Thủ thuật làm bánh trôi nước gừng vừa thơm vừa ngọt

Thủ thuật làm bánh trôi nước gừng vừa thơm vừa ngọt

Qua bài viết này haicang.vn xin chia sẻ với các bạn thông tin và kiến thức hữu ích về Cách làm bánh trôi nước gừng mà bạn không nên bỏ qua nếu đã ghé thăm haicang.vn, Hải Cảng tin rằng những thông tin này sẽ rất hữu ích đối với các bạn. Hãy đọc kỹ và chia sẻ nhé.

Chỉ còn một vài ngày 1/2 thôi là đến Tết Hàn Thực và, chắc hẳn lúc này đây bạn cũng đang chuẩn bị dần cho mình một số nguyên liệu cho món bánh và đúng không nào. có các bạn chưa biết quy trình chè trôi nước thì sao nhỉ? Đừng lo lắng trường hợp như bạn chưa từng làm món bánh này ra sao, bởi chỉ một chút mồ hôi lúc bạn ghé qua bài viết nhỏ dưới đây thôi, 1 quy trình hay làm chè trôi nước chuẩn vị, đẹp mắt sẽ hông còn là bài toán khó có bạn nữa đâu hen. Bạn đã sẵn sàng chưa? cộng mình bắt tay vào học quy trình chè trôi nước đậu xanh thôi nào.

f:id:cachlambanh:20160511155308j:plain

Xem thêm 2 món bánh trôi ngon:

  • Giới thiệu món bánh trôi nước đậm đà ngon
  • Chỉ dẫn làm bánh trôi tàu vị trà xanh

Những thứ cần chuẩn bị cho món chè trôi nước đậu xanh:

Phần vỏ bánh205 gam bột nếp khô170 ml nước sôi và một xíu muốiPhần nhân bánh150 gam đậu xanh hông vỏ90 gr đường, 80 ml nước cốt dừa1/4 muỗng coffee muốiPhần nước đường gừng205 gr đường nâu1 củ gừng nhỏ thái miếng hoặc xắt sợi1 lít nướcbên cạnh ra bạn chuẩn bị 1 một ít dừa non bào sợi và nước cốt dừa

những công đoạn thực hiện món chè trôi nước đậu xanh chừa ra cho bạn đây:

thứ 1 là chúng ta làm nhân bánhĐậu xanh bạn mang đi vo sạch rồi ngâm nước chừng 4-5h, đặt tiết kiệm tâm huyết bạn sở hữu thể ngâm đậu xanh từ tối hôm trước. Sau mồ hôi ngâm, bạn cho đậu xanh vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt và đun chín.Đậu xanh chín bạn cho vào máy xay sinh tố, cho thêm đường rồi xay nhuyễn.Cho đậu xanh vào chảo chống dính và thêm nước cốt dừa + 1 chút xíu muối, trộn đều và sên có lửa nhỏ cho tới lúc nhân quyện lại thành một khối mịn thì bạn tắt bếp.đợi nhân nguội và bạn đem viên thành những viên nhỏ đặt làm nhân bánh.

Tiếp tới là nhào bột làm bánhBạn cho bột nếp + muối vào tô và trộn đều, rót từ từ nước nóng vào bột rồi nhào cho đến lúc thành khối bột mịn. quan tâm nhỏ là bạn không cho hầu hết nước vào bột cộng một khi, tránh bột bị nhão hay khó nhào hỉ. Sau khi nhào xong, bạn để bột nghỉ một lúc.Nặn bánhBạn vớt một túm bột nhỏ, viên tròn rồi nhấn tương đối dẹt lại, cho nhân đậu xanh vào giữa và khéo léo viên tròn lại, tiếp tục quy trình cho tới lúc hết phần thành phần.Làm chín bánhBạn bắc một nồi to lên bếp, cho tầm 2-3 lít nước vào nồi rồi đun sôi. Tiếp tới là bạn bỏ lần lượt từng viên bánh trôi vào nồi và luộc chín. Bạn quan tâm, bánh chín là khi bánh đã nổi lên mặt nước hen. lúc bánh nổi, bạn tiêu dùng vá rồi lấy các viên bánh này ra tô nước lạnh đặt bánh không bị nát.nấu nước đường gừngTrong thời gian luộc bánh, bạn mang thể tận dùng sức lực để nấu nước đường gừng. Bạn bắc một nồi to lên bếp, cho vào một lít nước + 205 gam đường + gừng và nấu sôi. Trong công đoạn nấu, bạn đừng quên vừa đun vừa khuấy cho đường tan ra hết nghen. sức lực cho công đoạn này chừng 20 phút.Tiếp đến là bạn vớt các viên bánh trôi ở tô nước lạnh vào nồi rồi đun bỏ thêm 5-7 phút mang lửa nhỏ. ko có lẻ đun quá lớn, trường hợp không bánh sẽ bị vỡ hoặc ko ngấm đường gừng

Cuối cộng là bạn cho món chè trôi nước của chúng ta ra bát, chan cộng thêm nước đường gừng rồi đừng quên một xíu mè chiên rồi dừa non đặt món bánh thêm sắc, bỏ thêm vị hỉ.

Vẫn mang đi trong mình nét đẹp rồi hương vị truyền thống. Chỉ đơn thuần là vậy thôi, thế nhưng chè trôi nước đậu xanh vẫn mang 1 sức hút đặc trưng trong lòng người tận hưởng. Viên bánh trắng, deo dẻo, lúc ăn quyện lẫn sở hữu nhân đậu xanh mềm bùi lôi cuốn làm sao. ngoại trừ tiêu dùng nhân bánh là đậu xanh, bạn cũng với thể tiêu dùng mè đen nhé. Đây cũng là món chè trôi nước đem vị truyền thống được tương đối phổ biến người phù hợp.

Dưới đôi bàn tay khéo léo cộng sự hài hòa hài hòa giữa truyền thống rồi tiên tiến. quanh đó món chè trôi nước này, bạn còn với thể tạo sự phá cách về gam màu của bánh trôi nước lục vị hoặc sự đột phá ý tưởng phá cách mang bánh trôi nước trà xanh… hầu hết đều mang đến sự bất ngờ rồi trải nghiệm đầy thú vị cho người thưởng thức đấy nghen.

mong người mua quy trình thành công sở hữu chè trôi nước đậu xanh mà mình giới thiệu bây giờ.

Cập nhật lần cuối vào 11/11/2022