Hướng dẫn về 10+ cách nấu bún chả cá huế hay nhất hiện nay

Hướng dẫn về 10+ cách nấu bún chả cá huế hay nhất hiện nay

Duới đây là các thông tin và kiến thức cần biết do chúng tôi đã tổng hợp được về cách nấu bún chả cá huế đang được nhiều người quan tâm hiện nay, nếu thấy bài viết hay thì hãy chia sẻ để mọi người cùng đọc nhé. Hải Cảng xin cảm ơn các bạn đọc đã ghé thăm.

Video cách nấu bún chả cá huế

Du lịch thành phố biển, bạn đã lên kế hoạch để khám phá thiên đường ẩm thực nơi đây hay chưa? Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết chọn ăn gì ở đâu thì hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây. Dulichsontra.com sẽ giúp bạn tìm ra TOP 18 quán bún chả cá Đà Nẵng hương vị thơm ngon nhất, đáng thử nhất nhé!

Mục lục

Giới thiệu về món bún chả cá Đà Nẵng

Top món ngon ẩm thực Đà Nẵng chắc chắn phải kể tới bún chả cá. Vậy món bún này có gì mà lại hấp dẫn du khách cả trong và ngoài nước đến vậy?

Sức hút quyến rũ của bún chả cá Đà thành

Thành phố Đà Nẵng nổi tiếng với nhiều hải sản tươi ngon thượng hạng. Cũng bởi vậy mà nơi đây đã cho ra đời muôn vàn món ăn ngon đặc sản mang hơi thở của biển. Và món bún chả cá cũng không phải là một ngoại lệ.

Bún chả cá được làm từ chính những mẻ cá tươi đánh bắt từ biển kết hợp sự khéo léo trong khâu chế biến. Ngày nay, món bún chả cá ấy đã ghi danh vào top những món ngon Đà Nẵng một cách cực kì thuyết phục.

Tô bún chả cá cực bắt mắt
Tô bún chả cá cực bắt mắt

Đến Đà Nẵng, gọi một tô bún chả cá và thưởng thức quả là không gì có thể chê được. Ngay từ hình thức bên ngoài, tô bún đã ghi điểm trong lòng thực khách với màu sắc cực kì bắt mắt với những gam màu cam, vàng, xanh, đỏ. Tiếp đến là cái mùi hương đặc trưng của món ăn này, phải nói là nóng hổi thơm phức.

Nói đến đây thôi chắc có lẽ bạn đã cồn cào siêu lòng và muốn thưởng thức ngay rồi phải không? Nhưng bạn ơi đừng vội. Để tăng phần hấp dẫn, chúng ta phải “ôn lại” cả hương vị của món bún cá này nữa nha.

Hương vị đậm đà dấu ấn khó phai của bún chả cá Đà Nẵng

Những ai ăn rồi đều sẽ thấy một điều rằng bún chả cá ở Đà Nẵng có hương vị đặc trưng hơn hẳn so với những món bún chả cá nơi khác. Điều gì đà làm nên sự nổi bật trong từng tô bún ấy?

Hương vị bún cá có gì khó phai?
Hương vị bún cá có gì khó phai?

Câu trả lời nằm ở nước dùng chua chua và ngọt thanh. Mà nó lại là sự pha trộn thấm đượm của cà chua, bắp cải, măng khô, bí đỏ, mắm ruốc,… Kết hợp với chút hành tỏi dậy mùi và không thể không kể đến những sợi bún dai dai hay những miếng chả cá thơm béo vị biển. Tất cả những thứ đó đã tạo nên một tô bún hoàn hảo.

Top 18 quán bún chả cá Đà Nẵng nào đáng thử nhất?

Để mà nói về quán bún chả cá ở Đà Nẵng thì nhiều vô kể. Thế nhưng lựa chọn ăn ở đâu cho ngon nhất, chuẩn hương vị nhất thì lại là vấn đề khó hơn. Vậy nên, dulichsontra.com đã tổng hợp TOP những địa điểm thưởng thức món bún chả cá tuyệt vời nhất dưới đây. Hãy lấy giấy bút và lưu lại ngay thôi nào bạn ơi!

1. Bún chả cá Bà Lữ

  • Địa chỉ:

319 Hùng Vương, P. Vĩnh Trung, quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng.

– 7 Nam Khâm, Hòa Minh, quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng.

– 85 Khúc Hạo, Nại Hiên Đông, quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng.

  • Giá tham khảo: 30.000 – 35.000 VNĐ/bát
  • Giờ mở cửa: 7h00 – 22h00

Bún chả cá Bà Lữ là quán ăn quen thuộc và rất nổi tiếng ở Đà thành. Với thương hiệu lâu năm, quán ngày càng thu hút nhiều thực khách đến thưởng thức và hiện nay đã có tới 3 cơ sở.

Quán bún chả cá Bà Lữ đông khách mỗi ngày
Quán bún chả cá Bà Lữ đông khách mỗi ngày

Quán bún chả cá Đà Nẵng Bà Lữ có bí kíp gia truyền nên mang hương vị rất đặc trưng không thể lẫn vào đâu được mà ăn một lần là nhớ mãi. Nhân chả cá được làm từ nhiều loại cá được chế biến rất cẩn thận khéo léo.

Nước hầm lại rất ngọt được ninh từ xương và các loại củ nên có hương vị rất thanh mát tự nhiên. Khi ăn kèm với hành tươi, nộm hoa chuối, rau thơm, rắc thêm chút chanh và tiêu thì cứ phải gọi là tuyệt vời.

Mỗi suất bún chả cá ở đây được bán với giá bình dân, chỉ từ 20.000 – 25.000 đồng/bát. Có lẽ bởi thơm ngon và “hạt rẻ” nên quán rất được yêu thích. Mọi đối tượng từ học sinh, sinh viên, người đi làm,… đều có thể thưởng thức bún cá tại đây.

2. Bún chả cá Hờn

  • Địa chỉ: 113/3 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng.
  • Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 đồng/bát.
  • Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00.

Nếu bạn chưa biết thưởng thức món ngon Đà Nẵng ở đâu thì hãy ghé ngay quán Bún chả cá Hờn nhé. Đảm bảo bạn sẽ không phải thất vọng vì lựa chọn này đâu. Bún chả cá ở đây nổi tiếng thơm ngon với hương vị đậm đà khó quên.

Quán bún chả cá thơm ngon đáng thử
Quán bún chả cá thơm ngon đáng thử

Xem thêm: Cách làm đùi gà roti đơn giản thơm ngon, đậm đà – Tiệc Cao Cấp

Bên cạnh chất lượng món ăn thì quán bún chả cá Hờn còn ghi điểm tốt với du khách bởi không gian thoải mái sạch sẽ. Ngoài ra cách phục vụ của nhân viên ở đây cũng rất nhanh chóng và thân thiện.

Có thể bạn quan tâm:

Danh sách 21 quán nhậu Đà Nẵng tươi ngon giá rẻ bình dân

3. Bún chả cá Nguyễn Chí Thanh

  • Địa chỉ: 109 Nguyễn Chí Thanh, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.
  • Giờ mở cửa: 6h30 – 22h00
  • Giá tham khảo: 25.000 – 30.000 đồng/bát.

Quán bún chả cá Đà Nẵng này tọa lạc tại vị trí đắc địa ngay trung tâm thành phố nên rất thuận lợi cho du khách ghé qua thưởng thức. Ngày ngày quán đón không biết bao nhiêu là khách ghé ăn. Có lẽ bởi quán đã tồn tại được hơn 40 năm rồi nên không còn gì lạ khi mọi người đều truyền tai giới thiệu bạn bè người thân ăn bún chả cá tại đây.

Bún cá Nguyễn Chí Thanh đậm đà chuẩn vị
Bún cá Nguyễn Chí Thanh đậm đà chuẩn vị

Tô bún chả cá Nguyễn Chí Thanh quyến rũ du khách với màu sắc sặc sỡ và cách bài trí của cà chua, hành lá, đậu phụ, rau thơm đầy ú ụ. Ngay từ những miếng đầu tiên là bạn đã có thể cảm nhận được cái hương vị rất riêng của ẩm thực Đà Nẵng.

Để tô bún dậy vị hơn, hãy cho thêm vào đó một chút giấm và chút tiêu bạn nhé. Đảm bảo bạn sẽ “say” và mềm lòng trước độ ngon của bún chả cá cho xem.

4. Bún chả cá Bà Phiến

  • Địa chỉ: 63 Lê Hồng Phong, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.
  • Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00
  • Giá tham khảo: 25.000 – 45.000 đồng/bát.

Bún chả cá Bà Phiến xuất hiện từ lâu và đã chiếm được vị trí nhất định trong lòng người dân Đà Nẵng. Quán có không gian khá nhỏ. Tuy nhiên, đó lại là một đặc điểm dễ dàng nhận ra khiến quán ngày nào cũng rất đông khách ghé ăn.

Thưởng thức bún cá ở đâu ngon?
Thưởng thức bún cá ở đâu ngon?

Trong màn khói thơm nghi ngút của những tô bún, du khách sẽ cảm nhận được bầu không khí ấm áp và sự mến khách mà những người dân thành phố biển gửi gắm vào trong đó. Đến Đà Nẵng khám phá ẩm thực, nhất định bạn phải ghé quán Bà Phiến để thưởng thức ngay một tô bún cá chuẩn vị nhé.

5. Bún chả cá Ông Tạ

  • Địa chỉ: 113A Nguyễn Chí Thanh, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.
  • Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00
  • Giá tham khảo: 20.000 – 35.000 đồng/bát.

Nước dùng ngọt tự nhiên, sợi bún mềm, nhân chả cá thơm ngon là những gì đã níu chân du khách gần xa đến với quán bún chả cá Ông Tạ. Chẳng cần review nhiều, đây chính xác là địa điểm hút khách nhất nhì Đà thành và đã quá đỗi quen thuộc của bất kì tín đồ sành ăn nào.

Bún chả cá full topping ăn kèm rau sống
Bún chả cá full topping ăn kèm rau sống

Quan bún trên đường Nguyễn Chí Thanh mang hương vị riêng ngon miễn chê. Đó là sự kết hợp giữa các vị ngọt thanh thanh, chua chua, mặn mặn và the cay, ăn đến đâu là thấm đến đó.

Ngoài ra, nếu thưởng thức xong tô bún mà vẫn chưa cảm thấy thỏa mãn no nê thì bạn có thể gọi thêm món chả ram cá thu của quán nhé. Vô cùng thơm ngon mà giá lại siêu mềm, chỉ 5k/cái.

6. Bún chả cá Bà Ba

  • Địa chỉ: 269 Hùng Vương, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.
  • Giờ mở cửa: 7h00 – 22h00
  • Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 đồng/bát.

Quán bún chả cá Đà Nẵng – Bà Ba nằm ngay cạnh BigC nên lượng khách ra vào ăn mỗi ngày khá đông. Nhưng không vì thế mà quán phục vụ lâu đâu nhé. Nhân viên ở đây rất nhanh nhẹn. Tô bún sẽ nhanh chóng đến tay bạn chỉ trong giây lát. Đây là điểm cộng lớn đã khiến cho quán bún Bà Ba được mọi người yêu thích.

Sức cuốn hút trong từng tô bún cá
Sức cuốn hút trong từng tô bún cá

Menu của quán rất đa dạng các loại bún chả cá như cá thu, cá ngừ, đặc biệt còn có thêm bún chả tôm. Những miếng chả dai giòn, đậm vị, thơm bùi, nước lèo ngọt thanh sẽ khiến bạn ăn một lần là lại muốn quay lại ăn thêm lần hai, lần ba,…

7. Bún chả cá Bà Lý

  • Địa chỉ: 707 Trần Cao Vân, quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng.
  • Giờ mở cửa: 17h00 – 23h00
  • Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 đồng/bát.

Tọa lạc gần trung tâm lớn nên quán rất đông khách. Với không gian rộng rãi thoáng mát, nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, thực đơn đa dạng, quán bún chả cá Bà Lý chiếm trọn cảm tình của bất cứ thực khách nào.

Bún cá bình dị ghi điểm trong lòng du khách
Bún cá bình dị ghi điểm trong lòng du khách

Du khách tới đây có thể đặc biệt tham khảo các món bún được đánh giá cao để thưởng thức như bún chả cá, bún cá thu, bún cá ngừ, bún chả tôm. Tới và ăn thoải mái no nê không cần nhìn giá nhé vì quá là “hạt rẻ” cho những tô bún thơm ngon ngất ngây.

8. Bún chả cá Bà Hoa

  • Địa chỉ: 27 Lê Hồng Phong, Phước Ninh, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.
  • Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00
  • Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 đồng/bát.

Đến với quán bún chả cá Bà Hoa, du khách khó kiềm lòng được trước những tô bún màu sắc bắt mắt, hương thơm ngào ngạt mà chỉ muốn thưởng thức ngay thôi. Quán rất sạch sẽ, nhân viên phục vụ chu đáo, nhiệt tình.

Bún chả cá Bà Hoa được lòng du khách
Bún chả cá Bà Hoa được lòng du khách

Bao nhiêu là hương vị Đà Nẵng hòa quyện hội tụ trong một tô bún cá đầy chất dinh dưỡng như vậy mà giá lại chỉ vài chục nghìn. Đây hứa hẹn là một trải nghiệm đáng thử nhất trong chuyến đi khám phá ẩm thực thành phố biển thân yêu.

XEM NGAY:

Xem thêm: 2 cách làm kẹo Nougat (kẹo hạnh phúc) ngon, dễ làm cho dịp Tết

TOP 12 quán nướng Đà Nẵng chất lượng ngon nhất, giá rẻ nhất

9. Bún chả cá A Phong

  • Địa chỉ: 177 Hồ Nghinh, quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng.
  • Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00
  • Giá tham khảo: 20.000 – 25.000 đồng/bát.

Nói tới danh sách những quán bún chả cá Đà Nẵng đáng thử nhất thì không thể nao thiếu được cái tên Bún chả cá A Phong. Tọa lạc tại 177 Hồ Nghinh, đây là điểm đến ăn uống hút khách nhất nhì quận Sơn Trà.

Bún cá A Phong có gì hot?
Bún cá A Phong có gì hot?

Điểm khác biệt mà thực khách có thể dễ cảm nhận nhất chính là nằm ở nước dùng. Hương vị ở đây ngọt mát mà thơm đậm đà của những miếng chả cá nguyên chất được chế biến công phu đem tới bữa ăn chất lượng nhất dành cho khách hàng.

Nếu có dịp đến với thành phố du lịch Đà Nẵng tự túc, bạn hãy đến và cảm nhận tô bún chả cá full topping A Phong nhé!

10. Bún chả cá Bà Toải

  • Địa chỉ: 793 Trần Cao Vân, Thanh Khê Đông, quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng.
  • Giờ mở cửa: 15h00 – 23h00
  • Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 đồng/bát.

Đến với Đà Nẵng, không chỉ có nhiều cảnh sắc thiên nhiên đẹp rung động lòng người mà còn có cả một món bún chả cá ngon níu giữ hồn người. Bún chả cá ăn ở đâu ngon nhất? Dulichsontra.com chắc chắn phải gợi ý cho bạn quán bún chả cá Bà Toải.

Ghé ngay quán bún bà Toải để thưởng thức tô bún ngon
Ghé ngay quán bún bà Toải để thưởng thức tô bún ngon

Nước lèo chua ngọt, những miếng cá to, thêm một chút đậu phụ rán vàng ươm cùng các loại topping rau củ kết hợp với nhau đem đến một tô bún giàu dinh dưỡng, thơm ngon bổ dưỡng nhất. Nếu bạn không phải là một người thích ăn những món chế biến từ cá thì ít nhiều cũng sẽ mềm lòng trước tô bún đậm đà hương vị nơi đây.

Tham khảo ngay:

Danh sách 10 quán phở Đà Nẵng ngon nhất đủ loại lựa chọn

11. Bún chả cá Bà Ân

  • Địa chỉ: 293 – 295 Hùng Vương, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.
  • Giờ mở cửa: 6h00 – 23h30
  • Giá tham khảo: 20.000 – 35.000 đồng/bát.
Bún chả cá Bà Ân ngon quên lối về
Bún chả cá Bà Ân ngon quên lối về

Từ lâu nay quán bún chả cá Bà Ân đã trở thành địa điểm ăn uống ngon rẻ ở thành phố Đà Nẵng. Tô bún chả cá sẽ được phục vụ kèm rau sống, giấm ớt, muối tiêu để thực khách có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon.

Với giá chỉ từ 20.000 đồng, tại sao không thử ngay món ngon Đà Nẵng đầy cuốn hút này đúng không nào?

12. Bún chả cá Dì Gái

  • Địa chỉ: 119 Lê Đình Dương, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.
  • Giờ mở cửa: 6h00 – 11h30
  • Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 đồng/bát.

Không giống như các quán bún chả cá Đà Nẵng khác, Bún chả cá Dì Gái chỉ mở phục vụ vào buổi sáng. Do đó, để có thể thưởng thức được món ngon tại đây thì bạn hãy lưu ý tới sớm nhé.

Trải nghiệm mới mẻ ăn bún cá cùng tóp mỡ
Trải nghiệm mới mẻ ăn bún cá cùng tóp mỡ

Quán bún cả cá Dì Gái chiếm trọn tình yêu mến của mọi người kể cả những vị khách khó tính nhất. Nước dùng đậm đà, chả cá ngọt bùi, miếng riêu siêu bự khổng lồ ăn rất ngon. Đặc biệt, khi bạn gọi một tô bún chả cá ở đây còn có tóp mỡ ăn kèm rất vui miệng.

Hãy rủ ngay bạn bè và người thân tới quán Dì Gái để có thể thưởng thức bữa ăn thơm ngon nhất bạn nhé!

13. Bún chả cá Liên

  • Địa chỉ: 31 Tây An 1, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
  • Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00
  • Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 đồng/bát

Bún chả cá Liên có gì mà hấp dẫn thực khách đến vậy? Chỉ với khoảng 20.000 đồng, bạn đã có ngay cho mình tô bún cá đầy ú ụ topping. Hương vị bún chả cá ở đây đặc biệt thơm ngon, siêu hấp dẫn với nước lèo ngọt đậm đà, chả cá cứ dai giòn mà béo bùi ăn rất đã.

Ăn bún chả cá ngon
Ăn bún chả cá ở đâu chuẩn vị ?

Menu của quán vô cùng đa dạng các món để bạn có thể lựa chọn. Ngoài bún riêu cua, bún cá ngừ, thì du khách tới đây hoàn toàn có thể gọi thêm cho mình bánh canh xương hay bánh canh chả ăn cũng rất ngon.

14. Bún chả cá Tuấn Mỹ

  • Địa chỉ: 242 Hoàng Diệu, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.
  • Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00
  • Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 đồng/bát

Bạn biết không, quán bún chả cá Tuấn Mỹ là quán xuất hiện từ rất lâu nên vẫn giữ được công thức nấu gia truyền. Bởi vậy mà đây chính là địa điểm thưởng thức bún chả cá Đà Nẵng chuẩn vị nhất mà bạn đang tìm kiếm.

Hương vị gia truyền bún chả cá Tuấn Mỹ
Bún chả cá Tuấn Mỹ giữ được hương vị gia truyền

Ngày nay có biết bao nhiêu quán ăn mọc lên nhưng nơi đây vẫn luôn thu hút được lượng lớn khách ghé ăn mỗi ngày. Hãy đến quán bún chả cá Tuấn Mỹ để thưởng thức những tô bún chả cá nóng hổi vừa thổi vừa ăn thơm ngon tứ tuyệt bạn nhé.

15. Bún chả cá Thủy

  • Địa chỉ: 236 Hải Phòng, Tam Thuận, quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng.
  • Giờ mở cửa: 6h00 – 9h00
  • Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 đồng/bát

Xem thêm: Cách làm sữa chua từ nấm kefir

Bún chả cá Thủy nổi tiếng là quán ngon Đà Nẵng giá bình dân nhưng lại cực chất lượng. Quán chỉ mở vào khung giờ cố định buổi sáng nên nếu muốn thưởng thức hương vị bún chả cá tại đây thì bạn hãy lưu ý thời gian nhé.

bún chả cá thủy ngon mê mẩn
Mê mẩn với bún chả cá Thủy ngon quên lối về

Những sợi bún dẻo dai “ẩn náu” trong nước lèo đậm đà nhiều chả cá sẽ khiến vị giác của bạn rung rinh đó. Với vị ngon khó cưỡng nên quán lúc nào cũng đông nghịt khách. Ấy vậy mà bạn lại chẳng cần chờ lâu. Chỉ vài phút thôi là tô bún đã được phục vụ tận tay và sắn sàng để thưởng thức rồi.

16. Bún chả cá Tam Giác

  • Địa chỉ: 110 Dũng Sĩ Thanh Khê, Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng.
  • Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00
  • Giá tham khảo: 13.000 đồng/bát.

Thêm một quán bún chả cá Đà Nẵng ở Thanh Khê giá “hạt rẻ” để bạn khám phá hương vị ẩm thực Đà Nẵng. Tin được không? Chỉ 13.000 đồng đã có thể thưởng thức bún chả cá hay sao? Đó là sự thật đó.

Ane bún chả cá chỉ với 13k
Ăn bún chả cá chỉ với 13k

Một tô bún 13k sẽ có những gì? Bún chả cá ở đây nóng hổi thơm lừng trông cực bắt mắt và đầy ắp. Bạn sẽ thấy mỗi phần bún bao gồm 2 miếng rêu, 1 miếng chả hấp, 2 miếng chả chiên, su su, bí đỏ và cà rốt ngâm giấm.

Ngoài ra, quán còn có rau sống, ớt, chanh, muối tiêu để bạn ăn kèm nữa. Thật hấp dẫn phải không nào? Rủ ngay hội anh em tới thưởng thức bún chả cá Tam Giác 13k bạn nhé.

17. Bún chả cá Mai

  • Địa chỉ: 5 Phan Đăng Lưu, Hòa Cường Bắc, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.
  • Giờ mở cửa: 6h00 – 10h00 và 15h30 – 23h00
  • Giá tham khảo: 18.000 – 25.000 đồng/bát.

Quán bún chả cá Mai trên đường Phan Đăng Lưu níu chân thực khách bởi hương vị bún nhẹ nhàng mà ngon đặc trưng. Quán phục vụ nhiều món bún như bún riêu, bún riêu chả cá, bún chả cá chiên, bún chả cá hấp,… Chất lượng ngon mê mẩn khỏi bàn mà giá cả lại rất bình dân.

Bún chả cá Mai
Bún chả cá Mai đầy ắp ở chợ Đống Đa

Nhân viên ở quán thì nhiệt tình và mến khách. Ngoài ra, không gian quán rất thoáng mát và sạch sẽ. Bạn có thể chọn ăn tại quán hay mua mang về đều được nhé.

18. Bún chả cá riêu cua Bá Đào

  • Địa chỉ: Đình 2, Lô 13, Chợ Đống Đa, Thuận Phước, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.
  • Giờ mở cửa: 6h00 – 11h00
  • Giá tham khảo: 20.000 – 25.000 đồng/bát.

Mặc dù có rất nhiều quán bún mọc lên ở đường lớn dễ tìm nhưng nhiều người lại chọn ăn bún chả cá riêu cua Bá Đào nằm trong chợ Đống Đa.

Bún chả cá riêu cua Bá Đào
Bún chả cá riêu cua Bá Đào ngon khó cưỡng

Quán bún này rất được lòng thực khách. Cô chủ quán bán khá lâu năm rồi nên người dân ở đây chắc hẳn không còn xa lạ gì nữa. Bún ngọt nước, chả cá dai dai ăn ngon đúng điệu chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng khi thưởng thức những tô bún nóng hổi tại đây.

  • Tham khảo món : Chả Bò Đà Nẵng

Cách nấu bún chả cá Đà Nẵng ngon chuẩn vị ngay tại nhà

Bạn là một người đam mê và yêu thích những món ăn Đà Nẵng nhưng lại chưa có cơ hội trực tiếp đặt chân tới thành phố này? Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể tự tay mình nấu những món ăn đó nhé. Ngay sau đây, dulichsontra.com sẽ mách bạn bí quyết nấu món bún chả cá ngay tại nhà mà vẫn đảm bảo chuẩn vị Đà Nẵng nhất.

Nấu bún chả cá ngon cần chuẩn bị những gì?

Để có thể nấu được món ăn này, trước hết chúng ta sẽ cần những nguyên liệu dễ tìm như sau:

  • 300g cá thác lác nạo
  • 200g phi lê cá basa
  • 100g mỡ thăn
  • 1 quả trứng gà
  • 1 muống canh bột mì
  • Xương ống heo nấu lấy nước
  • 100g bí đỏ
  • 10 lá bắp cải to
  • 3 quả cà chua, trái thơm chín
  • 2 muỗng canh mắm ruốc
  • Xà lách, giá sống, húng lủi, húng quế
  • Hành lá
Nấu bún chả cá cần chuẩn bị những gì?
Nấu bún chả cá cần chuẩn bị những gì?

Các bước chế biến bún chả cá chuẩn công thức

Công đoạn chuẩn bị nguyên liệu đã xong. Và giờ thì hãy bắt tay ngay vào bếp để làm món bún chả cá Đà Nẵng bạn nhé.

Bước 1: Làm chả cá

  • Phi lê cá basa đem xắt nhỏ. Sau đó bạn hãy giã cho thật nhuyễn.
  • Đối với mỡ thăn, xắt hạt lựu nhỏ và trộn với bột mì.
  • Tiếp đến, bạn trộn chung cá thác lác nạo, cá basa, mỡ thăn, trứng với ½ muỗng muối, ½ muỗng tiêu, 1 củ hành tím băm nhuyễn để dậy mùi vị.
  • Nặn thành những miếng tròn nhỏ, đường kính khoảng 5cm, dày 1cm vừa ăn.
  • Đem chiên ngập dầu cho tới khi chúng có màu vàng đỏ bắt mắt.

Bước 2: Nấu nước bún ăn kèm

  • Xương heo đem rửa sạch và cho vào nồi nước sôi ninh nhừ.
  • Bí đỏ gọt vỏ và rửa sạch, cắt thành những miếng khoảng 4x5cm.
  • Cà chua cắt múi, thơm xắt lát mỏng.
  • Mắm ruốc pha nước lạnh.
  • Tiếp theo, bạn đem hết hỗn hợp trên bỏ vào nồi nước xương. Nêm vào đó 2 muỗng canh mắm, muối, hạt nêm, đường.
  • Khi nước sôi, đổ phần mắm ruốc vào hầm trên lửa nhỏ sôi lăn tăn để các loại rau quả ra nước ngọt.
  • Bỏ phần cá đã chiên ở trên vào, nấu thêm 20 – 30 phút và tiếp tục nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Vào bếp nấu món bún chả cá chuẩn vị Đà Nẵng
Vào bếp nấu món bún chả cá chuẩn vị Đà Nẵng

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Trước tiên, cho bún vào tô rồi chan nước lèo cùng chả cá vào. Nước bún nóng thì khi ăn sẽ ngon và không còn vị tanh của cá. Chả cá màu vàng đỏ, dai dai mềm mềm ngọt bùi ăn rất ngon phải không nào? Bạn hãy ăn kèm một chút rau sống, ớt tỏi giã nhỏ và muối tiêu nhé. Vậy là chúng ta đã thành công chế biến món ăn ngon Đà Nẵng ngay tại nhà rồi đó!

Xem ngay: Top 15 địa chỉ bán chả cá Đà Nẵng ngon rẻ chất lượng nhất

Đánh giá món bún chả cá Đà Nẵng

Ẩm thực Đà Nẵng luôn là một thứ gì đó mê hoặc lòng người. Món bún chả cá cũng không phải là một ngoại lệ. Thưởng thức món bún chả cá ngọt thanh, chua chua, đậm đà hương vị trên đắt Đà thành chắc chắn là trải nghiệm thú vị và đáng thử nhất.

Có lẽ món bún chả cá phần nào đó cũng khiến bạn thêm yêu con người và thêm yêu những gì thân thương thuộc về Đà Nẵng – yêu thành phố biển Việt Nam.

Bún chả cá - món ngon độc đáo của ẩm thực Đà Nẵng
Bún chả cá – món ngon độc đáo của ẩm thực Đà Nẵng

Như vậy, qua bài viết trên, dulichsontra.com hy vọng bạn có thể lưu lại cho mình được những địa chỉ ăn bún chả cá Đà Nẵng thơm ngon nhất. Hãy nhanh nhanh lên kế hoạch cho một chuyến đi thanh xuân tới vùng đất biển Đà thành và khám phá những món ngon nổi tiếng nơi đây bạn nhé.

Vân Anh – Theo dulichsontra.com

Top 13 cách nấu bún chả cá huế được tổng hợp, bình chọn bởi Hải Cảng

Ăn là ghiền với 10 quán bún chả cá Đà Nẵng siêu hút khách 2022

  • Tác giả bài đăng: vinwonders.com
  • Ngày đăng bài: 03/30/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.64 (458 vote)
  • Tóm tắt bài viết: bun-cha-ca-da-nang-10. Bún chả cá Thúy được nấu kết hợp thêm phong cách của người Huế rất đặc biệt (Ảnh: sưu tầm).
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Tô bún ở đây được trang trí bắt mắt, nước lèo nấu theo công thức gia truyền của quán tuy đậm đà nhưng vẫn cảm nhận được rõ sự ngọt thanh trong đó. Chả cá cũng do quán tự làm nên chất lượng và mùi vị đều được đảm bảo. Giá của các món ăn ở quán cũng …

Cách Nấu Bún Chả Cá Thì Là, Hướng Dẫn Nấu Bún Chả Cá Ngon Như Siêu Đầu Bếp

  • Tác giả bài đăng: ilahui.vn
  • Ngày đăng bài: 09/29/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.57 (580 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Rau thơm ăn kèm: xà lách rửa sạch, bắp chuối xắt mỏng, hành lá xắt nhỏ, ớt xắt, tiêu xay, chanh. *. Chọn đầu cá thu tươi để nấu canh chua bún chả cá. Ảnh: …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Thưởng thức bữa điểm tâm sáng hấp dẫn với món bún chả cá thác lác này nhé! Ảnh: Internet1.2.4. Mẹo chọn chả cá mua sẵn ngon, không chứa chất bảo quản, hàn theKhi mua chả cá bên ngoài, bạn quan sát xem trên bề mặt chả có những rỗ li ti không nhé. Nếu …

Bún chả cá Huế – Khám phá Huế

  • Tác giả bài đăng: khamphahue.com.vn
  • Ngày đăng bài: 04/04/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.23 (232 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Bạn đã từng thưởng thức món bún chả cá khi đến Huế? … Bún chả cá riêu cua Bà Luận – 85 Nguyễn Huệ Bún chả cá … XEM THÊM: CÁCH NẤU BÚN CHẢ CÁ ĐƠN GIẢN.

Xem thêm: Cách làm thạch vải đơn giản

Top 5 quán bún chả cá ngon ở Huế được nhiều thực khách tìm đến nhất

  • Tác giả bài đăng: vn.alongwalker.co
  • Ngày đăng bài: 07/08/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.99 (595 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Nói về chất lượng thì khỏi bàn, bún ngon mà đầy cuốn, chả thì dai và giòn. Đặc biệt nhất là nước dùng ngọt ngọt theo kiểu rau câu tự nhiên, …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bún chả cá từ lâu đã được biết đến như một đặc sản dân dã của người Đà Nẵng. Đây cũng là món ăn mang đậm hương vị miền Trung được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, để thưởng thức được tô bún chả cá mà phải lặn lội vào tận Đà Nẵng thì tốn quá nhiều …

Cách làm bún chả cua Huế thơm ngon đậm đà đơn giản dễ làm tại nhà

  • Tác giả bài đăng: dienmayxanh.com
  • Ngày đăng bài: 01/06/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.84 (466 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Học ngay cách nấu bún chả cua Huế ngon bất bại, chuẩn vị Huế đơn giản, dễ làm tại nhà này nhé! Click xem ngay và cùng Điện máy XANH vào bếp …

Xem thêm: Top 10+ cách gói bánh chưng tày bằng lá dong hot nhất, đừng bỏ lỡ

2 cách nấu bún chả cá ngon – đậm đà bản sắc Việt

2 cách nấu bún chả cá ngon - đậm đà bản sắc Việt
  • Tác giả bài đăng: luce.vn
  • Ngày đăng bài: 05/15/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.65 (212 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Cách nấu bún chả cá huế hay nhất được tổng hợp bởi Luce, đừng quên chia sẻ bài viết thú vị này nhé! Có thể bạn quan tâm.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bạn có tiết tại sao bún chả cá lại phổ biến tại Trung Bộ hơn là các miền khác không? Câu trả lời chính là do hầu như ở nơi miền này, vùng đất trù phú có đủ tất cả các loại cá ngon có thể sử dụng dùng để chế biến thành chả cá ví dụ như là: cá thu, cá …

Xem thêm: Danh sách về 10+ bánh giò làm bằng bột gì tốt nhất

Hướng dẫn cách nấu bún chả cá Quy Nhơn siêu ngon

Hướng dẫn cách nấu bún chả cá Quy Nhơn siêu ngon
  • Tác giả bài đăng: binhdinhfoody.com
  • Ngày đăng bài: 10/13/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.56 (350 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Đến Quy Nhơn mọi lúc có thể để thưởng thức ẩm thực rồi sau đó bỏ túi cách nấu bún chả cá Quy Nhơn này một cách siêu ngon nhé.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Nếu ăn ngay thì có thể cho toàn bộ chả cá vừa hoàn thành vào nồi nước lèo nhưng nếu chưa ăn ngay thì không cho vào vì để lâu chả cá sẽ bị phồng và nhão do bị ngâm trong nước lèo. Khi ăn, chỉ cần lấy bún ra tô, chan nước lèo, nhớ trụng chả cá trong …

Cách nấu bún chả cá Phú Yên ngon đúng chuẩn

  • Tác giả bài đăng: tuyhoago.com
  • Ngày đăng bài: 03/31/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.34 (434 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Chả cá:
    Đầu cá thu/ Xương ống:
    Cà chua:
    Nguyên liệu:

Cách nấu bún chả cá Đà Nẵng ngon chuẩn vị

Cách nấu bún chả cá Đà Nẵng ngon chuẩn vị
  • Tác giả bài đăng: bachhoaxanh.com
  • Ngày đăng bài: 07/18/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.08 (563 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Nhắc đến Đà Nẵng người ta lại nhớ đến bún chả cá, vị ngọt thanh của nước dùng, vị thơm dai đậm đà của chả cá làm nên một món ăn bình dị mà khó quên.

Cách nấu bún chả cá nhanh nhất

  • Tác giả bài đăng: danviet.vn
  • Ngày đăng bài: 03/21/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 2.97 (83 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Hướng dẫn cách nấu bún chả cá … Cá thu làm sạch và để ráo nước. Các loại rau ngâm nước muối loãng, rửa sạch, để ráo nước. Cà chua bổ múi cau.

Xem thêm: Top 10+ cách gói bánh chưng tày bằng lá dong hot nhất, đừng bỏ lỡ

2 cách nấu bún chả cá ngon – đậm đà bản sắc Việt

2 cách nấu bún chả cá ngon - đậm đà bản sắc Việt
  • Tác giả bài đăng: higlum.com
  • Ngày đăng bài: 08/22/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 2.75 (151 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Bún chả cá có nhiều công thức làm khác nhau, mỗi cách lại tạo ra hương vị thơm ngon riêng. Tìm hiểu 2 cách làm bún chả cá lừng danh ngay …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: – Tới đây bạn hãy trộn cá thác lác cùng với cá basa và mỡ thăn thêm cả hỗn hợp trứng, 1 củ hành tím, ½ thìa đường, 1 thìa cà phê dầu điều, ½ thìa muối, ½ thìa tiêu lại cùng với nhau. Bạn hãy đảo đều chúng để sao cho các nguyên liệu ấy quyện lại. …

Cách nấu bún chả cá Đà nẵng | Top 12 Quán Bún Chả Cá Thơm Ngon Nổi Tiếng

  • Tác giả bài đăng: gotadi.com
  • Ngày đăng bài: 12/12/2021
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 2.68 (129 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Cụ thể, cách nấu bún chả cá sẽ gồm có 6 bước cơ bản như sau: Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu như rau ăn kèm, bí đỏ, cà chua và thơm. Bạn rửa sạch …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Được xem là một trong những món ăn đặc sản Đà Nẵng, bún chả cá có vẻ ngoài hút mắt và đầy màu sắc. Từ màu đỏ của những miếng cà chua, bí đỏ thơm ngon, đến màu trắng tinh của bún, điểm xuyến thêm màu xanh của rau thơm. Tất cả các thành phần này đã …

Cách chế biến bún chả cá Đà Nẵng

  • Tác giả bài đăng: danangsensetravel.com
  • Ngày đăng bài: 05/08/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 2.69 (148 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Cách chế biến bún chả cá. Du khách nên một lần thưởng thức món Bún chả cá có vị ngọt, thơm và hơi chua chịu trong nước dùng bởi các thành phần rau củ như bí …

Cập nhật lần cuối vào 21/11/2022