Top 15 cách luộc gà không cần nước hay nhất, bạn nên biết

Top 15 cách luộc gà không cần nước hay nhất, bạn nên biết

Bạn có thể dễ dàng tìm hiểu những thông tin tổng hợp được chúng tôi biên soạn về cách luộc gà không cần nước mà bạn không nên bỏ qua nếu đã ghé thăm haicang.vn, Hải Cảng tin rằng những thông tin này sẽ rất hữu ích đối với các bạn. Hãy đọc kỹ và chia sẻ nhé.

Video cách luộc gà không cần nước

Khi luộc gà, hầu hết chúng ta đều cần dùng nước. Nhưng bạn có biết rằng, đôi khi không cần đến nước chúng ta vẫn có thể làm được điều này chưa? Nếu chưa thì hãy cùng META tham khảo một số cách luộc gà không cần nước sau đây nhé!

>>> Xem thêm: Mẹo nhổ lông gà, lông vịt nhanh, không còn lông tơ

Mục lục

Cách luộc gà không cần nước bằng muối hột

Nguyên liệu

  • 1 con gà.
  • Muối hạt.

Thực hiện

Bước 1: Rửa sạch thịt gà, dùng muối xát đều lên gà để khử mùi hôi sau đó để ráo nước, không cần nêm gia vị cũng được. Bạn có thể để nguyên con gà hoặc xẻ đôi, chặt miếng tùy ý thích.

>>> Xem thêm: [Hướng dẫn] 4 Cách buộc gà cúng đẹp, đơn giản để bày mâm cỗ ngày lễ, Tết

Bước 2: Sau đó, bạn rải một lớp muối dày khoảng 1cm dưới đáy nồi rồi cho gà vào sao cho gà không chạm đáy. Bật bếp đun với lửa nhỏ khoảng 40 – 50 phút cho đến khi thịt gà chín. Trong quá trình đun, bạn không mở nắp nồi thường xuyên, sẽ làm bay hơi nóng và và hơi nước khiến gà chín không đều. Khi thấy mùi bắt đầu thơm thì bạn mới mở nắp ra kiểm tra. Tốt nhất, bạn nên chặt sẵn thịt gà ra từng miếng nhỏ để gà nhanh chín hơn.

Gà luộc kiểu này rất ngọt và thơm mà cũng không lo bị cháy. Bạn cũng có thể dùng nồi cơm điện để luộc gà theo cách này nhưng cần phải có nắp đậy kín hơi nhằm giữ nhiệt và hơi nước giúp gà chín đều.

Xem thêm: Tổng hợp 10+ cách làm chuối sấy khô bằng nồi chiên không dầu hay nhất

>>> Tham khảo: [Mẹo vặt] Cách luộc gà lễ không bị nứt như thế nào?

Luộc gà bằng sả và lá chanh

Nguyên liệu

  • 1 con gà (khoảng 1kg).
  • 1/2 bát muối.
  • 5 hoặc 6 cây sả.
  • Lá chanh.

Thực hiện

Cách luộc gà ngon bằng sả, lá chanh, không cần nước

Bước 1: Gà làm sạch, để nguyên con sau đó lấy rượu pha với muối rồi chà nhẹ, đều lên gà để làm sạch, khử mùi. Rửa gà lại lần nữa cho sạch hoàn toàn.

Bước 2: Lá chanh rửa sạch, đập dập rồi cắt làm đôi.

Bước 3: Bắc nồi sạch, rải muối đều dưới đáy nồi. Tiếp theo, bạn thêm một lớp sả lên cho kín lớp muối, rải thêm một lượt lá chanh trên cùng.

Bước 4: Bạn đặt gà lên sau cùng, lưu ý không để gà chạm vào muối rồi đậy nắp lại, đun với lửa vừa cho nóng nồi, rồi vặn lửa liu riu nấu khoảng 40 – 45 phút là xong.

Làm theo cách luộc gà không cần nước này, bạn nên dùng nồi có nắp kính trong suốt để dễ quan sát thịt gà bên trong. Ngoài ra, trong quá trình luộc, ít nhất sau 30 phút đầu tiên bạn mới được mở nắp nồi kiểm tra, tránh mở thường xuyên nồi sẽ mất nhiệt nóng dẫn đến gà lâu chín hoặc chín không đều.

Xem thêm: Cách làm thịt nướng bằng chảo

>>> Xem thêm: Mẹo chặt thịt gà, vịt siêu đẹp như ngoài hàng

Cách dùng tỏi luộc gà ngon không cần nước

Nguyên liệu

  • 1 con gà khoảng 1,2kg.
  • 300gr tỏi bóc vỏ, hoặc dùng nhiều hơn tùy thích.

Thực hiện

Luộc gà không cần nước với tỏi

Cách luộc gà bằng tỏi tương tự như cách luộc gà bằng muối bên trên nhưng thay vì trải muối ở dưới thì bạn trải tỏi. Bạn bóc hết vỏ tỏi rồi trải đều dưới nồi làm sao cho khi đặt gà vào thì gà không chạm đáy nồi. Số tỏi còn lại bạn nhồi vào bụng con gà sau đó đặt gà lên bên trên lớp tỏi rồi đậy nắp đun lửa vừa trong 20 phút. Trong lúc đun, bạn lưu ý không mở nắp nồi. Với cách luộc gà không cần nước này, bạn yên tâm là sau khi gà chín sẽ không hề có mùi tỏi và còn rất ngọt thịt nữa.

>>> Tham khảo: Hướng dẫn cách tự làm gà bó xôi ngon giòn tại nhà

Hướng dẫn luộc gà bằng muối và ngải cứu, không cần nước

Nguyên liệu

  • 1 con gà khoảng 1,5kg.
  • 1 bịch muối.
  • 1 mớ lá ngải cứu.
  • 3 cây sả.
  • Giấy bạc.

Thực hiện

Cách luộc gà không cần nước bằng ngải cứu

Bước 1: Rửa sạch thịt gà, dùng muối xát đều lên gà để khử mùi hôi sau đó để ráo nước. Bạn có thể để nguyên con gà hoặc xẻ đôi, chặt miếng tùy ý thích. Ngải cứu, sả bạn cũng rửa sạch và để ráo nước.

Xem thêm: Tổng hợp 9 các loại cải nấu canh hay nhất, đừng bỏ qua

Bước 2: Lấy một chiếc nồi sạch, lót giấy bạc dưới đáy nồi. Sau đó, bạn trải đều muối dưới đáy nồi, cho thêm sả, ngải cứu, rồi đặt gà lên trên cùng.

Bước 3: Đậy kín nắp, đun với lửa lớn trong 5 phút để nóng nồi sau đó, vặn lửa nhỏ nhất và đun tiếp trong vòng 30 phút cho đến khi có mùi thơm thì tắt bếp, để gà trong nồi thêm 10 phút nữa cho thịt gà chín kỹ.

Cách luộc gà không cần nước này không chỉ giúp gà không bị nứt da mà còn làm thịt chín đều, rất hấp dẫn. Hơn nữa, khi được kết hợp với các nguyên liệu có tính dược như ngải cứu sẽ làm cho món ăn càng thêm bổ dưỡng, dễ hấp thụ.

>>> Xem thêm: Cách luộc gà cánh tiên siêu chuẩn để thắp hương

Cần lưu ý gì khi luộc gà không cần nước để gà thơm ngon, chín đều?

Cách luộc gà ngon mà không cần nước rất đơn giản, nhưng trong quá trình chế biến, bạn cần lưu ý những điều sau để thịt gà được thơm ngon, chín đều và không bị nứt da:

  • Không nên vặn lửa quá lớn, vì như vậy dễ làm cháy nồi, hoặc gà chín áp chứ không đều.
  • Cách luộc gà ngon không cần nước thực chất là làm chín gà bằng phương pháp hấp. Thế nên, bạn không được mở nắp nồi trong lúc luộc gà quá 2 lần, dễ gây mất nhiệt, gà lâu chín, kém ngon.
  • Nếu muốn luộc gà ngon da giòn lên màu vàng đẹp, bạn thoa thêm một lớp hỗn hợp bột nghệ thắng với mỡ gà, da gà sẽ căng bóng, vàng ươm, rất đẹp mắt.

Trên đây là tổng hợp một số cách luộc gà không cần nước nhanh, gọn đơn giản. Với cách làm này, META tin rằng bạn hoàn toàn có thể tự tin vào bếp, giải quyết món gà luộc mà không cần phải lăn tăn bất kỳ điều gì cả. Chúc bạn thành công và đừng quên ghé META.vn thường xuyên để tham khảo thêm nhiều công thức nấu ăn ngon cũng như mua sắm các sản phẩm đồ gia dụng hiện đại. Chi tiết về các sản phẩm, mời bạn tham khảo website hoặc liên hệ ngay hotline dưới đây của chúng tôi:

Tham khảo thêm

  • Thời gian luộc gà bao nhiêu phút thì chín?
  • Rút, tỉa chân hương trước hay sau khi cúng ông Táo?
  • Lễ cúng thần tài gồm những gì? Bài cúng thần tài hàng ngày & mùng 10 hàng tháng
  • Mẹo bảo quản bánh chưng, bánh tét không bị ôi thiu, mốc sau Tết
  • Tuyệt chiêu luộc gà vàng ươm, da căng bóng

Top 15 cách luộc gà không cần nước được tổng hợp, bình chọn bởi Hải Cảng

Mẹ đảm bày cách luộc gà có 1-0-2: Gà vàng ươm, ngọt thịt mà không sợ nứt da

  • Tác giả bài đăng: danviet.vn
  • Ngày đăng bài: 04/17/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.65 (509 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Thịt gà luộc theo cách bình thường vốn đã ngon, nhưng có nhược điểm là bị giảm độ thơm ngọt và mất nhiều dinh dưỡng. Nếu luộc gà không cần …

5 cách luộc gà ngon không cần nước đơn giản mà thịt vẫn ngọt, mềm

5 cách luộc gà ngon không cần nước đơn giản mà thịt vẫn ngọt, mềm
  • Tác giả bài đăng: yeutre.vn
  • Ngày đăng bài: 04/17/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.5 (559 vote)
  • Tóm tắt bài viết: 5.2. Cách luộc gà ngon không cần nước mà dùng muối, chanh, sả, ớt hiểm xanh · Gà rửa sạch, khử mùi cẩn thận. · Dùng chày giã muối với một ít bột …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Hướng dẫn luộc gà ngon này có vị ngọt thịt gà hòa quyện cùng hương thơm đặc biệt của ớt hiểm cay cay kích thích vị giác. Đảm bảo cách luộc gà ngon không cần nước này sẽ giúp bạn thể hiện được tài nội trợ đảm đang của mình với gia đình, bạn bè rất …

Luộc gà không cần nước: Chỉ dùng vật dụng quen thuộc này có gà luộc ngon xuất sắc!

  • Tác giả bài đăng: afamily.vn
  • Ngày đăng bài: 03/29/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.29 (283 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Cách luộc gà không cần nước, cách luộc gà ngon, luộc gà bằng thìa, gà luộc thế nào thì ngon? Gà luộc sao cho ngon?

Xem thêm: 7 cách nấu cháo thịt bằm độc đáo, đủ dinh dưỡng cho mọi lứa tuổi

Cách luộc gà bằng nồi áp suất không cần nước

  • Tác giả bài đăng: masuto.vn
  • Ngày đăng bài: 04/17/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 4.01 (468 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Nguyên liệu cần có:1 con gà sống nguyên con (1 – 1,5kg);1 củ nhỏ gừng tươi;Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, bột ngọt.Bước 1: Sơ chế:Gà sau khi làm …

5 Cách Làm Gà Luộc Nguyên Con Vàng Giòn Như Tiệm | Nguyễn Kim

  • Tác giả bài đăng: nguyenkim.com
  • Ngày đăng bài: 03/30/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.93 (522 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Tham khảo ngay cách luộc gà ngon da giòn, không bị khô trong thời gian nhanh … chắc rằng chỉ cần nồi nước sôi và con gà là sẽ có ngay món gà luộc “ngon từ …

Cách Luộc Gà Ngon Da Giòn Vàng Ko Rách, Thịt Săn Ngọt

Cách Luộc Gà Ngon Da Giòn Vàng Ko Rách, Thịt Săn Ngọt
  • Tác giả bài đăng: bepmina.vn
  • Ngày đăng bài: 01/31/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.76 (379 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Cách luộc gà ngon vẫn đang là màn thử thách của các nàng dâu mới. Gà luộc ngon thì thịt phải ngọt dai … 2 Cách luộc gà ngon không cần nước.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: – Thịt gà sau khi nhờ người bán làm thịt sạch vẫn cần phải sơ chế lại. Nếu không phải gà cúng thì bạn có thể chặt phần chân gà, đầu gà để cho vào nồi dễ dàng hơn. Dùng muối hạt chà xát cả bên trong và bên ngoài gà để loại bỏ hết mùi hôi cũng như …

Những cách luộc gà không cần nước

  • Tác giả bài đăng: mediamart.vn
  • Ngày đăng bài: 03/19/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.43 (431 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Không cần nước, gà luộc vẫn chín như thường mà lại giữ được mùi thơm và vị ngọt đến hoàn hảo.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách 1 Nguyên liệu: – 1 con gà; muối hạt – Nồi luộc gà – Bếp từ hoặc bếp gas, bếp hồng ngoại Thực hiện: – Thịt gà có thể để nguyên con gà, có thể xẻ đôi, có thể chặt miếng tùy ý thích. – Rải lớp muối dày khoảng 1cm dưới đáy nồi. Sau đó cho gà vào …

Xem thêm: Cách làm trứng ngải cứu

Luộc gà không cần nước thơm ngọt kỳ lạ: Bạn đã thử chưa?

Luộc gà không cần nước thơm ngọt kỳ lạ: Bạn đã thử chưa?
  • Tác giả bài đăng: suckhoecong.vn
  • Ngày đăng bài: 03/12/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.26 (251 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Luộc gà không cần nước thịt gà rất thơm và ngọt, không bị nhạt và nát như cách luộc truyền thống. Luộc gà bằng muối, luộc gà bằng tỏi, luộc gà bằng chanh và …

Cách luộc thịt gà thơm ngon mà không cần dùng nước

  • Tác giả bài đăng: bachhoaxanh.com
  • Ngày đăng bài: 09/16/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 3.06 (560 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Việc luộc gà không dùng nước khi chín sẽ rất thơm ngon, Bách hóa XANH sẽ chia sẻ cho bạn vài mẹo luộc thịt gà ngon ngọt mà không cần dùng đến nước nhé.

Cách Luộc Gà không cần nước

  • Tác giả bài đăng: netspace.edu.vn
  • Ngày đăng bài: 04/29/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 2.88 (93 vote)
  • Tóm tắt bài viết: CÁC BƯỚC THỰC HIỆN · Bắt đầu đặt nồi lên bếp đun nóng. · Trong quá trình luộc nồi hơi phải kín, ban đầu mở lửa thật to để nồi nhanh nóng, sau 5 phút giảm bớt lửa.

Cách luộc gà thơm ngon, ngọt thịt không cần nước

  • Tác giả bài đăng: vietnamnet.vn
  • Ngày đăng bài: 01/05/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 2.88 (107 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Có nhiều cách luộc gà không cần nước mà vẫn giúρ món gà luộc của nhà bạn đậm vị. Nhưng với cách luộc đặc biệt này hẳn nhiều chị em chưa …

Xem thêm: Danh sách 20+ cách làm nhân bánh su kem hay nhất

Luộc gà không cần nước: Tuyệt chiêu nhanh gọn đem lại kết quả

  • Tác giả bài đăng: vov.vn
  • Ngày đăng bài: 05/11/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 2.65 (160 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Nếu không có rượu trắng, hãy trộn bột canh với giấm theo tỉ lệ 2:1 rồi xoa đều lên con gà, chà nhiều lần rồi rửa lại bằng nước sạch cho hết mùi …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bước 2: Sả và lá chanh rửa sạch, đập dập và cắt rối thành đoạn dài khoảng 1 đốt ngón tay. Dùng một chiếc nồi to đặt vừa con gà, rải đều muối hạt phủ một lớp mỏng dưới đáy nồi, sau đó là 1 lượt sả cho phủ kín muối, cuối cùng là 1 lượt lá chanh. Cho 1 …

Cách luộc gà không cần nước mà thịt vẫn mềm ngon, ngọt thịt

  • Tác giả bài đăng: dienmayxanh.com
  • Ngày đăng bài: 02/10/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 2.59 (169 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Hướng dẫn chi tiết cách luộc gà không cần nước mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng, thịt mềm thơm khó cưỡng. Click vào bài viết để tham khảo …

Những cách luộc gà bằng muối không cần nước ngon nhất

  • Tác giả bài đăng: bigvn.blog
  • Ngày đăng bài: 05/18/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 2.52 (154 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Bỏ qua cách luộc gà truyền thống đi, những cách luộc gà không cần nước sau đây sẽ mang đến cho bạn món ăn tuyệt vời. Click tham khảo ngay.

Cách luộc gà không cần nước màu đẹp ngọt thịt

  • Tác giả bài đăng: bepxua.vn
  • Ngày đăng bài: 09/29/2022
  • Đánh giá 1 – 5 sao: 2.33 (109 vote)
  • Tóm tắt bài viết: Nhưng các bạn có nghĩ rằng luộc như vậy thì vị ngon ngọt của thịt gà ra trong nước hết rồi, khi vớt ra thì gà trắng nhợt nhạt và hương vị không …

Cập nhật lần cuối vào 21/11/2022