Tham khảo hướng dẫn 8 cách nấu canh cua mồng tơi hay nhất không nên bỏ qua

Tham khảo hướng dẫn 8 cách nấu canh cua mồng tơi hay nhất không nên bỏ qua

Bạn có thể tìm hiểu những thông tin được Hải Cảng biên soạn trong bài viết này về cách nấu canh cua mồng tơi đang trở thành chủ đề phổ biến được nhiều người tìm kiếm. Nếu còn thêm thông tin gì cần giải đáp sau khi đã đọc bài viết này, hãy liên hệ với Hải Cảng để được chúng tôi hỗ trợ chi tiết nhé.

Video cách nấu canh cua mồng tơi

Hướng dẫn nấu canh cua mướp mồng tơi

Nếu bạn đã chán ngấy với những bát canh xương, thịt, chả hay cá… và loay hoay không biết nên đổi vị cho món canh như thế nào. Hãy lưu lại ngay công thức siêu đơn giản của món canh cua mướp mồng tơi. Cách làm đơn giản, bạn chẳng cần tốn quá nhiều thời gian.

Vị ngọt đặc trưng của cua đồng kết hợp cùng rau mồng tơi và mướp tạo ra một món canh vô cùng hấp dẫn. Không những thế món ăn còn mang đến giá trị dinh dưỡng cao.Nhanh nhanh vào bếp thử để có thể làm ra những bát canh vừa lạ miệng lại vô cùng dinh dưỡng này nhé!

Nguyên liệu nấu canh cua mướp mồng tơi

  • 500g cua đồng
  • 1 bó rau mồng tơi
  • 1 bó rau đay
  • 1 quả mướp hương
  • 1 lít nước
  • Muối

Cách nấu canh cua mướp mồng tơi

Cua đồng rửa sạch để ráo.

Xem thêm: Danh sách về 20+ cách làm bánh bao chay hay nhất, bạn nên biết

Cua bóc bỏ mai, yếm, lấy gạch ra bát, cua rửa sạch cho vào cối xay (nếu không có cối xay có thể giã bằng tay) và lọc lấy nước.

Rau mồng tơi rửa sạch cắt khúc.

Mướp gọt vỏ, cắt lát.

Xem thêm: Danh sách 20+ cách đánh tiết canh thỏ hay nhất hiện nay

Cho nước cua đã lọc vào nồi cùng 2 muỗng bột canh và gạch cua vào nấu. Nấu với lửa nhỏ để gạch nổi lên mặt nước mà không bị nát.

Khi nước sôi, đặt lệch nồi để gạch không bị nát. Cho mướp và rau vào một góc nồi có lửa đun sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Nhanh chóng thế mà chúng ta dã có ngay món canh mướp cua đồng rau mồng tơi siêu hấp dẫn. Hoặc cả nhà cũng có thể tham khảo thêm với các món canh xương heo hấp dẫn không kém nữa nhé.

Gạch của cua đồng không những ngọt mà còn giàu canxi và khoáng chất, kết hợp với vị ngọt của mướp và mồng tơi thì mùi vị mang lại quả thật khó cưỡng.

Cách sơ chế và lọc cua đồng lấy được nhiều gạch cua đơn giản

Xem thêm: Danh sách 22 cách làm bánh dẻo chay hay nhất, đừng bỏ lỡ

Sơ chế cua đồng tuy không khó nhưng nếu bạn chưa có kinh nghiệm hoặc cách làm lại là cả một vấn đề lớn. Cua đồng nếu không chế biến kĩ sẽ dễ có mùi tanh. Đồng thời vỏ cua sẽ còn thừa lại trước nước gạch cu alafm món ăn của ta không ngon. Vậy thì tham khảo ngay cách sơ chế và lọc cua đồng nga đây nhé.

  • Cua đồng lựa chọn những con cua còn tươi sống. Sau khi mua về, rửa sơ 2 lần nước sạch rồi ngâm cùng nước gạo trong vòng 3 tiếng. Sau đó mang đi rửa thật sạch với nước lạnh, để ráo.
  • Tách bỏ phần yếm bên dưới bụng cua ở những con cua vừa và lớn. Những con bé thì không cần nhé.
  • Lưu ý: Để tránh bị cua kẹp tay thì cra nhà có thể bẻ 2 càng cua trước rồi hãy tách yếm.
  • Đối với những con cua vừa hoặc to, tác lấy phần mu, cạo hết phần gạch cua giữ riêng.
  • Chuẩn bị một cái cối hoặc máy xay, cho phần cua đã sơ chế sạch cùng một lượng nước vừa đủ vào và bắt đầu xoay nhuyễn.
  • Dùng một cái vợt dày hoặc miếng vảy mùn, đổ và lọc trực tiếp phần cua xoay nhuyễn. Chúng ta có thể lượt từ 2-3 lần, tùy theo lượng gạch cua và lượng cua lọc. Mỗi lần lọc xong, cả nhà để thêm nước lên trên phần xác cua và tiếp tục lọc nhé.
  • Cứ tiếp tục như thế cho đến hết là chúng ta đã có phần cua đồng thơm ngon hấp dẫn.Cho phần gạch cua lúc đầu vào nữa là xong.

Kết luận

Canh cua mướp mồng tơi ngọt dịu nhẹ nhàng mà ăn với cà pháo muối đảm bảo rất đưa cơm, là một sự lựa chọn không thể bỏ qua cho mâm cơm gia đình đấy nhé! Vị canh thanh đạm, có cái ngọt của cua đồng, mướp cùng rau mồng tơi. Lớp gạch thịt cua dày bên trên lớp rau xanh ngắt, nhìn thôi cả nhà cũng đủ thèm nhé.

Canh cua đồng, món canh ngon cho bữa cơm gia đình đặc biệt đơn giản. Nếu cả nhà không biết sơ chế cua đồng có thể tham khảo cách trên hoặc mua nước cua đồng đã được chế biến sẵn nhé. Vào bếp ngay với món canh ngon này nào. Hoặc cả nhà cũng có thể tham khảo thêm với Món ngon mỗi ngày.

Top 8 cách nấu canh cua mồng tơi được tổng hợp, bình chọn bởi Hải Cảng

Cách nấu canh cua rau đay, mồng tơi ngon nhất .CÔNG AN B?C LI U

  • Tác giả bài đăng: congan.baclieu.gov.vn
  • Ngày đăng bài: 07/28/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.96 (943 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Cách nấu canh cua rau đay, mồng tơi, mướp như sau: Bước 1: Làm cua. – Cua đồng rửa sạch, tách mai, lột bỏ phần yếm rồi khêu lấy gạch cua để riêng.

Hướng dẫn cách nấu canh cua rau mồng tơi ngon đúng chuẩn

Hướng dẫn cách nấu canh cua rau mồng tơi ngon đúng chuẩn
  • Tác giả bài đăng: emvaobep.com
  • Ngày đăng bài: 08/25/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.48 (341 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Hôm nay emvaobep sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu canh cua rau mồng tơi ngon và chuẩn nhất để thiết đãi cả gia đình trong ngày hè nắng nóng …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Rau mồng tơi có tính hàn, vị chua, tán nhiệt, mất máu, lợi tiểu, giải độc, đẹp da, trị rôm sảy mụn nhọt hiệu quả… rất thích hợp trong mùa nóng, đặc biệt là những món canh nấu với mồng tơi. Nhắc đến Canh cua món ăn không lạ nhưng lại dễ ăn và bổ …

Xem thêm: Danh sách 10 cách làm bánh ít tôm thịt hay nhất

Bỏ túi cách nấu canh cua mồng tơi thanh mát, đổi vị cuối tuần

Bỏ túi cách nấu canh cua mồng tơi thanh mát, đổi vị cuối tuần
  • Tác giả bài đăng: vinid.net
  • Ngày đăng bài: 03/17/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.25 (531 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Cùng VinID tham khảo cách nấu canh cua mồng tơi ngọt ngon, đơn giản sau đây nhé. Nội dung chính. 1. Chuẩn bị nguyên liệu; 2. Các bước tiến hành …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Hy vọng với những chia sẻ trên đây, bạn sẽ thành công với cách nấu canh cua mồng tơi ngọt thanh, giải nhiệt cho cả nhà những ngày trời oi bức. Đến ngay cửa hàng Vinmart hoặc tải app VinID để mua nguyên liệu tươi ngon, có kiểm định, an toàn, chất …

Cách nấu canh cua mồng tơi mướp

  • Tác giả bài đăng: cookbeo.com
  • Ngày đăng bài: 09/18/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.19 (225 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Áp dụng cách nấu món canh cua này để mồng tơi và mướp chín đều không bị nát, gạch cua đóng bánh thành những tảng lớn, nước canh trong và …

Xem thêm: Cách làm bánh trung thu khoai lang tím siêu dễ không lò nướng

Cách nấu canh cua rau mồng tơi chuẩn vị, cực kì hấp dẫn cho cả nhà

  • Tác giả bài đăng: dienmayxanh.com
  • Ngày đăng bài: 04/09/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.79 (507 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Hướng dẫn cách nấu canh cua rau mồng tơi với hương vị ngon ngọt từ riêu cua, quyện với rau tươi xanh và nước dùng đậm đà, cách làm cực kì …

Cách nấu canh cua đồng nấu mồng tơi

  • Tác giả bài đăng: bep360.net
  • Ngày đăng bài: 03/03/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.69 (517 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Cùng bep360 học cách nấu canh cua mồng tơi tại nhà ngon ngọt cho gia đình nha. Sau đây, ad sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu canh cua với mồng …

Xem thêm: Cách làm mì xào thịt heo

Cách làm canh cua mồng tơi rau đay ngọt, ngon đúng điệu

  • Tác giả bài đăng: tastykitchen.vn
  • Ngày đăng bài: 12/11/2021
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.46 (223 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Những nguyên liệu dùng để chế biến món canh cua rau đay này rất đơn giản, bạn có thể mua được ở bất kỳ đâu. Canh Cua Mong Toi Rau Day Ngon Dung Dieu 1 Canh cua …

Nấu canh cua riêu đóng thành từng mảng, nhìn là muốn ăn liền

Nấu canh cua riêu đóng thành từng mảng, nhìn là muốn ăn liền
  • Tác giả bài đăng: vietnamnet.vn
  • Ngày đăng bài: 09/06/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.2 (424 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Canh cua rau đay mồng tơi nấu theo cách này thơm nức, nước canh ngọt, thịt cua béo ngậy, đóng mảng, không tanh, ai thấy cũng thèm.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Như vậy, chúng ta có thể thấy, khi nấu canh cua rau đay mồng tơi, cần lưu ý canh lửa, không nên nấu lửa to. Hơn nữa, để rau không bị nồng và giữ được màu xanh thì nên mở vung khi nấu. Sau khi những nguyên liệu cho vào nồi, để canh sôi lại, sau 1 …

Cập nhật lần cuối vào 21/11/2022