Tổng hợp 10+ cách nấu bún sườn mọc hot nhất, đừng bỏ lỡ

Tổng hợp 10+ cách nấu bún sườn mọc hot nhất, đừng bỏ lỡ

Trong bài viết này chúng tôi sẽ giúp các bạn tìm hiểu thông tin và kiến thức mới nhất hiện nay về cách nấu bún sườn mọc hay nhất và mới nhất hiện nay trên các diễn đàn thông tin liên quan. Hãy tham khảo bài viết để biết thêm chi tiết và chia sẻ cho những người khác nếu bạn cảm thấy hữu ích nhé.

Video cách nấu bún sườn mọc

Bún sườn mọc nấu chua là một món ăn ngon miệng mà bất cứ thành viên nào trong gia đình cũng đều yêu thích. Làm bún sườn mọc không khó, nhưng để có được tô bún với nước dùng ngọt từ xương, chua thanh đúng điệu lại tốn khá nhiều thời gian của chị em.

Bài viết dưới đây sẽ bật mí ngay cho giới “đầu bếp tại gia” cách nấu bún sườn mọc siêu tốc. Chỉ 30 phút có ngay tô bún nóng hổi, ngon khó cưỡng cho cả gia đình.

Cách nấu bún mọc sườn

Cách nấu bún sườn mọc siêu tốc nhờ trợ thủ Kalite

Bước 1: Hầm xương

Để tiết kiệm thời gian nấu nướng, chúng ta nên hầm xương trước rồi mới sơ chế rau củ, chuẩn bị các loại nguyên liệu ăn kèm với bún khác.

Xem thêm: Top 10+ cách chiên bột mì ngon hay nhất, đừng bỏ qua

Đầu tiên, hãy rửa sạch sườn, chần với hành khô để nước hầm xương được trong, thơm ngon hơn. Tiếp theo, cho măng và sườn vào nồi, nêm nếm gia vị rồi đảo đều trong 5 phút. Cuối cùng thêm nước vào nồi và hầm.

Đối với những loại nồi thông thường, chị em sẽ mất trung bình khoảng 3 – 4 giờ để ninh xương. Tuy nhiên, để tiết kiệm thời gian, chị em có thể sử dụng nồi áp suất điện. Với nồi áp suất Kalite, chỉ trong khoảng 20 – 30 phút là đã có ngay 1 nồi nước hầm xương thơm ngon, thịt sườn mềm nhừ, tan trong miệng, hấp dẫn chẳng kém ngoài tiệm mà lại đảm bảo vệ sinh, tốt cho sức khỏe của cả nhà.

Bước 2: Sơ chế các loại thực phẩm khác

Trong khoảng thời gian 30 phút đợi xương hầm, chúng ta sẽ tiến hành đi sơ chế các thực phẩm khác:

  • Mọc: Cách nấu bún sườn mọc đương nhiên không thể thiếu mọc. Chị em có thể mua mọc sống sẵn sau đó viên mọc, đun nước sôi luộc mọc. Sau khi nước sôi thả mọc vào. Khi thấy mọc nổi lên bề mặt là đã chín thì tiến hành vớt mọc ra
  • Dọc mùng: Khi sơ chế dọc mùng, đừng quên đeo găng tay để tránh bị ngứa. Đầu tiên, tước xơ vỏ bề ngoài của dọc mùng tồi thái vát miếng dọc dày khoảng nửa đốt ngón tay. Trộn dọc mùng với muối trắng, xóc đều ướp 10 phút thì đem ra bóp thật kỹ để cho ra hết nhựa ngứa. Tiếp tục đem bóp – xả nhiều lần với nước cho hết mặn và hết nhựa ngứa. Đun 1 nồi nước sôi chần dọc mùng trong 2 – 3 phút sau đó vớt ra thau nước lạnh để giúp dọc giòn và xanh. Cuối cùng, bóp lại để dọc mùng ráo nước.
  • Cà chua: Rửa sạch, bổ múi cau
  • Hành là, rau mùi: Rửa sạch và thái nhỏ
  • Bún: Chần sơ cho sợi bún mềm rồi vớt ra để ráo nước

Bún sườn mọc

Bước 3: Trình bày ra bát

Xem thêm: Tổng hợp 10+ cách làm giá đậu xanh tại nhà hot nhất

Sau khi xương đã hầm chín kỹ, các loại nguyên liệu ăn kèm cũng đã được sơ chế đầy đủ, đã đến lúc chúng ta sử dụng sự khéo léo của mình để bày biện các loại nguyên liệu ra sao cho thật hấp dẫn.

Chia đều bún ra từng tô. Sau đó vớt sườn, măng, đặt dọc mùng vừa đủ vào bát. Rắc thêm rau thơm và hành lá lên trên rồi chan nước dùng.

Cách nấu bún mọc sườnTùy khẩu vị của từng gia đình mà bạn có thể chuẩn bị giấm tỏi, chanh, quất, ớt,… để món ăn thêm tròn vị.

2 cách biến tấu món bún sườn lạ mà ngon

Cách nấu bún mọc sườn thực ra chẳng khó, chỉ cần một vài nguyên liệu cơ bản như: bún, sườn, dọc mùng, hành lá, rau thơm,… là đã có thể tạo ra một món ăn chiều lòng cả nhà.

Xem thêm: Đổi vị với 3 cách làm đùi gà chiên giòn rụm ăn cực cuốn – VinID

Ngoài ra, tùy khẩu vị và sở thích mỗi gia đình mà chúng ta có thể thay đổi các loại “topping” ăn kèm như: thịt băm, mọc, măng khô, cà chua,… nêm nếm cũng theo vị riêng vừa miệng là được. Hãy thử khám phá thêm 3 cách biến tấu món bún sườn thêm thơm ngon, lạ miệng dưới đây nhé!

Cách 1: Bún sườn mọc gà nấm hương

Thay vì sử dụng những viên mọc heo bình thường khác, bạn có thể thử thay thế bằng mọc gà. Cách nấu bún sườn mọc gà nấm hương cũng khá đơn giản, tương tự như mọc heo.

Đầu tiên, đem gà, nấm hương, mộc nhĩ, rửa sạch và thái thành miếng nhỏ. Sau đó cho thêm 1 chút bột năng và giò sống rồi cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Cuối cùng, tiến hành tạo hình viên mọc và luộc chín như bình thường.

Cách 2: Bún sườn móng giò

Cách nấu bún mọc sườn móng giò cũng tương tự như cách nấu thông thường. Nhưng chị em có thể ninh thêm móng giò cùng sườn để tăng thêm vị thơm, độ béo ngậy của nước dùng. Đồng thời, thưởng thức bún sườn kèm móng giò cũng giúp món bún thêm đầy đặn và hấp dẫn hơn.

Cách nấu bún sườn mọc không khó, nhưng để tiết kiệm thời gian nấu nướng, hãy sử dụng những món đồ điện gia dụng thông minh, rút ngắn thời gian nấu nướng, kéo dài khoảnh khắc hạnh phúc bên người thân. Chúc các bạn có những bữa ăn thật ngon miệng bên những người thân thương.

Top 10 cách nấu bún sườn mọc được tổng hợp, bình chọn bởi Hải Cảng

Bí quyết gia truyền để nấu bún mọc siêu ngon lại đơn giản dễ làm

Bí quyết gia truyền để nấu bún mọc siêu ngon lại đơn giản dễ làm
  • Tác giả bài đăng: bachhoaxanh.com
  • Ngày đăng bài: 06/03/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.98 (851 vote)
  • Tóm tắt bài viết: 2 Cách làm bún mọc. Bước 1 Hầm xương. Xương ống và sườn luộc sơ qua, loại bỏ chất bọt bẩn. Sau đó bỏ xương ống vào …

Cách chế biến bún sườn mọc măng khô ngon, đơn giản

Cách chế biến bún sườn mọc măng khô ngon, đơn giản
  • Tác giả bài đăng: vit29.com
  • Ngày đăng bài: 12/06/2021
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.46 (489 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Trước khi tìm hiểu sâu hơn về cách chế biến bún sườn mọc măng khô, chúng ta cùng tìm hiểu về món bún mọc này đã nhé! Miền Bắc là nơi hội tụ rất nhiều món ăn hấp …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Miền Bắc là nơi hội tụ rất nhiều món ăn hấp dẫn, tạo nên cái nôi văn hoá ẩm thực Việt đặc sắc. Trong các món ăn phổ biến hàng ngày của người Việt, không thể không kể đến bún. Tại Hà Nội nói riêng hay miền Bắc …

Xem thêm: Cách làm trà sữa từ chè khô

Cách nấu bún mọc sườn thơm ngon – bich chi

  • Tác giả bài đăng: bichchi.com.vn
  • Ngày đăng bài: 03/25/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.37 (434 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Cách nấu bún mọc sườn thơm ngon. Nguyên liệu. – 400 g sườn thăn. – 700 g bún tươi. – 300 g xương ống. – 50 g giò sống. – 3 nấm tai mèo. – Hành lá, rau mùi.

Cách nấu bún mọc sườn ngon khó cưỡng, hấp dẫn đơn giản tại nhà

  • Tác giả bài đăng: dienmayxanh.com
  • Ngày đăng bài: 09/02/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.11 (455 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Hướng dẫn chi tiết cách nấu bún mọc sườn thơm ngon khó cưỡng, không chỉ hấp dẫn mà còn đơn giản. Click vào xem ngay để cùng thực hiện với Điện máy XANH nhé!

Bún mọc sườn chua chua mát mát, hấp dẫn tới miếng cuối cùng

  • Tác giả bài đăng: 24h.com.vn
  • Ngày đăng bài: 06/16/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.85 (437 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Với những nguyên liệu gần gũi, cách làm nhanh gọn bạn sẽ có ngay một tô bún mọc sườn thơm ngon tuyệt hảo cho cả nhà thưởng thức.

Xem thêm: Cách làm kem socola không cần whipping cream

Để nồi nước dùng của món bún sườn mọc trong vắt, ngọt thanh không thể bỏ qua bước này

  • Tác giả bài đăng: danviet.vn
  • Ngày đăng bài: 02/11/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.64 (354 vote)
  • Tóm tắt bài viết: 20/07/2021 08:15. Tin cùng chủ đề: Cách làm món ăn ngon và đơn giản. Loại …

Bữa sáng đủ chất, dễ ăn với 4 kiểu bún sườn mọc đậm đà hấp dẫn

  • Tác giả bài đăng: eva.vn
  • Ngày đăng bài: 01/08/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.42 (551 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Cach nau bun suon moc – Những ngày hè nóng nực chị em hãy trổ tài làm các món bún sườn và bún mọc chua ngon, dễ ăn cho bữa sáng mà cả nhà ai …

Xem thêm: Cách làm sốt cà chua để được lâu

Cách làm bún sườn mọc măng khô ăn là ghiền ngay

Cách làm bún sườn mọc măng khô ăn là ghiền ngay
  • Tác giả bài đăng: 29foods.com
  • Ngày đăng bài: 05/22/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.34 (562 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Cách làm bún sườn mọc măng khô như thế nào vừa đơn giản lại ngon? Mời quý thực khách theo dõi bài viết sau của 29 Food để thực hiện theo nhé!
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Nghe tên món ăn thì bạn đã phần nào hình dung được nguyên liệu để làm món ăn này rồi. Bao gồm bún làm từ gạo, sườn heo, măng khô và viên mọc. Khi kể về những món ăn miền Bắc không thể không nhắc đến món bún này. Nó …

Cách nấu bún mọc Hà Nội ngon ngọt ăn là nghiền

  • Tác giả bài đăng: gfood.com.vn
  • Ngày đăng bài: 10/18/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.12 (287 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Trộn đều phần nấm hương này với giò sống cùng một ít gia vị. Trộn xong, bạn viên giò thành những viên tròn nhỏ, vừa ăn. Làm mọc – cach nau bun moc. Làm mọc – …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách nấu bún mọc là công thức nấu bún khá đặc trưng của người Hà Thành. Ngoài phần mọc, bún mọc còn có thể có thêm sườn hoặc giò heo tuỳ theo khẩu vị của mỗi người. Bài viết dưới đây, kênh cẩm nang đời sống gia đình ameovat.com sẽ cùng các bạn tìm …

Cách làm BÚN SƯỜN MỌC CHUA

Cách làm BÚN SƯỜN MỌC CHUA
  • Tác giả bài đăng: savourydays.com
  • Ngày đăng bài: 04/02/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 2.9 (161 vote)
  • Tóm tắt bài viết: CÁCH LÀM BÚN SƯỜN MỌC CHUA: Một món bún rất ngon và dễ làm cho những ngày nắng hanh háo hay oi bức, nước dùng ngọt thanh chua nhẹ với viên …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Những ngày thời tiết hơi oi bức một chút thì vị giác chúng mình sẽ luôn hướng tới những món ăn đơn giản, thanh mát, chua chua dịu dịu để giải tỏa cơn nóng nực. Nhất là với những ai thích bún miến cho “dễ trôi dễ nuốt”, thì bát bún sườn mọc canh chua …

Cập nhật lần cuối vào 21/11/2022