Tham khảo danh sách 9 cách muối su hào ngon hay nhất, click để đọc ngay

Tham khảo danh sách 9 cách muối su hào ngon hay nhất, click để đọc ngay

Duới đây là các thông tin và kiến thức cần biết do chúng tôi đã tổng hợp được về cách muối su hào ngon mà bạn không nên bỏ qua nếu đã ghé thăm haicang.vn, Hải Cảng tin rằng những thông tin này sẽ rất hữu ích đối với các bạn. Hãy đọc kỹ và chia sẻ nhé.

Video cách muối su hào ngon
Cach muoi su hao ca rot chua ngot 2
Cà rốt chứa nhiều vitamin và khoáng chất như: vitamin A, C, K, kali, canxi, sắt – Ảnh minh họa: Internet

Cách muối su hào cà rốt chua ngọt

Cà rốt và su hào đều là các loại thực phẩm bổ dưỡng, dễ ăn kèm với những món khác. Đặc biệt đa dụng vì có thể sử dụng hằng ngày hay vào những dịp đặc biệt. Do đó, các bà nội trợ liên tục săn tìm cách muối su hào cà rốt ngày tết hay cách muối su hào cà rốt ăn ngay, để phục vụ cho nhiều mục đích khác nhau. Sau đây hãy cùng tìm hiểu về các khâu để thực hiện món su hào cà rốt chua ngọt.

Khâu chọn nguyên liệu

Đối với cà rốt, bạn nên lựa những củ có màu sắc tươi sáng, vỏ mịn, cứng, màu cam đậm, ngọn và lá màu xanh và không dập. Lý do chọn cà rốt còn nguyên ngọn vì loại cà rốt này giữ được hương vị, tươi lâu hơn.

Còn su hào thì bạn nên chọn những củ còn nguyên vẹn, màu sắc tự nhiên, chắc củ và nặng, có độ tươi, không héo úa. Về kích thước, bạn nên chọn những củ từ khoảng trung bình, nên lựa củ non vì chúng mềm và ngọt hơn. Một mẹo nhỏ khi chọn su hào là bạn nên quan sát kỹ cuống, cuống tươi xanh, dùng tay kéo nhẹ mà vẫn dính chặt thì chứng tỏ là loại su hào ngon, còn mới.

Xem thêm: Danh sách về 12 bản đồ ẩm thực việt nam hot nhất, đừng bỏ qua

Tóm lại, để thực hiện món ăn này thì các nguyên liệu bạn cần là: 1 củ cà rốt, 1 củ su hào, 2 muỗng đường, 3 muỗng muối, 2 muỗng giấm, tỏi, ớt, nước mắm, cùng các gia vị nêm nếm khác.

Khâu sơ chế nguyên liệu

Đối với su hào, bạn tiến hành gọt sạch vỏ, bỏ phần già, rửa sạch bằng nước muối, để ráo. Sau đó, cắt phần su hào đã chuẩn bị thành các miếng nhỏ và dài, khoảng 3 – 5 cm. Bạn nên cắt miếng vừa ăn, không quá mỏng, cũng không quá dày, miếng su hào dày khoảng 5mm là được.

Đối với cà rốt, bạn cắt bỏ phần gốc, dùng dao bào để bào sạch vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng nhỏ. Bạn cũng có thể tỉa hoa để món ăn thêm phần đẹp mắt.

Cach muoi su hao ca rot chua ngot 3
Cách muối su hào cà rốt chua ngọt như thế nào là câu hỏi được rất nhiều chị em quan tâm – Ảnh minh họa: Internet

Các nguyên liệu còn lại bạn làm như sau: tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn; cắt đôi ớt theo chiều dọc, bỏ hạt, xắt nhỏ.

Khâu trộn nguyên liệu

Xem thêm: Top 10 bánh mì chảo hải phòng hot nhất, đừng bỏ lỡ

Chuẩn bị một tô sạch, cho tất cả cà rốt và su hào đã sơ chế bên trên vào, cùng với đó là thêm một chút muối tinh. Tiếp đến trộn đều, đợi 30 phút rồi rửa lại bằng nước lạnh, để ráo. Việc trộn su hào, cà rốt với muối sẽ giúp chúng trở nên giòn ngon hơn. Đây là khâu hết sức quan trọng trong cách muối dưa món su hào cà rốt vì sẽ giúp loại bỏ các loại vi khuẩn có hại.

Cach muoi su hao ca rot chua ngot 4
Việc trộn su hào, cà rốt với muối sẽ giúp chúng trở nên giòn ngon hơn – Ảnh minh họa: Internet

Khâu pha chế nước ngâm

Chuẩn bị một tô sạch, cho khoảng nửa lít nước sôi vào. Sau đó cho mỗi loại 2 muỗng cà phê các nguyên liệu gồm: đường, muối tinh, giấm, nước mắm, tỏi ớt băm.

Khâu ngâm nguyên liệu và bảo quản

Chuẩn bị một lọ thủy tinh sạch, sau đó tiến hành xếp gọn các nguyên liệu đã chuẩn bị vào. Tiếp đến đổ nước mắm đã pha vào từ từ đến khi ngập hết các nguyên liệu. Dùng nằm đậy kín rồi bảo quản lọ thủy tinh này ở nơi khô ráo, thoáng mát. Đợi khoảng 2 – 3 ngày là bạn đã có món su hào cà rốt muối chua ngọt ngon đúng điệu.

Cach muoi su hao ca rot chua ngot 5
Đợi khoảng 2 – 3 ngày là bạn đã có món su hào cà rốt muối chua ngọt ngon đúng điệu – Ảnh minh họa: Internet

Lưu ý khi bảo quản món su hào cà rốt muối chua ngọt

Về mặt lý thuyết, bạn có thể bảo quản và sử dụng món ăn này trong 3 tuần. Nhưng để đảm bảo sức khỏe, cũng như mùi vị món ăn ở độ ngon nhất, bạn nên dùng nó trong 1 tuần. Lưu ý trong quá trình sử dụng phải dùng các dụng cụ sạch để lấy dưa món ra, tránh dùng đũa đang gắp các thức ăn khác để lấy dưa trong lọ thủy tinh. Điều này tạo điều kiện cho các vi khuẩn xâm nhập và làm hư cả lọ.

Xem thêm: Danh sách về 10+ cá nục kho nước dừa tốt nhất, đừng bỏ qua

>>> Xem thêm:

– Tổng hợp những cách muối dưa cải ngon, giòn thơm đúng vị

– Hướng dẫn cách muối dưa dọc mùng ngon tuyệt

Cach muoi su hao ca rot chua ngot 6
Lưu ý trong quá trình sử dụng phải dùng các dụng cụ sạch để lấy dưa món ra, tránh dùng đũa đang gắp các thức ăn khác để lấy dưa trong lọ thủy tinh – Ảnh minh họa: Internet

Cách muối su hào cà rốt chua ngọt như trên vừa đơn giản, dễ thực hiện vừa bổ dưỡng. Chắc chắn sẽ giúp các bà nội trợ tạo nên những bữa cơm ngon vì món này dễ dàng ăn kèm với các món khác, giúp chúng không bị ngán. Mong những chia sẻ về cách chế biến món su hào cà rốt muối chua ngọt có thể giúp ích cho các bạn.

Top 9 cách muối su hào ngon được tổng hợp, bình chọn bởi Hải Cảng

Cách muối su hào nguyên củ, ăn cả tháng

  • Tác giả bài đăng: bingofood.net
  • Ngày đăng bài: 06/10/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.82 (706 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Khi ăn các bạn gọt vỏ, thái miếng. Vậy là các bạn đã biết cách muối su hào ăn tết rồi đó. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách muối …

Tuyệt chiêu muối dưa su hào giòn ngon, ăn bao nhiêu vẫn cứ thèm

  • Tác giả bài đăng: kienthuc.net.vn
  • Ngày đăng bài: 10/25/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.78 (374 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Cách muối su hào cà rốt được nhiều người ưa thích không chỉ từ nguyên … Tuyet chieu muoi dua su hao gion ngon, an bao nhieu van cu them …

Xem thêm: Tổng hợp 12 cách làm pizza mì gói hot nhất hiện nay

Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê

  • Tác giả bài đăng: vietnamnet.vn
  • Ngày đăng bài: 09/07/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.46 (253 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Chỉ cần thực hiện vào bước đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm, giá rẻ, bạn đã có được đĩa su hào, cà rốt muối xổi chua, giòn ngọt ngon …

Công thức bất bại muối su hào, cà rốt chua ngon mà vẫn giòn, không bị váng

  • Tác giả bài đăng: 24h.com.vn
  • Ngày đăng bài: 09/24/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.05 (313 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Hương vị ngon lành, tươi mát, chua ngọt dịu nhẹ, giòn giòn hấp dẫn người ăn một cách khó cưỡng, giúp bữa cơm gia đình bạn trở nên ngon miệng …

Xem thêm: Tham khảo hướng dẫn 10 cách nấu cá lóc kho tộ được quan tâm nhiều nhất, bạn nên biết

Hướng dẫn cách muối su hào cà rốt chua ngon, giòn giòn

  • Tác giả bài đăng: huongdan9.com
  • Ngày đăng bài: 03/24/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.87 (248 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Su hào cà rốt muối chua đã trở thành món ăn ngon, quen thuộc với nhiều gia đình, nhất là sau những dịp Tết. Món ăn với vị chua cay kích thích hệ tiêu hóa …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bước 2: Bạn cho su hào + cà rốt thái miếng vào bát to rồi thêm một chút muối hạt vào xóc đều khoảng 10 phút để giúp su hào, cà rốt khi muối được giòn hơn. Sau đó bạn chắt bỏ phần nước trong bát đi (nếu có) rồi đem su hào, cà rốt xếp vào bên trong lọ …

Dưa su hào muối chua giòn giòn chống ngán

  • Tác giả bài đăng: eva.vn
  • Ngày đăng bài: 09/13/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.73 (470 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Su hào muối chua là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng nó lại khiến bữa cơm mỗi gia đình thêm phong phú và ngon miệng. Đặc biệt còn giúp bạn chống …

Xem thêm: Tổng hợp về 8 bò lúc lắc khoai tây hot nhất

Thêm cách muối su hào sao ngon để dành ăn dịp Tết

  • Tác giả bài đăng: 2monngonmoingay.com
  • Ngày đăng bài: 01/18/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.49 (422 vote)
  • Tóm tắt bài viết: – Tỏi bóc vỏ lụa, thái lát. – Nước muối su hào dùng nước ấm, pha đường, muối và dấm. – Chuẩn bị một lọ thủy tinh thật sạch, khô.

2 Cách làm su hào ngâm chua ngọt hấp dẫn thơm ngon đơn giản

  • Tác giả bài đăng: dienmayxanh.com
  • Ngày đăng bài: 08/13/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.23 (549 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Ngâm su hào … Bạn cho su hào và cà rốt vào hũ thủy tinh, thêm phần tỏi, hành tím và ớt đã thái mỏng vào giữa, rồi thêm một lớp su hào và cà rốt lên mặt. Tiếp …

Cách làm su hào muối phơi khô

  • Tác giả bài đăng: cunghoidap.com
  • Ngày đăng bài: 11/08/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.04 (454 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Muối su hào ngon cùng bắp cải rất đơn giản. Su hào, cà rốt gọt vỏ nạo thành sợi. Cải bắp thái nhỏ, rau cần bỏ lá cắt khúc ngắn. Lấy 2 lít nước đun sôi …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Chế nước ngâm với hỗn hợp như sau: muối, đường, giấm hòa tan trong nước rồi cho ớt và tỏi băm vào. Cho nước ngâm vào lọ thủy tinh rồi đậy kín lọ từ 2 đến 3 ngày là có thể ăn được. Muốn bảo quản thì bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh nhé. Đây là một trong …

Cập nhật lần cuối vào 22/11/2022