Xem hướng dẫn về 10+ cách nấu canh chua cá biển được quan tâm nhiều nhất, đừng bỏ qua

Xem hướng dẫn về 10+ cách nấu canh chua cá biển được quan tâm nhiều nhất, đừng bỏ qua

Qua bài viết này haicang.vn xin chia sẻ với các bạn thông tin và kiến thức hữu ích về cách nấu canh chua cá biển hay nhất và mới nhất hiện nay trên các diễn đàn thông tin liên quan. Hãy tham khảo bài viết để biết thêm chi tiết và chia sẻ cho những người khác nếu bạn cảm thấy hữu ích nhé.

Video cách nấu canh chua cá biển

Loại bỏ các bộ phận tanh trong cá trước khi nấu

– Để giảm bớt mùi tanh của cá khi nấu canh, trước hết bạn cần loại bỏ các bộ phận tạo mùi tanh ở cá như mang, vây, vẩy cá, gân, ruột, các chất nhớt nhầy xung quanh thân…

– Nếu không giỏi làm cá, khi mua cá bạn nên nhờ người bán làm cá giúp, cắt khúc nhỏ vừa ăn. Khi mang cá về nhà, bạn chỉ cần rửa thêm 2 – 3 lượt là có thể chế biến ngay.

Loại bỏ các bộ phận tanh trong cá trước khi nấu

Khử mùi tanh của cá

– Có rất nhiều nguyên liệu giúp khử mùi tanh của cá hiệu quả, bạn có thể ngâm và rửa cá với rượu và gừng, cá sẽ nhanh hết mùi tanh, thịt cá thơm ngon hơn.

– Vì gừng có mùi nồng, bạn nên dùng lượng nhỏ, không nên dùng quá nhiều để tránh làm ảnh hưởng đến hương vị món ăn.

Xem thêm: Cách nấu cà ri gà đơn giản

– Ngâm cá trong nước vo gạo hay sữa tươi khoảng 15 phút rồi rửa lại với nước sạch cũng giúp khử mùi tanh.

– Lấy muối hột chà lên thân cá hoặc ngâm cá trong nước muối sau đó rửa sạch cá với nước thì mùi tanh ở cá cũng sẽ giảm.

Ướp gia vị

– Cá ướp gia vị trước khi chế biến sẽ có vị ngon đậm đà và giảm mùi tanh. Bạn có thể ướp cá với các loại gia vị như hành, tỏi, tiêu, ớt, rau răm…

– Nếu người nội trợ muốn ướp cá với gừng thì không cho gừng sống vào ướp với cá sống vì khi chế biến, cá bị nóng lên, protein có trong cá sẽ chảy ra ngoài và cản tác dụng khử mùi của gừng.

– Vì thế, nếu muốn ướp cá với gừng thì bạn nên cho cá vào nồi, làm nóng cá để protein ngưng kết lại rồi bạn mới cho gừng vào ướp.

Xem thêm: Cách làm tào phớ bằng sữa đậu nành

Ướp gia vị

Không cho cá vào nồi nước chưa sôi

– Nếu nấu cá với nước chưa sôi, máu và các chất nhầy còn sót lại trong cá sẽ hòa vào nước, làm nước canh tanh hôi, rất khó ăn.

– Cho nên, khi nước canh sôi, bạn mới cho cá vào nấu.

Chiên trước khi nấu canh

– Để canh cá ngon, miếng cá thấm gia vị đều, không bị nát, bạn có thể chiên cá trước khi nấu canh.

– Sau khi chiên cá xong, bạn cho cá vào nồi canh đang sôi đã cho đủ nguyên liệu, gia vị, nấu thêm một lúc là bạn có thể tắt bếp và múc canh ra dùng.

Xem thêm: Cách nấu lẩu thập cẩm ngon và dễ nhất tại nhà – Xukachan.com

Chiên trước khi nấu canh

Cho rau thơm vào canh cá sau khi nấu

Thêm các loại rau thơm như hành lá, ngò, thì là…, ớt sau khi nấu xong canh cá, canh sẽ có mùi thơm hấp dẫn và không còn mùi tanh cá nữa nhé.

Cho rau thơm vào canh cá sau khi nấu

Hãy ghi nhớ các mẹo nấu canh cá ngon, không tanh này, đảm bảo ai cũng mê món canh cá của bạn. Gửi ý kiến cho chúng tôi nếu bạn muốn chia sẻ thêm các bí quyết nấu canh cá khác.

Mua cá tươi tại Bách hóa XANH nấu canh cá thơm ngon:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Top 10 cách nấu canh chua cá biển được tổng hợp, bình chọn bởi Hải Cảng

CANH CHUA CÁ NỤC  – HƯƠNG VỊ QUÊ NHÀ

CANH CHUA CÁ NỤC  - HƯƠNG VỊ QUÊ NHÀ
  • Tác giả bài đăng: pandafood.com.vn
  • Ngày đăng bài: 12/05/2021
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.6 (218 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Bắt tay vào nấu món canh chua cá nục ngon thôi nào · Bước 1: Phi hành ớt, sau đấy cho lá me (hoặc me chín). Cho nước sôi vào và đun sôi. · Bước 2: …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Ở Phan Thiết, cứ vào độ tháng 7 khi bắt đầu có những cơn gió Nam thổi trên biển. Đây cũng chính là mùa cá nục, bà con ra khơi với tinh thần phấn khởi hơn. Cá nục sống theo kiểu bày đàn nên khi thả lưới đúng dòng nước thì bà con được bội thu, tôm cá …

Tìm Hiểu Các Loại Cá Biển Nấu Canh Chua Tuyệt Nhất

Tìm Hiểu Các Loại Cá Biển Nấu Canh Chua Tuyệt Nhất
  • Tác giả bài đăng: canghaisan.com
  • Ngày đăng bài: 01/15/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.59 (247 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Cách làm · Bước 1: Đun sôi 100ml lọc, đổ ra chén để riêng. · Bước 2: Sơ chế rau quả · Bước 3: Đặt nồi lên bếp, mở lửa vừa. · Bước 4: Nhẹ nhàng xếp cá vào nồi chiên …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Canh chua cá biển là món ăn thơm ngon và rất bổ dưỡng. Món canh này thường được chế biến trong những bữa cơm gia đình bởi quá trình chế biến thường không quá phức tạp. Điều này giúp tiết kiệm thời gian cũng như chi phí dành cho bữa cơm. Hôm nay …

Xem thêm: Tổng hợp 10+ cách làm da ếch chiên giòn tốt nhất, bạn nên biết

Món canh riêu cá ót ít của vùng biển Hạ Long – Thế Giới Ẩm Thực

  • Tác giả bài đăng: thegioiamthuc.com
  • Ngày đăng bài: 07/28/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.2 (462 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Mua thêm cà chua, me, thì là, hành hoa, rau sống (xà lách, rau mùi là ngon nhất, nếu không có thì dùng rau muống chẻ) để chuẩn bị cho món canh cá này. Cách nấu …

Cách nấu canh chua cá cờ ngon

Cách nấu canh chua cá cờ ngon
  • Tác giả bài đăng: ifarmer.vn
  • Ngày đăng bài: 02/28/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.14 (212 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Cách nấu canh chua cá cờ ngon. Bắc nồi lên bếp. Cho dầu vào, dầu nóng phi thơm hành băm. Hành thơm vàng dậy mùi thì cho cà chua vào …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bắc nồi lên bếp. Cho dầu vào, dầu nóng phi thơm hành băm. Hành thơm vàng dậy mùi thì cho cà chua vào xào sơ qua. Đổ khoảng 750ml nước vào nồi. Nước sôi từ từ thả cá cờ đã ướp vào nồi. Cho cá sôi khoảng năm phút đồng hồ, cho dứa và đậu bắp vào. Dứa …

4 cách nấu canh chua cá biển thơm ngon chuẩn vị lại cực dễ tại nhà

  • Tác giả bài đăng: anhvufood.vn
  • Ngày đăng bài: 07/27/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.93 (454 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Cách làm canh chua cá biển, điều quan trọng nhất là phải chọn được nguyên liệu tươi ngon nếu không sẽ không bị tanh và thơm ngon.

Xem thêm: Danh sách 10+ các món từ bắp cải tốt nhất

Hướng dẫn nấu canh cá biển cà chua

  • Tác giả bài đăng: tamtinh.vn
  • Ngày đăng bài: 04/14/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.69 (340 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Bước 4. Chỉ một loáng là đã có nồi canh ngon, vị chua chua nhẹ của cà chua và thơm quyện vào từng thớ thịt …

Cách Nấu Canh Chua Cá 🍅

  • Tác giả bài đăng: thatlangon.com
  • Ngày đăng bài: 05/25/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.45 (506 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Hãy cùng tìm hiểu cách nấu canh chua cá dễ dàng và nhanh chóng cho một bữa ăn ngon miệng ngay tại gian bếp nhà bạn. ✓ Chua Ngon ✓Không …

Xem thêm: Cách nấu canh cà tím

4 cách nấu canh chua cá biển thơm ngon chuẩn vị lại cực dễ tại nhà

4 cách nấu canh chua cá biển thơm ngon chuẩn vị lại cực dễ tại nhà
  • Tác giả bài đăng: cachnau.vn
  • Ngày đăng bài: 08/21/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.33 (575 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Cách nấu canh chua cá biển muốn thơm ngon, không tanh cũng cần có bí quyết. Cá biển nhiều thịt lại giàu dinh dưỡng rất được yêu thích.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Sau khi tham khảo chia sẻ trên của Cachnau.vn, các chị em đã biết thêm được nhiều cách nấu canh chua cá biển ngon rồi. Ngoài ra bạn có thể sử dụng các loại cá biển khác tùy thích với bước thực hiện cũng tương tự nhé. Chỉ với vài nguyên liệu và thao …

Canh Chua Cá Bớp Bổ Dưỡng Cho Bữa Ăn Thêm Hấp Dẫn

Canh Chua Cá Bớp Bổ Dưỡng Cho Bữa Ăn Thêm Hấp Dẫn
  • Tác giả bài đăng: beptruong.edu.vn
  • Ngày đăng bài: 05/29/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.02 (352 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Rau om, ngò gai, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Đổ khoảng ½ chén nước ấm vào me, dùng muỗng dằm me ra. Cách chế biến cá bớp. Bạn ướp vào cá …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cá bớp nấu măng chua là sự quyện lẫn giữa vị ngọt thanh và chua nhẹ, mang đến cảm giác tuyệt vời cho người ăn. Bên cạnh vitamin, canh chua cá bớp còn rất giàu protein và chất béo, tốt cho những ai đang muốn tăng cân hay phục hồi sức khỏe. Nếu bạn …

Nấu canh cá theo cách này đảm bảo không tanh, không dầu mỡ, ngọt thanh, thơm mát

  • Tác giả bài đăng: danviet.vn
  • Ngày đăng bài: 02/26/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 2.89 (186 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Cá cấp đông cũng được nhưng khi mang cấp đông phải tươi ngon. Bạn có thể nấu bằng các loại cá biển như cá khoai, cá song, cá dìa, cá día, cá mai …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: – Cho một lượng nước vừa đủ ăn vào nồi. Bỏ quả chua, hành, gừng cùng hạt nêm hoặc gia vị vào đun sôi. Khi nước sôi thì thả cà chua bổ múi cau vào. Tất cả đun vừa sôi lại thì thả cá vào nồi đun chín. Cuối cùng bỏ ớt và hành, thì là vào rồi tắt bếp …

Cập nhật lần cuối vào 21/11/2022