Cách làm trứng hấp mềm mịn

Cách làm trứng hấp mềm mịn

Mời các bạn xem và tìm hiểu những thông tin tổng hợp của chúng tôi về Cách làm trứng hấp mềm mịn đang được nhiều người quan tâm hiện nay, nếu thấy bài viết hay thì hãy chia sẻ để mọi người cùng đọc nhé. Hải Cảng xin cảm ơn các bạn đọc đã ghé thăm.

Bạn đã biết cách làm thế nào để chuẩn bị một bữa ăn sáng nhanh gọn lại nhẹ bụng trong khoảng thời gian hạn hẹp đầu ngày? Hãy cùng Bách hóa XANH khám phá ngay cách làm trứng hấp nước tương trong bài viết dưới đây nhé.

Trứng hấp nước tương

Chuẩn bị 10 phút Chế biến 20 phút Dành cho 2 người

Trứng là một món ăn phổ biến với tất cả mọi người, ngoài ra còn chứa nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ chế biến. Nó được coi là 1 loại thuốc bổ với nhiều loại công dụng như phòng và xơ vữa động mạch, bảo vệ gan, ngăn ngừa quá trình lão hóa, ngăn ngừa các bệnh về mắt, ung thư… Ngoài những món quen thuộc món như chiên, luộc, ốp la… thì trứng hấp nước tương cũng là một món ăn mà bạn có thể bổ sung vào menu bữa ăn sáng của gia đình đấy.

1Nguyên liệu làm trứng hấp nước tương

  • 2 quả trứng gà
  • 2/3 chén nước
  • 1 muỗng cafe dầu mè
  • 1/2 muỗng canh nước tương
  • Một ít hành
  • Gia vị: muối
  • Ăn kèm: Dưa leo

Mẹo hay: Để chọn mua được trứng gà ngon thì bạn nên chọn trứng có vỏ màu nâu sẫm, bên ngoài không có vết nứt hay đốm đen. Khi sờ vào bên ngoài vỏ thì bề mặt sần sùi, nhám là trứng tươi, còn nếu láng mịn là trứng cũ. Bên cạnh đó thì bạn cũng có thể cầm trứng lên lắc nhẹ, nếu có tiếng lạo xạo là trứng cũ, còn không có tiếng động là trứng tươi.

2Cách làm trứng hấp nước tương

Bước 1 Đánh trứng

Xem thêm: Tổng hợp 10+ cà phê the coffee house hot nhất

Đầu tiên, bạn đập 2 quả trứng vào tô nhỏ, cho thêm ⅓ muỗng cafe muối, đánh đều trứng từ 2 – 3 phút đến khi sủi bọt.

Đánh trứngĐánh trứng

Bước 2 Hấp trứng

Bạn đun sôi 180gr nước, cho vào trộn đều cùng trứng. Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bọt, trứng sẽ được mịn hơn.

Bạn cho tô chứa trứng vào lò nướng cách thủy khoảng 20 phút. Nếu không có lò nướng, bạn có thể dùng nồi hấp cách thủy như bình thường.

Xem thêm: Cách nấu canh kim chi đơn giản

Hấp trứng

Bước 3 Thành phẩm

Sau khi trứng chín, bạn cho vào một ít hành, dầu mè và ½ muỗng canh nước tương. Có thể cắt nhỏ dưa leo để trộn vào và ăn cùng nếu bạn thích nhé.

Hoàn tất trứng hấp nước tương

3 Thưởng thức

Trứng hấp nước tương sẽ có bề mặt mịn mượt, không quá đặc, chỉ cần đưa lên miệng là đã tan ra. Vị thơm của nước tương, vị giòn tan của dưa chuột quyện cùng vị sánh mịn, mềm mềm của trứng ăn vào sẽ khiến bạn bất ngờ vì rất hợp khẩu vị đấy.

Xem thêm: Tổng hợp 8 bánh phô mai tom and jerry hot nhất, đừng bỏ qua

Thưởng thức trứng hấp nước tươngThưởng thức trứng hấp nước tương

Với nguyên liệu dễ tìm, cách chế biến nhanh gọn, ăn vào buổi sáng lại nhẹ bụng, trứng hấp nước tương quả là một món ăn tuyệt vời để chuẩn bị cho gia đình vào buổi sáng phải không nào? Hãy vào bếp “trổ tài” ngay với món trứng hấp nước tương ăn sáng này bạn nhé.

Mua trứng gà tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Cập nhật lần cuối vào 20/11/2022