Hướng dẫn 12 cách nấu chè khoai mỡ hay nhất ở thời điểm này

Hướng dẫn 12 cách nấu chè khoai mỡ hay nhất ở thời điểm này

Trong bài viết này của Hải Cảng sẽ chia sẻ tới các bạn đọc về cách nấu chè khoai mỡ đang được nhiều người quan tâm hiện nay, nếu thấy bài viết hay thì hãy chia sẻ để mọi người cùng đọc nhé. Hải Cảng xin cảm ơn các bạn đọc đã ghé thăm.

Video cách nấu chè khoai mỡ

Việt Nam có rất nhiều loại chè đa dạng mùi vị, màu sắc và cách làm. Một trong số những món chè dân dã và có cách làm đơn giản đó chính là chè khoai lang bột năng. Đây là món ăn được đông đảo người yêu thích Một ngày mùa hè nóng nực, muốn được đãi cả nhà món chè thì đây sẽ là lựa chọn hợp lý. Không chỉ thơm ngon, dẻo ngọt, chè khoai còn mang lại vị thanh mát cho ngày hè oi nóng. Món ăn ấy giờ đây bạn có thể học ngay cách làm thật đơn giản. Hơn nữa còn với tạo hình bông hoa nhiều màu sắc. Cùng vào bếp và trổ tài ngay với cách nấu chè khoai lang bột năng dưới đây để chiêu đãi cả nhà nào!

Nguyên liệu làm chè khoai lang bột năng

Bột năng 300 gr Khoai lang 50 gr (Tím), 50gr khoai lang vàng. Bạn nên chọn những củ to vừa, thân mập mạp Đậu phộng 100 gr Gừng 1/2 củ Đường trắng 200 gr Mè trắng 2 muỗng canh ừa nạo 100 gr

Dụng cụ thực hiện làm chè bột lọc khoai lang: Máy xay sinh tố

Cách nấu chè khoai lang bột năng

Xem thêm: Cách làm thịt bò nhúng tái

Bước 1. Khoai lang gọt bỏ vỏ, ngâm với nước muối cho ra bớt mủ. Sau đó để ráo nước, dùng dao cắt khoai lang thành hình vuông bằng con cờ, tiếp tục ngâm trong nước có pha tí muối cho khoai không bị đen. Khoai rửa sạch cho vào xửng hấp chín hoặc có thể luộc cho mềm. Sau khi khoai hấp chín chia ra làm hai phần, một phần tán nhuyễn, phần còn lại cho vào ít đường trộn đều cho thấm. Phần khoai tán nhuyễn (bỏ xơ đi nếu có) cho vào một cái nồi, đổ vào 3 – 4 chén nước lọc vào khấy đều. Tiếp tục cho bột năng vào vào dùng tay nhào thật đều. Bạn chú ý nhào thật kỹ cho bột dẻo, cho ít nước vào trộn nếu thấy khô. Bột và đường bạn có thể tùy ý gia giảm cho phù hợp với khẩu vị của gia đình.

Bước 2. Tạo màu cho chè bằng cách trộn các màu từ nguyên liệu tự nhiên đã chuẩn bị sẵn vào hỗn hợp bột đã nhào với đường. Với màu tím của khoai lang tím và màu vàng của khoai lang vàng là đã sẵn có là bạn đã có được hai màu. Tiếp theo, hãy chọn pha màu mà bạn yêu thích. Màu xanh lá của lá dứa hoặc bột trà xanh, màu hồng là củ dền tím. Sau khi đã có được hỗn hợp bột màu, bạn tiến hành tạo hình hoa, chỉ cần vò viên bột thành những viên tròn nhỏ rồi viên giữa là nhuỵ và xung quanh là cánh hoa. Các bạn có thể phối màu tùy theo sở thích của mình. Cho ít bột năng khô ra đĩa to để hoa không dính vào đĩa khi lấy sẽ dễ hơn.

Bước 3. Những hình hoa đã tạo để vài phút cho bột dính vào nhau rồi cho vào nước đang sôi luộc chín. Khi chín nhân sẽ nổi lên mình để thêm ít phút thì vớt ra và cho vào tô đá lạnh. Dừa cho ít nước vào vắt lấy nước cốt, để riêng. Cho thêm 1-2 chén nước vắt lần 2, để riêng. Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi khoảng 1,5l nước rồi đun sôi. Khi nước sôi vùng lên bạn cho từng viên hỗn hợp bột khoai lang vào nồi nấu chín chín. Khi viên khoai chín, nổi lên thì vớt ra. Cho nước cốt dừa nấu thêm vài phút với lửa nhỏ, nêm nếm đường cho phù hợp với khẩu vị của gia đình, thêm gừng và 1 ống vani vào nồi chè cho thơm rồi bạn tắt bếp.

Xem thêm: Danh sách 11 ảnh hải sản tươi sống tốt nhất, đừng bỏ qua

Làm nước cốt bằng cách, đặt 1 nồi nước lên bếp, cho vào nồi đường và nước cốt dừa, đun cho đến khi đường tan hết thì tắt bếp.

Lưu ý: Ở bước này, nếu muốn món chè thơm bùi hơn bạn có thể ngâm ít đậu xanh đã bóc vỏ và cho vào nồi nấu cùng.

Yêu cầu món ăn:

Xem thêm: Chia sẻ cách làm bánh canh bột gạo miền Trung đậm đà, thơm ngon

Chè không được đặc quá, không quá ngọt, nước sánh vừa, khoai lang bùi, ngọt, mùi thơm và béo của nước cốt dừa.

Thành phẩm:

Khi chuẩn bị tắt bếp thì cho phần nước cốt dừa vào trộn chung luôn với cách này thì ăn nóng hay ăn lạnh cũng tuyệt vời. Múc chè ra chén, rắc thêm mè trắng rang thơm, dừa nạo lên trên và thưởng thức ngay. Bạn bảo quản trong tủ lạnh hoặc khi ăn cho thêm đá sẽ ngon hơn.Nếu muốn ăn lạnh, bạn có thể múc chè ra chén, đợi cho nguội hẳn rồi thêm đá vào và thưởng thức.

Cách nấu chè khoai lang bột năng rất nhanh và đơn giản. Các mẹ chỉ cần đầu tư chút công sức là có thêm món ăn vặt dỗ bé rồi. Những ngày cuối tuần rảnh rỗi, bạn cũng có thể nấu món chè ngon này để chiêu đãi gia đình cùng thưởng thức. Vì bùi bùi, thơm phức của khoai lang kết hợp cùng vị béo béo của nước cốt dừa chắc hẳn sẽ khiến cả nhà đều yêu thích. Chúc các bạn thành công với cách nấu chè khoai lang bột năng này!

Top 12 cách nấu chè khoai mỡ được tổng hợp, bình chọn bởi Hải Cảng

Hướng dẫn cách làm chè khoai mỡ béo ngọt cho mùa đông ấm áp

  • Tác giả bài đăng: longnhanbamai.com
  • Ngày đăng bài: 10/21/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.6 (471 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Công thức nấu chè khoai mỡ ngon · Khoa mỡ gọt vỏ, rửa sạch, xắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn rồi cho khoai vào nồi nấu chín · Chắt phần nước luộc khoai mỡ (có màu …

6 Cách Nấu Chè Khoai Dẻo Thơm Ngon, Thanh Mát | Nguyễn Kim

  • Tác giả bài đăng: nguyenkim.com
  • Ngày đăng bài: 06/25/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.57 (304 vote)
  • Tóm tắt bài viết: 150g khoai lang vàng; 150g khoai môn; 180g bột năng; 115g đường cát; 300g đường thốt nốt; 20g bột …

Chè khoai mỡ đẹp mắt ngon miệng

  • Tác giả bài đăng: vietnamnet.vn
  • Ngày đăng bài: 05/29/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.26 (396 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Cách làm. Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch, thái thành từng phần nhỏ rồi cho vào nồi nấu chín. Tiếp đến chắt phần nước màu tím để riêng.

Xem thêm: Tổng hợp về 20+ cách làm pate hà nội hot nhất, bạn nên biết

Cách Làm Chè Khoai Dẻo 🍠🥣

  • Tác giả bài đăng: thatlangon.com
  • Ngày đăng bài: 06/14/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.07 (569 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Thành phần chính là khoai lang quen thuộc đã được chế biến để có độ dẻo dẻo, dai dai tạo sự thú vị và vui miệng khi nhai. Không chỉ vậy, món chè còn trông …

Cách nấu chè khoai mỡ với vị ngon hấp dẫn

Cách nấu chè khoai mỡ với vị ngon hấp dẫn
  • Tác giả bài đăng: mucwomen.com
  • Ngày đăng bài: 06/21/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.8 (543 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Khoai mỡ là một loại cây có thân leo và ăn củ. Củ khoai mỡ to hơn khoai lang, thân hình to, xù xì đôi khi còn nhiều rễ do bám chặt với lòng đất.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Sau khi khoai đã được trộn nhuyễn; cho 50 gram bột năng vào rồi trộn thật đều để khoai mỡ và bột năng hòa quyện hoàn toàn vào nhau.Sau khi trộn thật đều hỗn hợp này để một lúc chờ chúng kết dính thành một khối. Tiếp theo, cẩn thận lấy từng phần bột …

Cách nấu chè khoai mỡ tím đơn giản mà ngon

  • Tác giả bài đăng: bingofood.net
  • Ngày đăng bài: 06/02/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.6 (486 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Củ khoai mỡ tím có khi nặng tới vài kg, đem về nấu canh hay nấu chè đều tuyệt.

Xem thêm: Cách làm nước lẩu bò

Hướng Dẫn Cách Nấu Chè Khoai Vạc Trắng, Những Món Ngon Khó Cưỡng Từ Khoai Vạc

  • Tác giả bài đăng: ilahui.vn
  • Ngày đăng bài: 01/08/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.4 (348 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Khoai mỡ (khoai tím) là nguồn cung cấp tinh bột dồi dào cùng nhiều chất dinh dưỡng khác. Đặc biệt, đây còn là nguyên liệu quen thuộc với nhiều cách chế …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bạn nên chọn dừa nạo vừa được được cạo ra để đảm bảo độ tươi ngon, chất lượng.Nếu có thể sờ thử, nên chọn dừa nạo có độ ướt nhiều, không quá khô.Đồng thời, để đảm bảo vệ sinh an toàn, bạn nên chọn mua dừa nạo tại những điểm bán uy tín và nếu có thể …

Tự làm Dân dã chè khoai mỡ dễ làm, ngon miệng

  • Tác giả bài đăng: doivi.net
  • Ngày đăng bài: 10/20/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.23 (335 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Bát chè nóng với vị ngọt, thơm dẻo hương khoai mỡ hay còn gọi là khoai tía, mộc mạc bình dị như con người đất Cố đô….

Đẹp mà ngon với chè khoai mỡ

  • Tác giả bài đăng: amthuc365.vn
  • Ngày đăng bài: 12/10/2021
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.09 (204 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Chè khoai mỡ màu tím mướt mắt, chỉ nhìn đã thấy ngon. … Cách nấu 9 món chè ngon cho ngày hè · Chè ngô khoai lang · Chè ngô non.

Xem thêm: Cach nau tra sua ngon

Cách làm Chè khoai mỡ – Bếp nhà – Kingfoodmart

  • Tác giả bài đăng: bepnha.kingfoodmart.com
  • Ngày đăng bài: 08/06/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 2.96 (101 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Chè khoai mỡ · 1. Gạo nếp đãi qua nhiều lần với nước cho sạch, ngâm qua đêm với 1/2 muỗng cà phê muối. · 2. Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch, dùng dao …

Chè khoai lang, khoai tía Huế dẻo thơm, ngọt bùi đậm chất chân quê

Chè khoai lang, khoai tía Huế dẻo thơm, ngọt bùi đậm chất chân quê
  • Tác giả bài đăng: vinpearl.com
  • Ngày đăng bài: 01/17/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 2.84 (142 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Chè khoai lang không chỉ thơm ngon, mềm mịn mà còn có cách chế biến cực dễ. Đây là món ăn vặt giải nhiệt lý tưởng cho những ngày hè nóng …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bên cạnh những cách nấu chè khoai lang trên, hiện nay còn có rất nhiều hình thức biến tấu của món chè này như: cách nấu chè khoai lang với bột nếp, cách nấu chè khoai lang tím bột năng hay cách nấu chè khoai lang tím cốt dừa… Để có được món chè …

Cách Nấu Chè Khoai Mỡ Thơm Ngon Hấp Dẫn Nhất

Cách Nấu Chè Khoai Mỡ Thơm Ngon Hấp Dẫn Nhất
  • Tác giả bài đăng: btaskee.com
  • Ngày đăng bài: 06/15/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 2.62 (183 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Chè khoai mỡ là một món ăn được nhiều người yêu thích. Hôm nay- bTaskee chia sẻ cho các bạn cách nấu chè khoai mỡ thơm ngon đơn giản..
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Hiện nay, ngoài các dịch vụ giúp việc nhà theo giờ và nấu ăn tại nhà thì các bạn cũng có thể đặt dịch vụ đi chợ trên ứng dụng bTaskee. Chỉ cần vài thao tác trên điện thoại đội ngũ cộng tác viên của bTaskee sẽ đi chợ lựa chọn thực phẩm và giao đến …

Cập nhật lần cuối vào 22/11/2022