Cách nấu cháo ăn dặm cho bé

Cách nấu cháo ăn dặm cho bé

Mời các bạn xem và tìm hiểu những thông tin tổng hợp của chúng tôi về Cách nấu cháo ăn dặm cho bé hay nhất và mới nhất hiện nay trên các diễn đàn thông tin liên quan. Hãy tham khảo bài viết để biết thêm chi tiết và chia sẻ cho những người khác nếu bạn cảm thấy hữu ích nhé.

Trong cách nấu cháo cho bé ăn cả ngày không thể thiếu các loại thực phẩm khác nhau để ăn cùng như thịt gà, cá, khoai lang, cà rốt, bí đỏ, các loại rau xanh… Với các loại thực phẩm này, bạn có thể tham khảo cách nấu và bảo quản như sau:

  • Rửa thịt, cá và rau củ thật kỹ để đảm bảo an toàn thực phẩm cho bé. Đối với các loại rau củ cần gọt vỏ, bạn hãy gọt vỏ thật kỹ ở bước này để đảm bảo món ăn được nhuyễn mịn.
  • Hấp hoặc luộc thịt cá và rau củ cho đến khi chín hẳn.
  • Xay hoặc tán và rây thực phẩm cho đến khi đạt độ nhuyễn phù hợp với độ tuổi hay khả năng ăn thô mịn của bé.
  • Múc thực phẩm đã xay nhuyễn hay tán mịn vào khay đá hoặc hộp nhỏ có lượng vừa với khẩu phần ăn mỗi bữa của bé.
  • Khi đồ ăn đã nguội, bạn bọc kín khay hoặc đậy hộp lại rồi cho vào ngăn đá để cấp đông.
  • Nếu cẩn thận hơn, bạn có thể dán nhãn loại thực phẩm và ngày đóng hộp để dễ theo dõi.

Với cách nấu cháo cho bé ăn cả ngày như gợi ý ở trên, ba mẹ có thể chọn kết hợp rất nhiều thực phẩm khác nhau khi cho bé ăn dặm. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý là không phải thực phẩm nào cũng phù hợp với cách cấp đông trên. Các thực phẩm như trứng, khoai tây, đậu hũ có thể sẽ thay đổi kết cấu hay mùi vị sau khi được cấp đông. Nếu quan tâm đến vấn đề này, bạn có thể tham khảo một số loại thực phẩm thích hợp để bảo quản trong ngăn đá như sau:

  • Bông cải xanh
  • Súp lơ trắng
  • Cà rốt
  • Bắp
  • Đậu Hà Lan
  • Các loại đậu khô (đậu đỏ, đậu thận, đậu đen, đậu lăng…)
  • Bí đỏ
  • Khoai lang
  • Các loại rau xanh như: cải bó xôi, rau dền, rau ngót…
  • Các loại thịt như thịt bò, thịt gà và cá…

Các cách hâm nóng cháo cho bé

Khi đã áp dụng cách nấu cháo cho bé ăn cả ngày và có sẵn cháo cũng như các món ăn kèm trong ngăn đá, bạn chỉ cần hâm nóng đồ ăn, đợi nguội bớt rồi cho thêm dầu ăn dành cho bé ăn dặm, trộn đều là đã có thể cho con yêu thưởng thức. Một số cách rã đông và làm nóng cháo cho bé là:

  • Hâm nóng bằng lò vi sóng: Nếu bảo quản cháo và món ăn kèm trong hộp dùng cho lò vi sóng hay khay thủy tinh, bạn có thể bỏ hộp hay khay đồ ăn vào lò vi sóng để hâm. Tuy nhiên, bạn vẫn cần khuấy cháo và đồ ăn trước khi hâm để có thể rã đông hoàn toàn và không bị vón cục.
  • Hâm nóng bằng cách hấp cách thủy: Nếu đã chia đồ ăn của bé thành từng viên nhỏ, bạn có thể lấy viên cháo và món ăn kèm bỏ vào chén rồi đặt chén vào nồi nước. Sau đó, bạn đun nồi này trong khoảng từ 10-20 phút rồi khuấy đều cháo cho bé.

Nếu có thời gian, bạn cũng có thể chuyển đồ ăn của con từ ngăn đá xuống ngăn mát của tủ lạnh để rã đông rồi bỏ cháo vào nồi để hâm nóng. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng khi đã rã đông, bạn cần dùng hết số cháo đó trong mỗi bữa ăn. Ngoài ra, khi hâm nóng cháo cho bé, bạn có thể cho thêm ít nước hầm rau củ hoặc nước hầm xương để cháo được mềm hơn.

Cập nhật lần cuối vào 21/11/2022