêm: Cách làm sốt mi y

Nguyên liệu: 150 gram đậu hũ non; 2 lát sườn cốt lết chay; 2 muỗng canh tương hột cay; 1 muỗng canh hạt xuyên tiêu; 2 thìa cà phê đường; 1 muỗng canh xì dầu, ít gừng gọt vỏ thái nhỏ; muối; 1 muỗng canh bột ngô; dầu thực vật

Sản phẩm tương ớt hột cay và hạt xuyên tiêu cho bạn tham khảo. Ảnh: Bảo Bình (Cookpad)

Xem thêm: Cách nấu chè bắp miền nam

Xem thêm: Tổng hợp 10 cá trắm nấu canh chua hay nhất, bạn nên biết

Cách làm:

Ngâm sườn chay trong nước sạch 15 phút cho mềm, vắt kiệt nước, thái miếng nhỏ. Giã xuyên tiêu, để riêng. Pha bột ngô với nửa muỗng canh nước lọc. Đậu hũ non thì cắt khối vuông nhỏ.Bắc chảo, chế ít dầu thực vật vào đun nóng. Cho tiêu giã nhỏ vào phi, đến khi dậy mùi thơm thì vớt tiêu ra chén riêng.Lần lượt cho sườn cốt lết chay, tương hột cay, gừng (có thể cho thêm ít hành boa-rô cắt nhỏ) vào chảo xào cùng. Khoảng 5 phút sau thì chế 1 muỗng canh nước lọc vào chảo sao cho xâm xấp nguyên liệu. Nêm xì dầu và gia vị cho món ăn vừa miệng.

Các bước nấu đậu hũ non sốt Tứ Xuyên chay cay ngon đúng điệu. Ảnh: Bảo Bình (Cookpad)

Nấu thêm 5 phút nữa cho nước sốt cạn bớt thì chế bột ngô pha loãng vào, đảo đều. Đun cho nước dùng sôi và đặc lại vừa miệng thì tắt bếp. Dọn món đậu hũ Tứ Xuyên ra dĩa và thưởng thức.

2.4. Cách nấu món chay ngon từ đậu hũ kho sốt cà chua

Nguyên liệu: 5 lát đậu hũ thái khối vuông nhỏ; 1 trái cà chua thái nhỏ (rửa sạch, có thể cắt bỏ lớp vỏ ngoài); 1 thìa cà phê đường; 1 muỗng canh muối; 1/2 thìa cà phê bột nêm chay; 1/2 chén nước lọc; ít hành boa-rô cắt nhỏ

Xem thêm: Cách nấu chè bắp miền nam

Xem thêm: Tổng hợp 10 cá trắm nấu canh chua hay nhất, bạn nên biết

Cách làm:

Cho ít dầu thực vật vào nồi đun nóng. Sau đó, cho cà chua thái nhỏ vào nồi, đảo đều trên lửa vừa. Cà chua chín và hơi mềm ra thì nêm gia vị cùng nước lọc. Tiếp tục đảo đều cho cà chua thành sốt.Dọn đậu hũ sốt cà chua chay lên dĩa, rắc hành boa-rô lên và thưởng thức nếu thích.

Xem thêm: Cách Nấu Mì Quảng Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Nấu Mì Quảng Chay

Cách nấu món đậu hũ kho sốt cà chua chay. Ảnh: Nguyễn Hoàng Yến (Cookpad)

2.5. Cách nấu món chay ngon lạ miệng từ đậu phụ xào giá hẹ

Nguyên liệu: 200 gram giá đỗ sạch; 20 gram hẹ; 1 miếng đậu hũ thái dài; ít muối tiêu

Xem thêm: Cách nấu chè bắp miền nam

Xem thêm: Tổng hợp 10 cá trắm nấu canh chua hay nhất, bạn nên biết

Cách làm:

Giá đỗ, hẹ đem rửa sạch. Với hẹ, bạn cắt thành khúc dài khoảng 5 cm.Cho 1/2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đun nóng, rồi thêm đậu phụ vào chiên. Khoảng 30 giây sau thì rắc ít muối tiêu xào chung với đậu hũ.Vặn lửa lớn, cho giá đỗ và hẹ vào xào nhanh với đậu phụ. Giá mềm và chuyển sang màu trong hơn thì rắc ít muối tiêu nữa, nêm nếm vừa miệng. Rau củ chín hết thì tắt bếp.Dọn giá hẹ xào đậu hũ chay ra dĩa và thưởng thức.

Các bước làm món giá hẹ xào đậu hũ ăn chay đơn giản cuối tuần. Ảnh: Nguyễn Hoàng Yến (Cookpad)

Top 10 cách nấu đậu hũ non được tổng hợp, bình chọn bởi Hải Cảng

5 Cách Làm Đậu Phụ Tại Nhà Đơn Giản An Toàn Cực Ngon

  • Tác giả bài đăng: nguyenkim.com
  • Ngày đăng bài: 06/13/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 5 (984 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Đậu hũ (hay đậu phụ) là món ăn quen thuộc đầy dinh dưỡng mà nhiều gia đình ưa chuộng khi có thể chế biến đa dạng. Với đậu phụ, bạn có thể làm nhiều món ngon …

Cách chế biến Đậu phụ non Làng Mơ

  • Tác giả bài đăng: abcfood.vn
  • Ngày đăng bài: 12/14/2021
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.58 (515 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Đậu hũ non bạn rửa sạch sau đó cắt thành các miếng có chiều dày khoảng 1/2 lóng tay. Đập 1 quả trứng gà vào chén và đánh đều cho đến khi lòng đỏ …

Xem thêm: Đổi vị với món trứng cuộn cơm chiên đẹp mắt, đủ chất cho cả gia đình

Cách làm đậu hũ non thơm mịn, an toàn cho sức khỏe

Cách làm đậu hũ non thơm mịn, an toàn cho sức khỏe
  • Tác giả bài đăng: vinid.net
  • Ngày đăng bài: 03/12/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.34 (246 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Bước 2: Nấu sữa đậu nành. Lá gelatin cắt đôi, ngâm vào bát nước đá 5 – 10 phút cho mềm. Phần nước đậu nành …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Thường xuyên ăn đậu hũ non sẽ giúp phòng chống các bệnh về tim mạch, phòng và trị các chứng béo phì, tiểu đường, thoái hóa thần kinh, ngừa ung thư… Riêng với trẻ nhỏ ở độ tuổi ăn dặm, món đậu hũ non mềm mịn này còn giúp trẻ làm quen dễ dàng với cấu …

Cách nấu canh đậu hũ non thịt bằm ngọt mát – Digifood

Cách nấu canh đậu hũ non thịt bằm ngọt mát - Digifood
  • Tác giả bài đăng: digifood.vn
  • Ngày đăng bài: 10/04/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.06 (247 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Đậu hũ non được chế biến từ sữa đậu nành cô đặc, sau đó ép thành những khối rắn màu trắng. Thời xưa, đậu hũ non có cách làm tương tự như món pho …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Đậu hũ non được chế biến từ sữa đậu nành cô đặc, sau đó ép thành những khối rắn màu trắng. Thời xưa, đậu hũ non có cách làm tương tự như món pho mát. Khoảng 2000 năm trước, một đầu bếp người Trung Quốc đã tình cờ phát hiện ra công thức làm đậu hũ …

Canh đậu hũ non: 5 cách nấu đơn giản mà thơm ngon, bổ dưỡng

Canh đậu hũ non: 5 cách nấu đơn giản mà thơm ngon, bổ dưỡng
  • Tác giả bài đăng: yeutre.vn
  • Ngày đăng bài: 03/17/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.93 (296 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn một số công thức nấu canh đậu hũ vô cùng đơn giản tại nhà. 1. Cách nấu canh đậu hũ non rong biển.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Đậu hũ non là nguyên liệu có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, đặc biệt là món canh. Bên cạnh đậu hũ chiên, đậu hũ sốt cà,…canh nấu từ tàu hũ non cũng vô cùng dinh dưỡng. Canh đậu hũ là một trong những món ngon mỗi ngày thanh đạm, được …

Xem thêm: Cách làm bánh tráng xoài dẻo thơm chua ngọt ăn hoài không chán

Cách làm đậu hũ non sốt nấm đơn giản mà giàu dinh dưỡng

Cách làm đậu hũ non sốt nấm đơn giản mà giàu dinh dưỡng
  • Tác giả bài đăng: ngonaz.com
  • Ngày đăng bài: 07/24/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.6 (550 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Đậu hũ non là một nguồn thực phẩm ngon mát, thanh đạm được rất nhiều chị em yêu thích. Từ nguồn thực phẩm này, bạn có thể chế biến ra rất …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Đậu hũ non là một nguồn thực phẩm ngon mát, thanh đạm được rất nhiều chị em yêu thích. Từ nguồn thực phẩm này, bạn có thể chế biến ra rất nhiều những món ăn có hương vị hoàn mỹ như đậu hũ non sốt cà chua, đậu hũ non sốt cam hay đậu hũ non sốt với …

Lưu ngay 13 cách nấu đậu hủ non hot nhất hiện nay

  • Tác giả bài đăng: noithatcosy.com
  • Ngày đăng bài: 08/08/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.52 (415 vote)
  • Tóm tắt bài viết: 1 Canh đậu hũ non: 5 cách nấu đơn giản mà thơm ngon, bổ dưỡng · Tác giả: yeutre.vn · Ngày đăng: 09/05/2022 · Đánh giá: 4.93 (1000 vote) · Tóm tắt: …

Xem thêm: Cách làm sữa chua bằng sữa ông thọ

Cách nấu canh hẹ đậu hủ non thanh mát giải nhiệt cho cả nhà

  • Tác giả bài đăng: bepxua.vn
  • Ngày đăng bài: 05/17/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.35 (314 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Đặc biệt, đây còn là loại thực phẩm chứa ít calo, không chứa cholesterol. Không chỉ vậy, đậu phụ còn cung cấp đầy đủ protein và tất cả các axit …

Cách làm đậu hũ non sốt cà chua thơm ngon, tròn vị

Cách làm đậu hũ non sốt cà chua thơm ngon, tròn vị
  • Tác giả bài đăng: bachhoaxanh.com
  • Ngày đăng bài: 09/23/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.03 (361 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Đậu hũ non bạn bỏ phần nước rồi cắt thành khoanh vừa ăn dày khoảng 3cm. Lưu ý là bạn không nên cắt mỏng quá vì khi chế biến tàu hũ sẽ dễ bị nát. Ngò rí và cà …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Như vậy Bách hóa XANH đã hướng dẫn cho các bạn cách làm đậu hũ non sốt cà chua thơm ngon, tròn vị. Hy vọng qua bài viết trên các bạn có thể thực hiện thành công món ăn này rồi nhé! Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm cách làm sốt cà chua để tự làm …

Món ngon từ đậu hũ non & Cách nấu canh nấm rơm đậu hũ

Món ngon từ đậu hũ non & Cách nấu canh nấm rơm đậu hũ
  • Tác giả bài đăng: daotaobeptruong.vn
  • Ngày đăng bài: 10/12/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 2.89 (63 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Món ngon từ đậu hũ non & Cách nấu canh nấm rơm đậu hũ · Cách nấu canh nấm rơm đậu hũ thanh mát · Đậu hủ non sốt nấm đông cô thanh đạm cho ngày rằm · Đậu xào nấm …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: – Dùng chảo nonstick cho dầu vào chảo cho thật nóng phi leak hay tỏi cho thơm. Đổ nấm vào xào cho hơi săn tí, kế đó cho đậu hủ vào xào nhanh với dầu hào + 1 muỗng đường và tí xíu bột ngọt (optinal). Xốc nhanh tay đổ ra dĩa (đừng đảo mạnh sẽ nát đậu …

Cập nhật lần cuối vào 22/11/2022