Cách làm xôi đậu đen

Cách làm xôi đậu đen

Dưới đây là các thông tin được Hải Cảng tổng hợp về Cách làm xôi đậu đen đang trở thành hot trend hiện nay. Nếu thấy bài viết cần bổ sung thêm những thông tin gì, hãy để lại bình luận cho chúng tôi biết nhé. Haicang.vn luôn luôn lắng nghe và hoàn thiện mỗi ngày để đem tới trải nghiệm tốt nhất cho người đọc.

Có khá nhiều cách để nấu xôi đậu đen vừa thơm vừa bùi. Một trong số đó có cách nấu bằng nồi cơm điện. Cùng chúng mình tìm hiểu ngay cách độc đáo này nhé!

Cách nấu xôi đậu đen

Chuẩn bị 15 phút Chế biến 30 phút Dành cho 4 người

Trong xôi đậu đen chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe và là một nguồn cung cấp đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng cho cơ thể. Bên cạnh đó, các chất chốn oxy hóa trong đậu đen cũng giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả.

Ngoài ra xôi đậu đen còn có những tác dụng tốt cho tim mạch, tốt cho xương và bổ máu. Tuy nhiên, bạn đã biết cách nấu loại xôi này bằng nồi cơm điện chưa? Nếu chưa, hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu này cách nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện vừa thơm vừa ngon nha.

1Nguyên liệu làm xôi đậu đen bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu làm xôi đậu đen bằng nồi cơm điệnNguyên liệu làm xôi đậu đen bằng nồi cơm điện

2Cách làm xôi đậu đen bằng nồi cơm điện

Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu

Xem thêm: Cách làm nem chua thanh hóa

Đậu đen sau khi mua về đem rửa sạch, bỏ đi các hạt lép. Gạo nếp vò qua với nước vài lần rồi để ráo nước. Đậu phộng đem rang lên rồi để nguội, bóc vỏ sau đó giã nhuyễn.

Sơ chế các nguyên liệuSơ chế các nguyên liệu

Bước 2 Nấu xôi

Đầu tiên, bạn cho đậu vào nồi cơm điện với lượng nước bằng 2 lần lượng đậu rồi ấn nút nấu cơm.

Đợi sau khi nồi đậu sôi khoảng 5 phút thì bỏ nước. Sau đó, bạn tiếp tục thêm lượng nước gấp đôi lượng đậu cùng ½ muỗng cà phê muối, ấn nút nấu và đợi khoảng 15 phút cho đậu thật chín.

Nấu xôi đậu đen

Xem thêm: Cách làm lợn giả bò khô

Tiếp đến, bạn cho gạo nếp vào nấu cùng, thêm ít nước đến khi thấy xâm xấp mặt là được. Khi xôi chín thì xới đều xôi lên là bạn đã có món xôi đậu đen thơm ngon nức mũi rồi.

Một lưu ý dành cho bạn là khi nút báo hiệu xôi chín, bạn nhớ rút điện và xới đều xôi lên nhé. Nếu bạn để xôi trong nồi đậy nắp như thế sẽ khiến xôi bị nhão và nát bạn nhé.

Bước 3 Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay mẻ xôi ngon hấp dẫn và bày ra thưởng thức rồi. Khi ăn sẽ rắc thêm ít đậu phộng, mè đen lên trên thêm hấp dẫn.

Thành phẩmThành phẩm

3Thưởng thức

Xem thêm: Tổng hợp 5 công thức làm món thịt chân giò kho cực đưa cơm

Xôi đậu đen được nấu bằng nồi cơm điện có phần nếp mềm mềm, phần đậu bùi bùi, lại có hương thơm từ mè cùng vị giòn của đậu phộng. Đảm bảo đây sẽ là món ăn khó cưỡng và gây nghiện đấy.

Thưởng thứcThưởng thức

Trên đây là cách nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện mà Bách hóa XANH đã tổng hợp được. Hy vọng những thông tin này hữu ích với bạn. Chúc bạn chế biến món xôi thành công nhé!

Mua gạo nếp các loại chất lượng tại Bách hóa XANH để làm món xôi đậu đen bùi bùi, thơm ngon:

Bách hóa XANH

Cập nhật lần cuối vào 21/11/2022