Tổng hợp 10+ cách nấu bún chả cá quy nhơn hot nhất, tuyệt vời nhất

Tổng hợp 10+ cách nấu bún chả cá quy nhơn hot nhất, tuyệt vời nhất

Trong bài viết này chúng tôi sẽ giúp các bạn tìm hiểu thông tin và kiến thức mới nhất hiện nay về cách nấu bún chả cá quy nhơn mà bạn không nên bỏ qua nếu đã ghé thăm haicang.vn, Hải Cảng tin rằng những thông tin này sẽ rất hữu ích đối với các bạn. Hãy đọc kỹ và chia sẻ nhé.

Video cách nấu bún chả cá quy nhơn

Bún chả cá luôn nằm trong những cái tên hàng đầu của danh sách các món ăn đặc sản đáng thử khi đến với thành phố biển Quy Nhơn. Tuy nói là đặc sản nhưng không quá khó để làm món ăn này ngay tại gia. Bạn chỉ cần tham khảo kỹ cách nấu bún chả cá Quy Nhơn được chia sẻ dưới đây là có thể có ngay tô bún chả cá chiêu đãi gia đình rồi.

Nguyên liệu nấu bún chả cá Quy Nhơn

  • 600g chả cá Quy Nhơn
  • 600g cá bạc má
  • 1 củ hành tây, 4 củ hành tím
  • 1 kg bún
  • Xà lách, rau thơm, giá
  • Hành lá, ngò rí
  • Gia vị: nước mắm, muối, bột ngọt, đường, dầu ăn, hạt điều màu.

Cách nấu bún chả cá Quy Nhơn đơn giản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trước khi tìm hiểu cách nấu bún chả cá Quy Nhơn, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu dưới đây:

  • Cá bạc má mua về làm sạch ruột, rửa sạch với chút rượu và gừng để khử mùi tanh.
  • Chả cá Quy Nhơn rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, để ráo nước. Sau đó chiên nóng và để ráo dầu.
  • Hành tây lột vỏ, thái múi cau. Hành lá, ngò lặt gốc, bỏ lá hư rồi rửa sạch, thái nhỏ hoặc thái khúc. Hành tím lột vỏ, nướng sơ.
  • Thắng hạt điều với dầu ăn.
  • Xà lách bỏ gốc, bỏ lá hư rửa sạch để ráo. Giá rửa sạch, để ráo nước. Rau thơm nhặt sạch, bỏ lá hư, rửa sạch để ráo nước.

Bước 2: Nấu nước – Cách nấu bún chả cá Quy Nhơn

  • Bắc lên bếp nồi nước dùng, thả cá bạc má vào để ninh. Tùy vào khẩu phần ăn của gia đình bạn mà lượng nước đong sao cho hợp lý, không quá nhiều mà cũng không quá ít.
  • Khi nước dùng sôi, cho hành tím đã nướng và hành tây thái múi cau vào. Hai nguyên liệu này sẽ giúp cho phần nước lèo có độ ngọt thanh và khử mùi tanh của cá tốt hơn. Khi cá đã chín, vớt thịt cá ra.
  • Sau đó, tiếp tục nêm nếm với tỉ lệ: 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 3 muỗng cà phê đường. Ít đầu hành, cho chả cá vô luôn rồi nêm lại cho vừa ăn. Cho thêm dầu điều vào để nước lèo có màu đẹp hơn. Đun thêm từ 5-10 phút cho nước lèo sắc lại, đậm đà hơn rồi tắt bếp.

Thưởng thức bún chả cá Quy Nhơn

Cho bún vào tô, xếp thêm vài lát chả cá chiên, cộng thêm vài phần thịt cá hầm lên trên. Sau đó chan phần nước lèo cho xâm xấp mặt bún. Rắc thêm ít hành lá, ngò rí lên cho thêm phần hấp dẫn.

Sau khi tất cả các bước hoàn thành là bạn có thể bày món ăn ra bàn và mời mọi người cùng thưởng thức. Nhớ hãy chuẩn bị một đĩa rau sống với rau thơm và giá. Để cạnh đó là vài lát chanh, ớt cùng với chén nước mắm tỏi ớt để ăn kèm nhằm tăng thêm vị thanh mát, chống ngán cho món ăn.

Bún chả cá Quy Nhơn ăn ngon nhất khi còn nóng để có thể cảm nhận được trọn vị thơm ngọt của món ăn.

Những lưu ý khi nấu bún chả cá Quy Nhơn

Cách nấu bún chả cá Quy Nhơn khác với cách nấu bún chả cá ở các nơi khác ở chỗ, rất ít khi sử dụng cà chua, thơm mà chỉ dùng nước lèo đơn giản, không nêm nếm quá nhiều gia vị. Điều này sẽ giúp người dùng cảm nhận được vị ngọt tự nhiên và đặc trưng của cá, để hương vị không bị pha trộn.

Để có được tô bún chả cá Quy Nhơn đúng chuẩn hương vị, bạn nên tìm mua đúng loại chả cá Quy Nhơn hoặc chả cá Nha Trang thì mới đạt được độ dai ngon và chuẩn vị như bạn mong muốn.

Cách nấu bún chả cá Quy Nhơn khá đơn giản với nguyên liệu rất dân dã, dễ tìm nhưng hương vị lại rất đặc trưng, không lẫn với bất kỳ món bún cá nơi nào khác. Mỗi tô bún cá đều chất chứa sự tươi ngọt từ thịt cá, nước dùng thanh nhạt nhưng rất ngon, ăn hoài không ngán. Với hướng dẫn phía trên, ngoctan chúc bạn có thể thành công với món ăn giàu dưỡng chất này nhé.

Top 14 cách nấu bún chả cá quy nhơn được tổng hợp, bình chọn bởi Hải Cảng

Cách nấu bún Chả cá quy Nhơn thơm ngon đúng điệu người Bình Định

  • Tác giả bài đăng: charamtomdatcobalam.vn
  • Ngày đăng bài: 09/24/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.59 (549 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Bún cha ca quy nhon chứa hàm lượng lớn hàm lượng lớn Protein và các khoáng chất cũng như thành phần có khả năng chống Oxy hóa vượt trội. Do đó, …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Vậy là món bún Cha Ca Quy Nhon đã hoàn thiện xong. Lúc này bạn chỉ cần chuẩn bị bát đũa, đợi nước dùng bớt nóng là có thể dùng. Lưu ý, riêng bún ăn bao nhiêu mới cho vào bát và đổ nước dùng lên bấy nhiêu để tránh sợi bún bị trương, mất đi vị ngọt …

Hướng Dẫn Cách Nấu Bún Chả Cá Quy Nhơn Tại Nhà

Hướng Dẫn Cách Nấu Bún Chả Cá Quy Nhơn Tại Nhà
  • Tác giả bài đăng: dacsanbinhdinhonline.com
  • Ngày đăng bài: 12/27/2021
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.51 (415 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Bún chả cá là một món ăn dân dã quen thuộc với người dân Bình Định. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu bún chả cả Quy Nhơn ngon tại nhà.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Nhắc đến món ăn đặc sản nổi tiếng của phố biển Quy Nhơn thì chắc chắn ai cũng sẽ nghĩ ngay đến tô bún chả cá thơm ngon đậm đà hương vị của cá biển tươi. Bún chả cá Quy Nhơn là sự kết hợp hoàn hảo của những lát chả cá thơm ngon, nước lèo đậm đà, vị …

Cách làm bún chả cá Quy Nhơn ngon mê ly, ăn là ghiền

Cách làm bún chả cá Quy Nhơn ngon mê ly, ăn là ghiền
  • Tác giả bài đăng: yeutre.vn
  • Ngày đăng bài: 03/08/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.36 (536 vote)
  • Tóm tắt bài viết: 2.1. Chuẩn bị nguyên liệu nấu bún chả cá Quy Nhơn · 2kg cá thu · 1 miếng da heo · 2 quả hành tây · 4 củ hành tím · Tỏi · Hành lá, ngò rí · Bún tươi …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Sau đó, tiếp tục đun sôi và bắt đầu nêm nếm gia vị. Cho vào nồi nước lèo muối, đường, tiêu, hạt nêm, ít mắm vừa cho và nêm lại cho vừa miệng. Để trông nồi nước lèo hấp dẫn hơn, các bạn có thể cho thêm dầu điều vào. Đun thêm từ 5-10 phút cho nước lèo …

Xem thêm: Cách làm và ăn bánh tráng bơ đơn giản cực ngon

Chia sẻ công thức cách nấu bún chả cá Quy Nhơn

Chia sẻ công thức cách nấu bún chả cá Quy Nhơn
  • Tác giả bài đăng: anhvufood.vn
  • Ngày đăng bài: 09/22/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4 (446 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Nói đến đặc sản Bình Định Quy Nhơn, nhiều người nghĩ ngay đến chả cá. Thưởng thức một tô bún chả cá nóng hổi cùng nước dùng ngọt thanh, …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Nói đến đặc sản Bình Định Quy Nhơn, nhiều người nghĩ ngay đến chả cá. Thưởng thức một tô bún chả cá nóng hổi cùng nước dùng ngọt thanh, mặn mà đảm bảo sẽ khiến ai cũng mê ngay. Tuy nhiên, nếu không có thời gian đi du lịch, bạn vẫn có thể tự tay …

Cách Nấu Bún Cá Ngừ Quy Nhơn Đúng Vị

  • Tác giả bài đăng: khoquet.vn
  • Ngày đăng bài: 05/31/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.84 (533 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Nghe thì rất đặc biệt, nhưng cách nấu bún cá ngừ quy nhơn lại cực kì đơn giản. bun-ca-ngu …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bước 2: Bắt nồi, phi thơm tỏi, hành với bốn muỗng dầu ăn, cùng ½ muỗng ớt bột, thơm, cà chua đã sơ chế trước đó, nếu bạn muốn tăng thêm hương vị cho các thành phần thì nên cho thêm vào một muỗng hạt nêm, ½ bột ngọt, chút nước mắm, vặn lửa thật nhỏ …

Cách nấu bún sứa chả cá cho bữa sáng vừa nhanh vừa đủ chất

Cách nấu bún sứa chả cá cho bữa sáng vừa nhanh vừa đủ chất
  • Tác giả bài đăng: bachhoaxanh.com
  • Ngày đăng bài: 07/20/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.75 (434 vote)
  • Tóm tắt bài viết: 2. Cách nấu bún sứa chả cá Quy nhơn đúng vị. Bước 1 Sơ chế nguyên liệu. Bước 2 Xào cà chua và thơm. Bước 3 Chiên cá. Bước 4 Nấu nước dùng. Bước 5 Thành phẩm.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bún sứa chả cá với nước lèo thơm ngon lạ miệng đảm bảo cả nhà sẽ thích thú ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Còn chần chừ gì mà bạn không bắt tay vào bếp và làm món bún sứa chả cá theo công thức đơn giản dưới đây, đảm bảo sẽ có ngay tô bún sứa chả …

Lưu ngay 10 cách nấu bún chả cá quy nhơn tốt nhất hiện nay

Lưu ngay 10 cách nấu bún chả cá quy nhơn tốt nhất hiện nay
  • Tác giả bài đăng: noithatcosy.com
  • Ngày đăng bài: 02/10/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.57 (239 vote)
  • Tóm tắt bài viết: cách nấu bún chả cá quy nhơn hay nhất được tổng hợp bởi Nội Thất Cosy, đừng quên chia sẻ bài viết thú vị này nhé!
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bước 2: Vớt cá ra, cho vào cối đập dập, dùng thìa tán nhuyễn nhiều lần để thịt cá dai và mịn. Sau đó, bạn cho một chút dầu ăn vào lòng bàn tay, dùng tay múc một ít chả cá rồi viên lại thành từng viên. Với phần cá còn lại, bạn vo thành từng viên chả …

Xem thêm: Cách làm thạch sữa chua

Cách làm bún chả cá Quy Nhơn thơm ngon khó cưỡng

Cách làm bún chả cá Quy Nhơn thơm ngon khó cưỡng
  • Tác giả bài đăng: nemchohuyen.com.vn
  • Ngày đăng bài: 12/19/2021
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.32 (507 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Các bước làm để có món ngon chuẩn vị · Nước dùng được hầm từ đầu và xương cá thu với 1.5 lít nước. · Khi nước sôi, hạ lửa nhỏ để nước ra chất ngọt tự nhiên. · Nấu …

Cách nấu món bún chả cá Quy Nhơn – Đặc Sản Bình Định

Cách nấu món bún chả cá Quy Nhơn - Đặc Sản Bình Định
  • Tác giả bài đăng: monngonbinhdinh.vn
  • Ngày đăng bài: 07/25/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.07 (242 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Cách nấu món bún chả cá Quy Nhơn · Nem Chợ Huyện gói 10 chiếc · Cá cơm khô gói 250 gam · Mắm Cá Thu Lát 500G · Dưa kiệu chua ngọt hũ 800 gam · Mực ngào Bình Định hũ …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Phần xương và đầu cá không bỏ đi mà dùng để nấu nước lèo. Đặc trưng của món bún cá là nước lèo phải trong. Do đó khi nấu phải đun lửa vừa phải và vớt bọt thường xuyên. Ngoài ra còn có cà chua, thơm xắt miếng, một ít xắt hạt lựu xào với dầu hành phi …

Cách Nấu Bún Chả Cá Quy Nhơn Bình Định Ngon Đúng Chuẩn Truyền Thống

Cách Nấu Bún Chả Cá Quy Nhơn Bình Định Ngon Đúng Chuẩn Truyền Thống
  • Tác giả bài đăng: noiphosaigon.vn
  • Ngày đăng bài: 11/26/2021
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 2.79 (65 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bún chả cá là gì. Sơ chế các loại nguyên liệu như thế nào sạch, giữ nguyên chất dinh dưỡng. Cách nấu bún chả cá Quy Nhơn …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: » Nếu như bạn đang có ý định mở quán bún phở, hủ tiếu,… bạn cần những mẫu nồi điện công nghiệp cao cấp. Giúp bạn dễ dàng hầm xương nấu nước lèo. Đừng quá lo lắng, mời các bạn cùng tham khảo thêm. Một số mẫu nồi nấu phở bằng điện đến từ thương hiệu …

Xem thêm: Danh sách về 10+ cách làm sữa chua nha đam tại nhà ngon hay nhất, đừng bỏ lỡ

Hướng dẫn cách nấu bún chả cá Quy Nhơn siêu ngon

Hướng dẫn cách nấu bún chả cá Quy Nhơn siêu ngon
  • Tác giả bài đăng: binhdinhfoody.com
  • Ngày đăng bài: 03/01/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 2.73 (88 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Cách nấu bún chả cá Quy Nhơn, Bình Định thơm ngon, hấp dẫn. Nấu món bún chả cá Quy Nhơn quan trọng nhất là khâu chế biến chả cá và ninh nước lèo.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cá tươi, tiêu xay hoặc đập dập, hành khô, bột nêm, đường, mắm, tỏi, ớt, bột ngọt. Nếu không có máy quết thì sau khi xay xong, khâu làm cho chả cá dai là rất quan trọng. Có thể dùng tay vo tròn chả cá đã được xay nhuyễn rồi ném mạnh xuống mâm sao cho …

Chia sẻ công thức cách nấu bún chả cá Quy Nhơn | Tinh hoa quê nhà

Chia sẻ công thức cách nấu bún chả cá Quy Nhơn | Tinh hoa quê nhà
  • Tác giả bài đăng: vanhoahoc.vn
  • Ngày đăng bài: 04/09/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 2.78 (184 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Gia vị: tiêu, tương ớt, dầu điều, nước mắm … Cách nấu bún cá Bình Định ngon và hấp dẫn. Nấu bún chả cá là công đoạn quan trọng nhất trong quá trình chế biến món …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Nói đến đặc sản Bình Định Quy Nhơn, nhiều người nghĩ ngay đến chả cá. Thưởng thức một tô bún chả cá nóng hổi cùng nước dùng ngọt thanh, mặn mà đảm bảo sẽ khiến ai cũng mê ngay. Tuy nhiên, nếu không có thời gian đi du lịch, bạn vẫn có thể tự tay …

Cách nấu bún chả cá Quy Nhơn chuẩn vị đơn giản ngay tại nhà

Cách nấu bún chả cá Quy Nhơn chuẩn vị đơn giản ngay tại nhà
  • Tác giả bài đăng: cachnau.vn
  • Ngày đăng bài: 06/30/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 2.58 (168 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Không cần phải đến Quy Nhơn, các bạn cũng có thể tự tay làm ngay tại nhà cho mình một bát bún chả cá nóng hổi thơm ngon chuẩn vị. Cùng Cachnau.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách nấu bún chả cá Quy Nhơn không những chỉ có hình thức bắt mắt, hấp dẫn mà còn đem đến hương vị mê say khiến khó ai chối từ. Không cần quá cầu kì, chỉ với những nguyên liệu dân dã, nhưng món ăn vẫn đem đến hương vị vô cùng đặc trưng. Mỗi một tô …

Cách Nấu Bún Sứa Quy Nhơn Ngon Ngọt Tự Nhiên

Cách Nấu Bún Sứa Quy Nhơn Ngon Ngọt Tự Nhiên
  • Tác giả bài đăng: noiphodien123.vn
  • Ngày đăng bài: 06/27/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 2.55 (167 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Món bún sứa cũng sẽ rất ngon nếu bạn thử kết hợp thêm các nguyên liệu khác như chả cá, cá thu, tôm sú… Trong quá trình nấu nước dùng, bạn cần …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Về cách chọn sứa, bạn nên mua sứa ở siêu thị, chợ hoặc các cửa hàng thực phẩm uy tín, tuyệt đối không tự bắt sứa từ thiên nhiên về nấu vì chúng ta không thể kiểm soát được loại sứa ấy. Sứa tươi ngon sẽ có màu trắng phớt hồng, không bết dính. Thịt …

Cập nhật lần cuối vào 21/11/2022